Ajutor
Avem nevoie de:
200g untura(unt sau margarina),150g zahar pudra(vanilat),1 ou,1 lamaie,faina alba cit cuprinde(cam 300g da eu n-am masurat niciodata),visine din visinata(desimburite si fff.important bine stoarse de zeama),nuci pisate,si inca ceva zahar pudra pt.pudrat la sfirsit.
Frecam galbenusul cu zaharul,untura,zeama de lamie,si coaja rasa de lamaie
Adaugam faina,framintind repede un aluat consistent,pe care il acoperim cu pelicula si dam la rece
Se inparte in 64 de portii,astfel:intai taiem aluatul in 4,apoi fiecare sfert iar in patru,si din nou(4x4=16x4=64)facindu-le bilute.
Bunica mea le facea asa de egale si perfecte,rabdare de chinez batrin de''...mie nu mi-au iesit niciodata asa ca n-am rabdare
Se aplatizeaza fiecare biluta in parte,umplind-o cu o visina(bbbiine stoarssa)
Se dau prin albusul de ou(batut cu o furculita ca sa se lichefieze)si prin miez de nuca pisat,iata citeva gata de dat la cuptor
Se coc la foc potrivit 30 de minute,se lasa sa se raceasca bine chiar pina a doua zi ,intrucit calde sunt ff. fragede (fiind un aluat cu untura)si nu pot fi manevrate.Se pudreaza cu zahar pudra
Iata si o sectiune
Sunt f.fragede ,ieftine , bune si de sezon.
Sper sa va placa reteta.
<" title="arms" /> 
