Forum Culinar: Dezastre in bucatarie! - Forum Culinar

Salt la continut

  • 9 Pagini +
  • « Prima
  • 7
  • 8
  • 9
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

Dezastre in bucatarie!

#161 Useril este offline   Adriana 

  • Bucătăreasă cu sucitor
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,182
  • Inregistrat: 21-November 09
  • LocationTo, Piemonte, IT

Postat 03 September 2024 - 03:03 PM

ca sa ramina fructele intregi mama lasa fructele cu zahar o noapte in frigider apoi a doua zi dadea un clocot, scotea fructele, fierbea lichidul pina devenea sirop si apoi adauga fructele si le mai fierbea
acum aici metoda asta se numeste Ferber dar mi se pare ca prevede cite un clocot in fiecare zi, apoi racit apoi reluat a doua zi

#162 Useril este offline   Ica 

  • Bucatar
  • PipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 35
  • Inregistrat: 11-April 23

Postat 03 September 2024 - 03:41 PM

Mda, mi-a trecut si mie prin cap, tarziu, evident, ca asa trebuia sa fac. Acum, cu astea congelate nu vad cum le-as mai lasa cu zahar peste noapte. Nu se vor flescai prea rau? Oricum, multumesc mult.

#163 Useril este offline   Adriana 

  • Bucătăreasă cu sucitor
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,182
  • Inregistrat: 21-November 09
  • LocationTo, Piemonte, IT

Postat 03 September 2024 - 10:04 PM

nu stiu, dar s-ar putea sa se flescaiasca pentru ca virgula congelatul le inmoaie
singura posibilitate e sa incerci :rolleyes:

#164 Useril este offline   Ica 

  • Bucatar
  • PipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 35
  • Inregistrat: 11-April 23

Postat 04 September 2024 - 11:09 AM

Corect, multumesc.

Arata acest topic


  • 9 Pagini +
  • « Prima
  • 7
  • 8
  • 9
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

1 useri citesc topicul
0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi