[any_annette]

M-am inspirat de aici http://www.cookaroun...ad.php?t=128272

Eu am facut asa:

Ingrediente: o bucata de carne de porc, un catel de usturoi, rozmarin, pancetta felii



Am tocat marunt usturoiul si rozmarinul
Carnea am taiat-o pe lung,dar nu de tot.



Am presarat intre feliile obtinute amestecul de usturoi si rozmarin



Am pus apoi intre feliile de carne pancetta taiata fin

[any_annette]

Am inchis bucata de carne apropiind feliile intre ele in asa fel incat sa nu se vada pancetta, am sarat, piparat



Am legat bucata de carne





Am pus-o intr-o tava cu ulei de masline, la cuptor la 180 de grade

[any_annette]

La final alatauri de rucola salbatica



sau cartofi



Foarte foarte buna, v-o recomand!

[Maya]

Arata foarte bine.Daca nu ma însel,parca am vazut o reteta de-a Danei,un cotlet(parca)tot asa umplut în crestaturi pe lung.Îmi place ideea!

[any_annette]

Maya, la 22 March 2011 - 07:26 PM, a spus:

Arata foarte bine.Daca nu ma însel,parca am vazut o reteta de-a Danei,un cotlet(parca)tot asa umplut în crestaturi pe lung.Îmi place ideea!

E si foarte buna la gust, bucata mea de carne n-a fost exagerat de mare, dar ne-a ajuns si pe-a doua zi .

[Geany]

F. frumoasa si reteta asta Any

[any_annette]

Geany, la 22 March 2011 - 08:52 PM, a spus:

F. frumoasa si reteta asta Any

Si gustoaaaaasaaaa !!!!

[Adriana]

Bella e brava!

[any_annette]

Adriana, la 22 March 2011 - 10:36 PM, a spus:

Bella e brava!

Grazie !

[Piscotel]

O idee perfecta pentru friptura de Pasti.
Mai ales pentru cei care nu prefera mielul.
Sectiunea e minunnata si imi place ca se face rapid.
Mai mult iti ia legatul decat umplutul.

Am salvat-o !


Any,

Stiu ca ne-ai detaliat tu undeva procedura de legare a ruladelor,dar nu mai stiu unde.
Sau am visat ?

[Adriana]

Nu tin minte daca a explicat si Any (iarta-ma )
dar stiu ca a explicat Dana aici
http://artaculinara....e-a-muschiului/

[any_annette]

Piscotel, la 23 March 2011 - 09:10 AM, a spus:

O idee perfecta pentru friptura de Pasti.
Mai ales pentru cei care nu prefera mielul.
Sectiunea e minunnata si imi place ca se face rapid.
Mai mult iti ia legatul decat umplutul.

Am salvat-o !


Any,

Stiu ca ne-ai detaliat tu undeva procedura de legare a ruladelor,dar nu mai stiu unde.
Sau am visat ?

Multam Pisco!
Nu eram eu cu procedura, insa nu stiu de ce dar,imi place tare mult operatiunea !

[Piscotel]

Multumesc Adriana .