[zoazorel]

Aceasta reteta mi-e foarte draga.Mama mea, Maria (de aici numele dat de mine) ni le facea cand eram copii si voiam musai "ceva bun".Cum nu prea se gaseau multe, incropea "rontaiciurile" astea sa scape de noi.
Se fac foarte repede si cu putin efort.

Ingrediente:

1 ou
100 gr zahar
450 gr untura
800 gr faina
1 lingurita amoniac (bicarbonat de amoniu) nestins
sare, esente
In poza nu apare zaharul, ca era mai timid si-a venit mai tarziu!



Mod de preperare:

Se amesteca toate ingredientele (eu am cantarit faina, sa vad cata intra) pana se obtine un aluat molcel, usor de modelat.




Se formeaza fursecurile si se coc 10-15 minute, la foc mediu, pana se rumenesc usor pe margini.
Din cantitatatile astea, mie mi-au iesit 24 bucati.Le-am ornat cu stafide.


Daca vreti sa le faceti cu pistolul, vor intra cam 900 gr faina, sa fie usor tare aluatul.Si stingeti amoniacul cu putina lamaie.

Timp de preparere: 30 min

Grad de dificultate: usor.


Le dedic lui Geany si Petunelei, din tot sufletul!

[Geany]

Frumoase rau Azorico o sa le prestez si eu...Vin si eu cu amintirea mea din copilarie daca ma primesti,bunica mea dinspre mama le facea astfel ,le dadea prin masina de tocat la capatul careia se gasea o forma,si ele ieseau ca niste piscoturi zgrumturoase,miture se chemau sau mitza mosului,iar in untura se aflau si jumerile,pe care le dadea prin masina...

Cu pozele dupa ce le-ai incarcat jos,pozitionezi cursorul in text unde vrei sa pui poza ta dai clik si apoi te duci langa poza si dai add to post,si pe rand asa le pozitionezi pe fiecare unde vrei...

[zoazorel]

Bai, deshteapta esti tu, pupu-te-as! Habar n-am avut!
Normal ca poti sa pui ce vrei tu in topicul asta! Si mama tot asa, cu masina de tocat le facea, dar cred ca forma aia a ruginit, ca n-am mai gasit-o!
Noi le ziceam "omizi ". Nemaiavand forma, fac si eu improvizatii, na!
De dragul copilariei, fa-le si tu!

[Geany]

Zozole' nu manebuni ca deja prind fluturi rau...vazui la ora asta da?!!pe Ileana Ciuculete la cireasa de pe tort,cin' mo fi pus ?! de facu gogosi... fata si acu' la ora asta ,io' fimeie serioasa'' am framantat de gogosi...de ma pui sa fac si fursec ,mama mea,ma duc la spitalu' 9...

[zoazorel]

Ma crezi ca , vazand-o pe Ciuculetea cu gugosi m-am gandit brusc la tine?
Hai, fata, ti-e frica tie de-un fursec? Cat dospesc gogosile, gata si fursecurile!

[Geany]

Zozole daca nu te duci la dulciuri acu' nu esti zozo da?!!!...

[zoazorel]

Le-am comis din nou!
Acum cu scortisoara si fara "coafura"!
Simple, ca la mama acasa! Dar la fel de bune! Merita sa le incercati!

[petunie]

Eu le-am incercat din nou si anul asta,dar din pacate nu le-am putut manca
Am postat la dezastre!Am cumparat untura,impachetata frumos,cu gandul sa fac reteta exacta.Nu le-am putut manca si am si aruncat restul de aluat ca dupa ce am copt o tava si am gustat un fursec am avut o zi intreaga nod in stomac.Nu a fost untura buna,habar n-am,dar tare ciuda mi-a fost.

Da' nu-i bai ca le refac cu unt ca mi-am si cumparat deja fructe confiate,special pentru fursecurile Maria

Deci,da,sunt de incercat pentru cine nu le-a incercat si de refacut pentru cine nu le-a facut deja,...dar nu cu untura ce am cumparat-o eu:


-uite ce frumoase au iesit,cu bucatele de ciocolata in aluat,trebuia sa fie totul perfect:

http://artaculinara....post__p__115625

[Piscotel]

 zoazorel, la 18 December 2011 - 11:18 PM, a spus:

Le-am comis din nou!
Acum cu scortisoara si fara "coafura"!
Simple, ca la mama acasa! Dar la fel de bune! Merita sa le incercati!

furmaria.jpg

Si bunica mea le facea,tot prin masina de carne cu forma speciala.
Le numea fursecuri shpritzate .
Sunt intr-adevar foarte bune .