Forum Culinar: Salata de telina,citrice si rodie - Forum Culinar

Salt la continut

  • 2 Pagini +
  • 1
  • 2
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

Salata de telina,citrice si rodie

#1 Useril este offline   Maya 

  • Site Admin
  • Grup: Administrators
  • Postari: 10,234
  • Inregistrat: 22-November 09
  • LocationGermany

Postat 12 January 2010 - 06:32 PM



*telina feliata subtire
*morcov,taiat julienne
*felii de portocala,filetate
*felii de grapefruit,filetate
*boabe de rodie
*patrunjel verde,tocat fin
*ulei de susan
*suc de lamîie
*suc de portocala
*sare
*piper alb


Amestecam usor toate ingredientele(fructe+legume) intr-un bol,in afara boabelor de rodie.


Imagine postata


Imagine postata


Imagine postata


Imagine postata


Facem o emulsie din ulei,suc de lamaie si portocala,patrunjel,sare si piper.
Turnam aceasta emulsie peste fructe si legume,si lasam sa traga la rece,20-30 minute.


Imagine postata


Servim salata cu boabe de rodie desupra.(am avut si niste crackers cu rozmarin pe langa.)
O salata proaspata si invioratoare.


Imagine postata


Imagine postata


Piscotel,merci de inspiratie :D
-Maya's World-

-D'ale pisicilor-

"I have always imagined that Paradise will be a kind of library.”
― Jorge Luis Borges

#2 Useril este offline   Foxyy 

  • Moderator
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,143
  • Inregistrat: 24-November 09
  • Location: H P

Postat 12 January 2010 - 08:55 PM

Bravo, Maya! :pupic: Foarte frumoasa si interesanta salata ta!
Chiar acum pregatesc si eu o salata de telina, dar nu cu fructe. Poate incerc si varianta ta, prea imi face cu ochiu'! :love7: :floare:

#3 Useril este offline   gloxinia 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 1,517
  • Inregistrat: 23-November 09
  • Locationundeva prin nord vest

Postat 12 January 2010 - 10:00 PM

Inghit in sec! :floare:
Mami de

Imagine postata
si

Imagine postata

#4 Useril este offline   Maya 

  • Site Admin
  • Grup: Administrators
  • Postari: 10,234
  • Inregistrat: 22-November 09
  • LocationGermany

Postat 12 January 2010 - 10:04 PM

foxyy a spus:

Bravo, Maya! :pupic: Foarte frumoasa si interesanta salata ta!
Chiar acum pregatesc si eu o salata de telina, dar nu cu fructe. Poate incerc si varianta ta, prea imi face cu ochiu'! :D :floare:

E atît de bunaaaa!Mie mi-o place de numa.mîine îmi mai fac un castron :love7:
Cum faci tu,salata de telina?
-Maya's World-

-D'ale pisicilor-

"I have always imagined that Paradise will be a kind of library.”
― Jorge Luis Borges

#5 Useril este offline   Maya 

  • Site Admin
  • Grup: Administrators
  • Postari: 10,234
  • Inregistrat: 22-November 09
  • LocationGermany

Postat 12 January 2010 - 10:05 PM

gloxinia a spus:

Inghit in sec! :floare:

Stiu ca suna aiurea,dar si eu ca am trecut pe aici,la vazul salatei,am înghitit în sec.Provine de la grape si portocale...îmi activeaza papilele gustative :D
-Maya's World-

-D'ale pisicilor-

"I have always imagined that Paradise will be a kind of library.”
― Jorge Luis Borges

#6 Useril este offline   Foxyy 

  • Moderator
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,143
  • Inregistrat: 24-November 09
  • Location: H P

Postat 12 January 2010 - 10:06 PM

Maya a spus:

foxyy a spus:

Bravo, Maya! :D Foarte frumoasa si interesanta salata ta!
Chiar acum pregatesc si eu o salata de telina, dar nu cu fructe. Poate incerc si varianta ta, prea imi face cu ochiu'! ;) :floare:

E atît de bunaaaa!Mie mi-o place de numa.mîine îmi mai fac un castron :D
Cum faci tu,salata de telina?



