[any_annette]

Reteta o am de la mama mea, care la randul ei o are de la o prietena.

Este foarte usor de facut.

Ingrediente:
250 gr de smantana sau iaurt( eu am folosit smantana)
200 gr de salam de orice fel (eu am folosit mortadella)
200 gr de branza Asiago (fetele din Romania pot folosi cas sau cascaval)
4 oua
3 linguri de faina
1 lingura de gris
marar
Parmigiano Reggiano (pentru pus deasupra la final)

ATENTIE! Nu se pune sare

[any_annette]

Branza se da pe razatoarea mare.
Bucata aceea de mortadella care se vede in poza are 430 de grame, eu am pus jumatate, am taiat-o cubulete.
Marar proaspat eu nu am avut ci doar uscat, cine are proaspat, e mai bine.

[any_annette]

Se amesteca intr-un castron salamul, branza, smantana, ouale, se adauga faina putin cate putin, apoi grisul.
Adaugam si mararul.

[any_annette]

Se amesteca bine si se pune compozitia intr-o tava (eu am pus intr-o tava rotunda) unsa cu unt si tapetata cu faina.
Deasupra se pune Parmigiano Reggiano.
Se da la cuptor la 150 de grade in jur de 30-40 de minute. Cuptorul sa fie incalzit bine inainte.

[any_annette]

In timp ce se coace o sa vedeti ca se umfla compozitia in tava, dar nu va agitati, se dezumfla imediat ce o scoateti de la cuptor!

[any_annette]

Sectiunea si alte poze

[Maya]

Mmmmm,ce bine arata!E trecuta deja în planul de saptamîna viitoare! Merci,Any!
Tot saptamîna viitoare te bag în plan si cu pastele alea cu somon,si s-ar putea chiar si tarta de vinete...poate ajunge o Any Week

[Geany]

Arata intr-un mare fel Any,o sa o prestez cu siguranta...

[Adriana]

E ca pizza fara blat pe care am facut-o de multe ori in anii trecuti. Mi se pare ca puneam si un strop de praf de copt dar nu mai tin minte precis. O fac si eu ca-mi place, e buna de luat la pachetel si e si un mod de reciclare a bucatelelor de brinza sau prosciutto ramase prin frigide, se face si foarte rapidulescu.
Grazie any

[Piscotel]

Astea sunt mancaruri pe gustul meu.
Tzac,pac si gata !

[any_annette]

Maya, la 19 March 2010 - 12:43 AM, a spus:

Mmmmm,ce bine arata!E trecuta deja în planul de saptamîna viitoare! Merci,Any!
Tot saptamîna viitoare te bag în plan si cu pastele alea cu somon,si s-ar putea chiar si tarta de vinete...poate ajunge o Any Week

Multumesc Maya !
Any week ce misto suna!
E buna si rece, eu oricum nu o mananc calda calda abia scoasa din cuptor, astept sa se "aseze" un pic, de fapt ca toate tartele sarate. Imi plac caldute, nu fierbinti.

Geany, la 19 March 2010 - 08:38 AM, a spus:

Arata intr-un mare fel Any,o sa o prestez cu siguranta...

Multumesc Geany, te astept !

Adriana, la 19 March 2010 - 08:44 AM, a spus:

E ca pizza fara blat pe care am facut-o de multe ori in anii trecuti. Mi se pare ca puneam si un strop de praf de copt dar nu mai tin minte precis. O fac si eu ca-mi place, e buna de luat la pachetel si e si un mod de reciclare a bucatelelor de brinza sau prosciutto ramase prin frigide, se face si foarte rapidulescu.
Grazie any

Grazie cara ,eu praf de copt nu pun, vine destul de inaltuta, tavile in care le fac eu au 22-24 de cm.
Exact, e buna pentru reciclarea resturilor de branza, salam, etc.

Piscotel, la 19 March 2010 - 09:09 AM, a spus:

Astea sunt mancaruri pe gustul meu.
Tzac,pac si gata !

Rapida, nu? Ma bucur ca-ti place Pisco !

[Eataly]

Asta-i faimosul tau tort sarat, nu?Vai de cate ori l-am facut!Ma bucur ca l-ai adus si aici!

[Foxyy]

Ce idee buna! Pare simplu si rapid de facut. Iar la gust, nu ma-ndoiesc ca-i buna!

[sorinadaniela]

Si eu am facut-o, si eu, si eu... buna rau tarta sarata... Sorina

[any_annette]

Eataly, la 19 March 2010 - 12:51 PM, a spus:

Asta-i faimosul tau tort sarat, nu?Vai de cate ori l-am facut!Ma bucur ca l-ai adus si aici!

Nu stiu cat e de faimos, insa stiu ca tu l-ai facut si am zis si ma repet ca mi-a placut ideea ta, taiat cuburi cu o jumatate de rosioara cherry pe deasupra !

Foxyy, la 19 March 2010 - 03:24 PM, a spus:

Ce idee buna! Pare simplu si rapid de facut. Iar la gust, nu ma-ndoiesc ca-i buna!

Bun, bun, Foxy !

sorinadaniela, la 19 March 2010 - 07:05 PM, a spus:

Si eu am facut-o, si eu, si eu... buna rau tarta sarata... Sorina

Stiu c-ai facut-o !!!!!!!!

[julix_2007]

Draga Any, ma termini cu nervii, draga. De unde scoti atatea bunatati. Of, mi-e ciuda ca aveti timp sa le faceti. Eu abia am timp sa intru pe aici.

[any_annette]

julix_2007, la 20 March 2010 - 07:41 PM, a spus:

Draga Any, ma termini cu nervii, draga. De unde scoti atatea bunatati. Of, mi-e ciuda ca aveti timp sa le faceti. Eu abia am timp sa intru pe aici.

Julix, reteta asta-i mai veche, fetele o cunosc pentru ca o postasem si dincolo, pe celalat forum.
Ma bucur ca-ti place !

[julix_2007]

Mi-am amintit-o dupa ce am postat. Am cautat in fisierul cu documentele salvate de dincolo si am gasit-o.

Dar tot ma faci cu nervii

[Stefana]

Acuma am bagat si eu o minunatie din asta in cuptor.Numai ca eu am facut portie dubla,ca suntem famelie mare si hapsina la mincare
saru'mina de reteta!

[any_annette]

mamistef, la 21 March 2010 - 12:39 PM, a spus:

Acuma am bagat si eu o minunatie din asta in cuptor.Numai ca eu am facut portie dubla,ca suntem famelie mare si hapsina la mincare
saru'mina de reteta!

Cu placere, sper sa va placa !
Eu o las sa se odihneasca un pic dupa ce o scot din cuptor.