[Adriana]

moatza, la 13 May 2019 - 08:44 AM, a spus:

eu cumpar mazare in pastai (sau teci, Adriana) de la piata si scot boabele - cand ii e vremea, tb sa apara de-acum.
dar la noi nu se mananca cruda si n-am incercat nici eu.
anul asta probez.

si eu, imi place cel mai mult asa, am cumparat-o deja de 2 ori anu asta, una am congelat-o si pe cealalta am folosit-o la risotto simbata
daca e asa congelata de mine imi place cum e si dupa ce am congelat-o
in schimb inca n-am gasit una congelata care sa ramina asa cum e cea di poza lui adi, se stofilcesc toate, in orice forma le-as face, probabil tre sa mai incerc marci si feluri

adi_edi, la 13 May 2019 - 12:10 PM, a spus:

Relish e un amestec de legume maruntite, de obicei acela care se pune la hot dogs e facut din castraveti, ceapa, otet, condimente. N-am facut niciodata de casa, il cumpar la borcan, eu nu prea folosesc dar unora din familie le place cu hamburgers. Ma gandesc ca se poate inlocui cu castraveti murati maruntiti bine (eventual din aceia in stil bulgaresc). Reteta mai zicea si de pimento (tot de la borcan), dar n-am avut, m-am gandit sa pun ardei rosu crud dar nu place tuturor din familie.
Am folosit mazare congelata ca asa zicea reteta (lasata la decongelat of course) - dar piticii mei de pe creier au zis sa o si fierb asa ca am lasat-o 2 minute la clocotit. Pana s-a racit tot rontaiam la boabe, foarte buna si dulce, m-am uitat pe eticheta si nu zicea de adaosuri, cea de la conserva are de obicei zahar. Cica asta e importata din Belgia.

mersi frumos de explicatii, n-am mai auzit pina acum de sosul asta

[Lapona Enigel]

Cat e de fain topicul asta! O gramada de retete faine:)
Eu mananc intr-o veselie salata de varza alba ori rosie, imi place maxim facuta cu ulei de floarea soarelui si otet de vin. Nu cred sa treaca saptamana fara salata de varza.

[mino]

veronik, la 19 October 2014 - 04:10 PM, a spus:

Va recomand si eu o salata delicioasa!




Ingrediente:
3 cartofi
2 morcovi
2 sfecle rosii (medii)
3 oua
o ceapa (medie)
200gr hering sarat (in ulei)
maioneza (un pachetel)
sare dupa gust

Modul de preparare:

1. Se spala legumele cu tot cu coaja si se pun la fiert cu sare aproximativ 30-40 min. Dupa ce sunt fierte si s-au racit se curata de coaja.
2. Se fierb ouale aproximativ 10 min pentru a fi cat mai tari, se lasa sa se raceasca si apoi se curata de coaja.
3. Dupa ce avem toate legumele pregatite pentru salata, aceste se dau printr-o razatoare medie fiecare aparte, preferabil in boluri aparte, la fel si ouale se dau printr-o razatoare medie.
4. Heringul se taie cubulete mici, la fel si ceapa.
5. Avand toate ingredientele pregatite, putem incepe salata propriu-zisa.
6. Pe o farfurie plata se va pune primul start al salatei - cartofii, care se ung bine cu maioneza.
7. Cel de-al doilea strat va fi cel de peste, care se va distribui uniform deasupra stratului de cartofi.
8. Urmand apoi sa punem cel de-al treilea strat - cel de ceapa, ce se adauga uniform deasupra stratului de peste (hering).
9. Dupa ceapa va urma cel de-al patrulea strat cel de morcov, care va fi uns bine cu maioneza.
10. Cel de-al cincilea strat va fi cel de oua, care vor fi unse la fel cu un strat de maioneza.
11. Peste oua se pune sfecla, se uniformizeaza si se unge bine cu maioneza.
12. Pentru un aspect mai placut se da prin razatoare mica un galbenus de ou si se infrumuseteaza salata.

Sper sa va placa si voua!

M-ar tenta reteta asta, dsr nu iese prea dulceaga de la morcov si sfecla?

[mino]

Salata din această seară, cu piept de pui si avocado!

Imagini atasate

• 

[mino]

Salata verde, ton, ceapa, ardei kapia si măsline!

Imagini atasate

• 

[mino]

I-a sa mai adaug aici salata din ultimele două seri...salata, ardei gras, spanac, măsline verzi si migdale. Nu credeam dar e chiar foarte sățioasă.

Imagini atasate

• 

[mino]

De săptămâna trecută...salata verde, spanac, ton, ceapa verde, mix de seminte (In, dovleac si floarea soarelui), migdale si caju.

Imagini atasate

• 

[adi_edi]

Dupa atatea salate dietetice, una pe post de "junk food" , salata de broccoli cu ceapa rosie, bacon si sos de maioneza.

Imagini atasate

• 

[Hazel]

adi_edi a spus:

Dupa atatea salate dietetice, una pe post de "junk food" , salata de broccoli cu ceapa rosie, bacon si sos de maioneza.

La asta m-as baga si eu

[mino]

Salata grecească!

Imagini atasate

• 

[boni]

Salata rece de paste, cu salata, ceapa verde si dressing de avocado+iaurt+usturoi+lamaie.

[mino]

Salata de fasole verde + dressing de iaurt,mustar si usturoi, garnitura de la peștele de azi si maine!

Imagini atasate

• 

Aceasta postare a fost editata de mino: 15 June 2020 - 01:41 PM

[mino]

Aseara salată cu păstrăv afumat, ardei kapia, masline, 2 linguri de porumb, rosii!

Imagini atasate

• 

[bellamama]

La pranz: salata de rosii, castraveti, ceapa si sunca.
Bineinteles, fara paine, ca sa tin pasul cu cantarul tau, Mino!

Imagini atasate

• 

[mino]

Bravo bellamama!

[boni]

Salata cu quinoa si naut, amestec de varza alba si rosie, avocado si rosii cherry.

[bellamama]

boni, la 06 January 2021 - 03:30 PM, a spus:

Salata cu quinoa si naut, amestec de varza alba si rosie, avocado si rosii cherry.

Iarna e nevoie de multa imaginatie pentru salate!

[boni]

bellamama, la 06 January 2021 - 06:44 PM, a spus:

Iarna e nevoie de multa imaginatie pentru salate!

Acum nu mai e așa de greu de "sălățit" iarna pentru că se găsesc destul de multe legume proaspete. Dar încerc să mă bazez în principal mai mult pe rădăcinoase și alte legume mai "normale" pentru perioada asta, pe murături sau legume congelate. Am să mai vin cu idei pe măsură ce mai pregătesc câte ceva.

[mino]

Ce mișto e salata ta, Boni. Abia astept sa fac salate cand ajung acasa.

[Adriana]

Eu in seara asta am schimbat meniul si fac salata de pui, se pune?