Telina, morcovi, maioneza. Scurt pe doi! :mrgreen:

#7 Useril este offline   KikenHana 

  • fata verde
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 1,172
  • Inregistrat: 24-November 09
  • Locationinto the wild

Postat 12 January 2010 - 10:19 PM

Ce fain arata... :floare: . Imi place si mie mult salata de telina si morcov, data viitoare cand fac ”scap” si niste grepfruit si rodie :D
Take a walk on the wild side...

artizan

#8 Useril este offline   Maya 

  • Site Admin
  • Grup: Administrators
  • Postari: 10,234
  • Inregistrat: 22-November 09
  • LocationGermany

Postat 12 January 2010 - 10:54 PM

foxyy a spus:

Maya a spus:

foxyy a spus:

Bravo, Maya! :D Foarte frumoasa si interesanta salata ta!
Chiar acum pregatesc si eu o salata de telina, dar nu cu fructe. Poate incerc si varianta ta, prea imi face cu ochiu'! ;) :floare:

E atît de bunaaaa!Mie mi-o place de numa.mîine îmi mai fac un castron :D
Cum faci tu,salata de telina?



Telina, morcovi, maioneza. Scurt pe doi! :mrgreen:


Aha!vezi,asa simpla nici n-o stiam! :D
-Maya's World-

-D'ale pisicilor-

"I have always imagined that Paradise will be a kind of library.”
― Jorge Luis Borges

#9 Useril este offline   Maya 

  • Site Admin
  • Grup: Administrators
  • Postari: 10,234
  • Inregistrat: 22-November 09
  • LocationGermany

Postat 12 January 2010 - 10:55 PM

KikenHana a spus:

Ce fain arata... :floare: . Imi place si mie mult salata de telina si morcov, data viitoare cand fac ”scap” si niste grepfruit si rodie :D

Neaparat si portocala.Telina trage toate aromele astea,iar gustul dulceag,acrisor,usor amarui si putin sarat...e super!
-Maya's World-

-D'ale pisicilor-

"I have always imagined that Paradise will be a kind of library.”
― Jorge Luis Borges

#10 Useril este offline   anaiordan 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Crimson
  • Postari: 282
  • Inregistrat: 25-November 09
  • LocationGrecia-Syros

Postat 12 January 2010 - 10:57 PM

Maya....no comment... :floare: :D :D

promit sa o incerc si eu, fara grape (nu-mi place)...ca tot am o rodie care sta degeaba in fructiera :D

foxyy a spus:

Maya a spus:

foxyy a spus:

Cum faci tu,salata de telina?


Telina, morcovi, maioneza. Scurt pe doi! :mrgreen:


Foxxy...banuiesc ca le razi nu? incearca si un mar...ionatan de preferinta... asa imi faceam si eu in tara dar aici nu am gasit nici un mar care sa fie asemanator macar cu ionatanul romanesc... deja nu mai pot de pofta ;)

#11 Useril este offline   Maya 

  • Site Admin
  • Grup: Administrators
  • Postari: 10,234
  • Inregistrat: 22-November 09
  • LocationGermany

Postat 12 January 2010 - 11:26 PM

anaiordan a spus:

Maya....no comment... :D :D :D

promit sa o incerc si eu, fara grape (nu-mi place)...ca tot am o rodie care sta degeaba in fructiera ;)

Ana,si eu fac si cu mar,si-mi place foarte mult!
Grape rose,nu e amar,decît foarte putin.SI fiind filetat,trage din aroma sucului de portocala si lamîie,iar sarea "amortizeaza" aproape de tot amaruiul.

Merci,:floare:
-Maya's World-

-D'ale pisicilor-

"I have always imagined that Paradise will be a kind of library.”
― Jorge Luis Borges

#12 Useril este offline   Foxyy 

  • Moderator
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,143
  • Inregistrat: 24-November 09
  • Location: H P

Postat 12 January 2010 - 11:51 PM

anaiordan a spus:

Maya....no comment... :floare: :D :D

promit sa o incerc si eu, fara grape (nu-mi place)...ca tot am o rodie care sta degeaba in fructiera :D

foxyy a spus:

Maya a spus:

Cum faci tu,salata de telina?

Telina, morcovi, maioneza. Scurt pe doi! :mrgreen:


Foxxy...banuiesc ca le razi nu? incearca si un mar...ionatan de preferinta... asa imi faceam si eu in tara dar aici nu am gasit nici un mar care sa fie asemanator macar cu ionatanul romanesc... deja nu mai pot de pofta ;)



Da, le rad. Stiu si varianta cu mar, da' jupanului meu nu-i place, asa ca.... marul se haleste separat! :laughing7:

#13 Useril este offline   anaiordan 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Crimson
  • Postari: 282
  • Inregistrat: 25-November 09
  • LocationGrecia-Syros

Postat 13 January 2010 - 12:20 AM

:floare:

#14 Useril este offline   Mutti 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Blue
  • Postari: 4,228
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationDE

Postat 13 January 2010 - 11:32 AM

Maya , cum poa' sa arate.........

maine imi fac. Azi n-am toate fructele acasa , dar maine SIGUR!

