[Geany]

Am vazut la tv. pe euforia cuizin si m-a intrigat,nu stiam cum sa-l numesc asa ca sper sa-mi dati voi vreo idee de titlu.Super simplu si bun.

Avem nevoie de cotlet de porc taiat felii dar nu pana la capat,felie dubla cum se spune sa se deschida,ceva cascaval(sau alta branza topicioasa ce va place),jambon (sau alt preparat de carnita asemanator ce va place),faina alba si ou ca sa-l dam prin el,pana aici totul normal,aici vine treaba de m-a inspirat pe mine,cartof crud ras pe randeaua mare,amestecat cu sare piper si pesmet...
Asa arata cotletul usor batut cu ciocanul de snitele...



Pus cascaval deasupra...



Si jambonul..



Inchis si batut usor cu ciocanul de snitele mai ales pe margine sa sigilez''..



Cartoful ras pe randeaua mare..



Si amestecat cu sare piper si pesmet...



Se da cotletul prin faina alba si ou batut cu sare si piper,si apoi prin acest cartof,aplatizat intre palme...



Prajit in tigaia cu ulei..



Apoi dat la cuptorul preincalzit vreo 20 de min.



Noi am servit cu rondele de cartofi si salata de varza rosie..



Nu stiam ce poza sa aleg asa ca mai pun una..



Tare faina crusta asta cu cartof...

[stella]

Gianino, e un "cordon bleu" in crusta de cartofi rasi , sau ceva in gen ...
arata apetisant ...si offffffffffff caloric .

[Geany]

Multumesc Steluto' deci o varianta de prim titlu:cordon bleu in crusta de cartofi...

[Maya]

Geany, la 07 November 2010 - 08:51 PM, a spus:

Multumesc Steluto' deci o varianta de prim titlu:cordon bleu in crusta de cartofi...

Alta varianta nici nu mai exista pentru ca e un cordon bleu in crusta de cartofi!
Arata excelent!Bine ca nu e Denise pe lînga mine,ca ar trebui sa-i fac pe loc!

[Geany]

Ok atunci imi dai voie sa schimb titlul?!...Denisa vin' la Geany sa-ti faca ...

[Maya]

Bineînteles,ca ai voie sa-l schimbi
Nu i-am aratat inca.Dar o sa-i fac si eu.Nu stiu cind,dar zilele urmatoare

[Geany]

Maya, la 07 November 2010 - 09:22 PM, a spus:

Bineînteles,ca ai voie sa-l schimbi
Nu i-am aratat inca.Dar o sa-i fac si eu.Nu stiu cind,dar zilele urmatoare

Sarumana

[Lapona Enigel]

Mai, eu iti spun curat ca pe mine nu m-au atras niciodata combinatiile de carne cu carne dar tare as incerca o data cordonul asta.
Dragutam tu cu ce faci pozele? De multe ori iti ies incetosate si e tare pacat de felurile tale ca la unele eu le simt aroma si prin ceata pozei! Imi place de mor cum gatesti, pentru ca multe le gatesti ca acasa. Ti-a busit Bubuleatza camera?
Hmmm...poate ar trebui sa initiez un concurs cu premiul o camera foto

[zerda]

Buna idee, asa am vedea si mai viu ce gateste Geany!

[Carmella]

Ce zici de "chiftea de cartofi umpluta cu carne"? Cred ca e deosebita, dar printzipurile mele alimentare nu-s prea incintate de asocierea multipla
Subscriu la concursul cu camera foto dedicat participarii unei singure persoane, deci cu un singur cistigator cred ca are nevoie de o camera noua sau de citeva indicatii de la cineva priceput.

[Geany]

zerda, la 07 November 2010 - 09:43 PM, a spus:

Buna idee, asa am vedea si mai viu ce gateste Geany!

Draga Zerda imi cer scuze pt. pozele nashpa,ma bucur macar ca-ti plac retetele...

[Geany]

Carmella, la 07 November 2010 - 11:36 PM, a spus:

Ce zici de "chiftea de cartofi umpluta cu carne"? Cred ca e deosebita, dar printzipurile mele alimentare nu-s prea incintate de asocierea multipla
Subscriu la concursul cu camera foto dedicat participarii unei singure persoane, deci cu un singur cistigator cred ca are nevoie de o camera noua sau de citeva indicatii de la cineva priceput.

Draga Carmella despre camera am scris mai sus la Laponica,despre reteta mie mi s-a parut interesanta crusta ,cred ca merge si doar un snitel simplu neumplut din orice fel de carne,sau eu ma topesc dupa cascavalul pane,avand deja cartof se poate manca numai langa o salata.

[petunie]

Joi fac si eu,promit si jur!!!
Si mi-ai dat si ideea super-demential-de-buna de cascaval in crusta de cartofi .Mmm,daca nu as mai avea astazi resturi de ieri,m-as pune deja pe treaba
Arata tare bine si la cat de fain le zici tu,nici macar nu mai e nevoie de poze

[Geany]

Multumesc Petu si eu ma gandesc la cascaval pane,ca ieri am avut numa' un rest,si cu o salata verde ca m-am cam saturat de muraturi ...Crusta asta este delicioasa si nu mai trebuie alta garnitura,te rog daca faci sa vii sa-mi spui cum a fost...

[petunie]

Geany, la 08 November 2010 - 11:24 AM, a spus:

Multumesc Petu si eu ma gandesc la cascaval pane,ca ieri am avut numa' un rest,si cu o salata verde ca m-am cam saturat de muraturi ...Crusta asta este delicioasa si nu mai trebuie alta garnitura,te rog daca faci sa vii sa-mi spui cum a fost...

Cu siguranta vin,dar oricum raspunsul il stii deja.Sunt absolut sigura ca e delicios pentru ca sunt numai chestii care ne plac.

[Geany]

Asa Petu' sa nu uiti sa dai cascavalul intai prin faina alba apoi prin ou batut si abea apoi prin cartof razalit pe randeaua mare si amestecat cu pesmet,astfel incat sa nu ai ochiuri si apltaizezi asa si intre palme.Eu pasajul cu faina apoi oul nu am mai pozat ca deja eram murdara pe labute...

[Geany]

Paii eu stau si'ntr-un picior numa sa iasa...

[Piscotel]

Fata,

Eu tocmai am terminat de mancat.
Dar am intrat aici si balesc.
Daca eram nemacata,muscam o bucata de monitor.

[Foxyy]

Geany, foarte apetisante cordoanele tale! O sa le-ncerc si eu, peste vreo 2 saptamani!

Am facut curatenie prin topic. Discutia despre poze o puteti continua la Intrebari despre fotografie - Tips & Tricks.

[petunie]

Cu mana pe inima jur ca le-am facut joi cand am zis,dar n-am apucat sa pun dovada,asa ca:sectiunea rece:



Am gustat si cald si rece si e la fel de bun.Am servit cu salata alaturi.

Acum eu chiar m-am gandit sa prelucrez o "rulada" in genul asta care sa o servim rece.Cand i-o veni randul,ma infatisez aici,pana atunci spun un foarte mare MULTUMESC pentru reteta,Geany!!!