Ajutor
Tot rontaiam azi dimineata din biscuitii astia si m-a lovit ideea... mama ce seamana la gust cu Belvita Star, daca adaugam si ceva fructe uscate erau si mai si
Ingrediente:
110g unt la temperatura camerei
130g zahar (zahar tos, insa daca aveti, inlocuiti-l cu zahar pudra, se recomanda ca in fursecuri/biscuiti sa fie folosit acesta din urma pentru o textura mai fina si totodata mai crocanta, sfaramicioasa)
1 ou
1/2 lingurita coaja de portocala
1/2 lingurita vanilie
120g faina
1 lingurita praf de copt
70g fulgi de ovaz
1 praf de sare
30g nuca de cocos
50g miez de nuca
Intr-un bol, se amesteca faina cu fulgii de ovaz, praful de copt si un praf de sare si se da deoparte. Intr-un alt bol, se mixeaza untul cu zaharul pana devine cremos, apoi se adauga oul, coaja de portocala si vanilia. Se incorporeaza amestecul de faina, iar la final se adauga nuca de cocos si miezul de nuca tocat grob.
Se pun gramajoare de aluat cu o lingurita in tava acoperita cu hartie de copt si se coc la 180C pana devin usor aurii.
Sunt extra mega deliciosi simpli sau cu o cana de lapte alaturi. Ma gandesc ca data viitoare sa inlocuiesc o parte din miezul de nuca cu alte oleaginoase si poate sa adaug si vreo cateva fructe uscate sa-i fac si mai sanatosi si plini de bunatati.
Sa aveti pofta!!
!
