[julix_2007]

Pun ambele salate aici, pentru ca ingredientele sunt 90% comune si pana la un punct procesul tehnologic este acelasi. Sunt rezultatul studierii indelungi a produselor cu acelasi nume, pe care le gasim in comert.
Salata greceasca este cea cu maioneza, iar salata tiganeasca este cea cu ketcup.

Ingrediente salata greceasca:

- 250 gr hering marinat
- 200 gr maioneza de casa (facuta din 2 galbenuse, 1 lingura mustar, 100 gr iaurt, ulei)
- 2 castraveti in otet
- patrunjel
- sare, piper dupa gust

Ingrediente salata tiganeasca:

- 250 gr hering marinat
- 400 gr ketcup dulce
- 2 castraveti in otet
- marar
- sare, piper dupa gust

Pentru salata greceasca:

Pestele, castravetii si patrunjelul se toaca marunt
Se amesteca impreuna cu maioneza, se potriveste de sare si piper.

[julix_2007]

Pentru salata tiganeasca:

Pestele, castravetii si mararul se toaca marunt
Se amesteca impreuna cu ketcup-ul, se potriveste de sare si piper.

Si prezentarea finala:

Salatele merg pe post de aperitiv, servite in boluri.