
Balerine poloneze sau doi biscuiti rotunzi lipiti cu gem de afine.Putine ingrediente:
2 oua
4 linguri de zahar
140-150 gr faina
gem de afine si mac
Ouale le-am batut bine pe baie de aburi cu zaharul pana s-au "albit".


Am adaugat faina treptat.Aici vedeti voi, cand credeti ca aluatul e suficient de gros sa formeze bilute cu posh-ul.


Am presarat mac deasupra si am copt rapid la 180 de grade.

Cand s-au racit le-am lipit cate doua cu gem de afine.

Usor crocante(nu au textura sfaramicioasa a fursecurilor), aduc mai mult cu biscuitii, au un gust deosebit.
