Ajutor
delicii fragede, acum la ceas de sarbatoare, potrivite de altfel pentru orice ocazie,chiar si pentru un mic rasfat la o cana cu cafea! 
ma decid cu greu ce prajituri as putea sa fac, mai ales cand vin sarbatorile...
nu o sa fim prea multi, probabil nici prea multi musafiri, dar tot vreau sa fac cate putin din toate :roll: .si oricum cei mai importanti sunt alaturi de mine, asa ca m-am mobilizat....
am ales aceasta reteta pentru ca se face repede,reuseste si rezultatul e foarte parfumat
ingrediente:
150 gr unt moale(nu topit)
60 gr zahar pudra
24 gr albus - un albus de ou daca oul e mic , daca e mai mare ,mai luati un pic din el
coaja de la 1 lamiie si jumatate
un strop de sare
180 gr de faina
se pun la robot , (sau manual e aceeasi treaba),...
untul,sarea,zaharul si se amesteca pana se omogenizeaza amestecul
se adauga coaja de lamaie
albusul
faina,
si se mai amesteca doar atat cat sa se intrepatrunda toate,nu se lucreaza mai mult
va reulta un amestec exact ca o frisca batuta tare
se umple un pos,prevazut cu o forma de stea,sau o punga taiata in unghiuri mici
si se fac forme pe hartie de copt, incercand cat de cat sa redati litera W,sau alegeti ce forma va place mai mult
s-ar putea intampla ca in timpul lucrului sa vi se ridice hartia de pe tava, si atunci puneti un pic de aluat pe tava ,lipind apoi hartia,
.
Cuptor preincalzit 180-190 gr celsius
se tin atat cat sa devina aurii in jur de 12-14 min
si daca doriti , dati-le un plus de culoare
.inmuiati unul din capete in cioco topita
am vrut sa imit vremea de afara, ninge tare frumos ca-n povesti,
si-atunci cu scobitoarea am facut din cioco alba , niste stropi
asta e tot , totul dureaza 45 min,dar au un dezavantaj, :x sunt bune si se termina repede, asa ca daca va hotarati candva sa faceti -dublati portia
POFTA BUNA !
ma decid cu greu ce prajituri as putea sa fac, mai ales cand vin sarbatorile...
nu o sa fim prea multi, probabil nici prea multi musafiri, dar tot vreau sa fac cate putin din toate :roll: .si oricum cei mai importanti sunt alaturi de mine, asa ca m-am mobilizat....
am ales aceasta reteta pentru ca se face repede,reuseste si rezultatul e foarte parfumat
ingrediente:
150 gr unt moale(nu topit)
60 gr zahar pudra
24 gr albus - un albus de ou daca oul e mic , daca e mai mare ,mai luati un pic din el
coaja de la 1 lamiie si jumatate
un strop de sare
180 gr de faina
se pun la robot , (sau manual e aceeasi treaba),...
untul,sarea,zaharul si se amesteca pana se omogenizeaza amestecul
se adauga coaja de lamaie
albusul
faina,
si se mai amesteca doar atat cat sa se intrepatrunda toate,nu se lucreaza mai mult
va reulta un amestec exact ca o frisca batuta tare
se umple un pos,prevazut cu o forma de stea,sau o punga taiata in unghiuri mici
si se fac forme pe hartie de copt, incercand cat de cat sa redati litera W,sau alegeti ce forma va place mai mult
s-ar putea intampla ca in timpul lucrului sa vi se ridice hartia de pe tava, si atunci puneti un pic de aluat pe tava ,lipind apoi hartia,
.Cuptor preincalzit 180-190 gr celsius
se tin atat cat sa devina aurii in jur de 12-14 min
si daca doriti , dati-le un plus de culoare
.inmuiati unul din capete in cioco topitaam vrut sa imit vremea de afara, ninge tare frumos ca-n povesti,
si-atunci cu scobitoarea am facut din cioco alba , niste stropi asta e tot , totul dureaza 45 min,dar au un dezavantaj, :x sunt bune si se termina repede,
asa ca daca va hotarati candva sa faceti -dublati portiaPOFTA BUNA !
