[Eataly]

Ceva de genul pateurilor simple dupa reteta Ralucai de aici.In plus avem pateul in aluat.Pateu de pui era reteta originala, eu am avut pateu de ficat de porc.

350 gr faina
200 gr branza de vaci(eu, philadelphia)
150 gr de unt
150 gr de pateu
sare

Eu am facut jumate de cantitate.

Un ou pentru uns
chimen, susan, mac



Am amestecat pateul, branza si untul, dupa care am adaugat faina si sare.



Aluatul obtinut l-am pus 1 ora la rece, in reteta originala nu era mentionat acest lucru.



Am intins o foaie pe masa infainata si am decupat forme.Eu am intins-o cam subtire, ideal ar fi macar o jumatate de cm.



Le-am uns cu ou si am presarat chimen, mac si susan.Am copt 20 de minute la 180 de grade.Verificati.



Saratele cu aroma de pateu!

[Adriana]

Ia uite ce bunatate de saratele imi scapase mie

[Luminis]

Ce bine arata! Tre' sa fac si eu.

[Eataly]

Adriana, nici sub tortura n-am sa spun cate am mancat si d'astea! Dar le-am stins cu o bere Paulaner!

Lumi, multumesc, daca-ti place pateul o sa le adori.Cel putin ale mele pateul de porc se simtea si cum.

[Adriana]

Am inteles, scriu pe lista de cumparaturi si pateu

[sorinadaniela]

Pateul de ficat de pui deja mi-l fac in casa, daca inlocuiesc faina alba cu cea integrala si tarate pot sa pap si eu. Am sa-mi incerc si eu norocul. Multam mult pt idee!

[Eataly]

Incearca si daca-ti ies bune, le fac si eu cu faina integrala.