Ajutor
Ingrediente fursecuri:
- 100gr unt
- 100gr zahar
- 100ml lapte
- 1 plic praf de copt
- 1 vf cutit sare
- 2 pliculete zahar vanilat
- faina cat cuprinde (cam 400 gr in total cu intinsul foii)
Procedeu:
Se freaca untul cu zaharul, sarea si vanilia, pana se topeste cat de cat zaharul:
Se pune laptele:
Apoi se pune faina cu praful de copt. Se face un aluat potrivit, bun de intins!
Se taie cu un pahar discuri cu grosimecam 5 mm:
Se coc la foc potrivit cam 15 min. Mi-au iesit 55 buc. Au mai mancat si termitele vreo 4!
Intre timp, se face umplutura )(bradutii):
- 300gr biscuiti simpli
- 300 ml lapte
- 5 linguri zahar
- 3 linguri cacao
- 2 esente rom
- 100 gr unt
- 100 gr cocos verde
Bisuitii se zdrobesc in robot:
Laptele, zaharul, cacaoa si untul se pun intr-o craticioara pe foc pana se dizolva, apoi se lasa la racit. Dupa racire se adauga esenta de rom:
Cand compozitia este rece bine, se toarna peste biscuitii zdobiti si se amesteca bine:
Compozitia iese ceva mai moale decat cea de la salamul de biscuiti (gustul va fi asemanator)! Cu ajutorul unor pungi se formeaza bradutii. Cam migalos, dar pentru doua maini stangi am reusit cat de cat:
Apoi se scot usor din pungi si se tavalesc prin cocos. Eu am lasat baza bradutilor fara cocos, pentru a se lipi cat de cat pe fursec:
Am folosit si cocos galben (ca tot aveam prin dulap) si bilute albe si aurii:
Concluzii: Sunt gustoase, migaloase, dragute, gustoase!!!!
Inca o poza sa se vada si globuletele:
Se repeta de Craciun si in forma de oameni de zapada. Revin!