#15 Useril este offline   Maya 

  • Site Admin
  • Grup: Administrators
  • Postari: 10,234
  • Inregistrat: 22-November 09
  • LocationGermany

Postat 13 January 2010 - 12:04 PM

foxyy a spus:



Da, le rad. Stiu si varianta cu mar, da' jupanului meu nu-i place, asa ca.... marul se haleste separat! :laughing7:


Trebuie sa îi introduci marul..asa mai fin...îl razuiesti marunt de tot,si nu pui mult :pupic:
Asa am facut si eu alor mei,si l-au inghitit fara sa stie,si le-a placut.
-Maya's World-

-D'ale pisicilor-

"I have always imagined that Paradise will be a kind of library.”
― Jorge Luis Borges

#16 Useril este offline   Maya 

  • Site Admin
  • Grup: Administrators
  • Postari: 10,234
  • Inregistrat: 22-November 09
  • LocationGermany

Postat 13 January 2010 - 12:05 PM

simonaro29 a spus:

Maya , cum poa' sa arate.........

maine imi fac. Azi n-am toate fructele acasa , dar maine SIGUR!

Cum spuneam,eu azi mi-am mai facut una.Îmi place ce arome prinde telina de la citrice!
:pupic:
-Maya's World-

-D'ale pisicilor-

"I have always imagined that Paradise will be a kind of library.”
― Jorge Luis Borges

#17 Useril este offline   Foxyy 

  • Moderator
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,143
  • Inregistrat: 24-November 09
  • Location: H P

Postat 13 January 2010 - 04:06 PM

Maya a spus:

foxyy a spus:



Da, le rad. Stiu si varianta cu mar, da' jupanului meu nu-i place, asa ca.... marul se haleste separat! :laughing7:


Trebuie sa îi introduci marul..asa mai fin...îl razuiesti marunt de tot,si nu pui mult :)
Asa am facut si eu alor mei,si l-au inghitit fara sa stie,si le-a placut.



Ahaaaaaaaa. :mrgreen: Buna si tactica asta! :floare:

#18 Useril este offline   Maya 

  • Site Admin
  • Grup: Administrators
  • Postari: 10,234
  • Inregistrat: 22-November 09
  • LocationGermany

Postat 14 January 2010 - 11:39 PM

foxyy a spus:

Maya a spus:

foxyy a spus:



Da, le rad. Stiu si varianta cu mar, da' jupanului meu nu-i place, asa ca.... marul se haleste separat! :laughing7:


Trebuie sa îi introduci marul..asa mai fin...îl razuiesti marunt de tot,si nu pui mult :)
Asa am facut si eu alor mei,si l-au inghitit fara sa stie,si le-a placut.



Ahaaaaaaaa. :mrgreen: Buna si tactica asta! :cheers:

Daca nu vrea nici asa,zici ca Achmed: "I kill you!" :)
-Maya's World-

-D'ale pisicilor-

"I have always imagined that Paradise will be a kind of library.”
― Jorge Luis Borges

#19 Useril este offline   Foxyy 

  • Moderator
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,143
  • Inregistrat: 24-November 09
  • Location: H P

Postat 15 January 2010 - 01:39 PM

Maya a spus:

foxyy a spus:

Maya a spus:



Da, le rad. Stiu si varianta cu mar, da' jupanului meu nu-i place, asa ca.... marul se haleste separat! :laughing7:

Trebuie sa îi introduci marul..asa mai fin...îl razuiesti marunt de tot,si nu pui mult :(
Asa am facut si eu alor mei,si l-au inghitit fara sa stie,si le-a placut.



Ahaaaaaaaa. :mrgreen: Buna si tactica asta! :(

Daca nu vrea nici asa,zici ca Achmed: "I kill you!" :(



:( :( =))

#20 Useril este offline   anaiordan 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Crimson
  • Postari: 282
  • Inregistrat: 25-November 09
  • LocationGrecia-Syros

Postat 15 January 2010 - 02:18 PM

:( :( =))

Arata acest topic


  • 2 Pagini +
  • 1
  • 2
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

1 useri citesc topicul
0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi