[Geany]

Draga Pisoi citesc si inca cum,....cu mare placere pt. idei...
Primesti si o salata de vinete?!tot salata e nu?!!
Iata cum o fac eu:coc 2 vinete si 2 ardei grasi,curat,tai fasiute si pun la scurs intr-o strecuratoare(asa se scurge mai bine),pun intr-un castron dupa ce le-am tocat cu tocatorul de vinete tot,rad pe razatoarea cu ochiuri mici,o ceapa mica( sau 1/2 de ceapa mai mare),presar cu sare,fac rapid rapidulescu maioneza dintr-un ou la minut(am postat la tehnici maioneza Carmella)si incep sa frec cu lingura de lemn,incorporand cate o lingura de maioneza(in loc de ulei),in felul asta obtin o salata de vinete rapida care e f.fina si nu-i greoaie de loc.Daca o dau la frigi' se leaga asa de fain ca pot intoarce castronul invers si ramane ca un tort ce se poate taia felii...Vin cu poze dar a mai ramas asa de putina ca aproape nu mai am ce poza...

[Geany]

Scuze poza total inestetica dar zau ca atata a mai ramas,oricum cred ca se intelege ce vreau sa zic:



Daca vreau s-o reinprospatez,si sa revina iar cremoasa o frec cu o lingura de smantana buna si groasa....

[Dan@]

salate + feta + cantaloupe + nectarina =

[Dan@]

salata de capsuni se pune ?

(capsuni + zahar + smintina subtire + menta tocata + marshmallows)

[Cassia]

Ma deprim cind vad ce poze frumoase pun Maya si Dana (super salata de capsuni cu marshmallows). Fir-ar sa fie.

Bun, sa trec la subiect si va descriu salata mea:

Salata de broccoli, fasole si ardei copt

Legume si vegetale:
- Broccoli- desfacut in buchetele mici si oparit 2-3 minute
- Boabe de diverse feluri de fasole- eu am luat o conserva de 5 feluri
- Ardei copt- am taiat un ardei galben in fisii subtirele si le-am perpelit- fara ulei- pe o chestie care se pune pe aragaz; un fel de gratar

Dressing:
- o lingurita mustar
- otet de mere (am scapat prea mult)
- miere pentru indulcit si dres beleaua de mai sus
- ulei de seminte de struguri (optional, asa ca am evitat)

Am adaugat 1 lingura seminte de Chia la dressing; ele nu numai ca sint bune si hranitoare, dar si ingroasa dressingul si substituie cu succes uleiul

Totul se amesteca bine si se lasa sa stea cel putin o ora.

Am sa mai revin.

[raluca elena]

Primiti o salata comunista?

Fasole rosie, sfecla rosie, ceapa rosie, ardei rosu copt,(eu am combinat cu verde ca nu imi ajungea), sare, ulei, piper.
Ahhh da, si vin rosu. Obligatoriu

Imagini atasate

• 

[Dan@]

petunie, la 26 April 2010 - 11:29 PM, a spus:

am voie sa zic si eu de preferata mea cu capsuni,feta si balsamico.

+1 (eu am imbogatit-o si cu niste boabe de struguri fara simburi)

[Dan@]

piepturi de pui facute la gratar au ajuns prin 2 salate: una cu rosii, castraveti, ceapa, ardei capia si oo de prepelita





a doua cu rosii taiate cubulete si cartofi noi fierti si amestecati intr-un sos facut din: 1 dl smintina + 1 catel de usturoi presat + 1 Lg patrunjel verde tocat

[Dan@]

substituind smintina cu iaurtul in aperitivul cu ton al Laurei , iar apoi amestecindu-l cu paste + buchetele de broccoli fierte al dente si adaugind citeva rosioare, am facut o salata rece

[koral]

Topic fain, mi-a plăcut ideea cu salată la serviciu, eu , de obicei, îmi duc doar bastonaşe de morcovi,ţelină şi castraveţi, întrucât nu am posibilitatea să îmi prepar acolo salată , dar mai există şi varianta preparării acasă şi luată la cutie.
Desigur, nu mai are acelaşi farmec .
Aici, o poză cu salată Coleslaw, pusă în cutie pentru mami mea, căreia îi place fff. mult iar eu am făcut azi supă de varză şi maioneză pentru salată de vinete, aşa că m-am gândit să-i duc şi ei o porţie să aibă la cină lângă chifteluţele de curcan.

Imagini atasate

• 

[MariaSan]

Salata de azi:
- o cutie de ton in apa
- o cutie de porumb
- rosii uscate la soare, marinate in ulei
- zeama de lamaie
- ulei de la rosii

Le-am amestecat bine si am mancat - fuarte bun. Nu am pus sare pentur ca rosiile sunt sarate si pentru ca nu aveam chef de sarat (eu?! nebunii de gravida ).

[Dan@]

Pisoi, la 11 August 2010 - 01:57 PM, a spus:

(eu?! nebunii de gravida ).

Pisoi, poate ai vrut sa zici avida de nebunii din salatiera , ca eu am savurat o salata cu zmeura si cod prajit (dupa metoda Maya )

[MariaSan]

mama mia cum arataaa!

totusi mie mi-e greu sa trec peste pragul psihologic de a 'strica' asa fructe faine intr-o salata, pe principiul nu ameste desertul cu felurile de mancare' .

voi sunteti niste curajoase!

[koral]

Salata mea de azi:
- fâşiuţe de ardei copţi
- roşii
-ou fiert
ceapă verde(doar codiţele)
-brânză marinată( a mea, telemea de oaie)
-seminţe de in şi de susan
- ulei aromatizat de pe brânză şi puţin oţet balsamic.

Imagini atasate

• 

[Dan@]

am facut rapidos o salata de bulgur

(din 3 dl bulgur fiert in 6 dl zeama de legume/pui timp de 12' si lasat acoperit inca 5' cu focul stins; am adaugat 1 rosie carnoasa + 1 castravete + 1/2 ardei gras - toate fiind taiate cubulete + am uitat sa pun ceapa + 1,5 Lg ulei de masline + 1 Lg zeama de lamiie + 4 frunze de menta si le-am amestecat in nestire )

[Dan@]

o salata verde + ficatei de pui prajiti + ardei gras si ciuperci sotate + seminte de pin si fistic prajite + ulei de masline + aceto balsamico + sare /piper dupa gust = dragoste la prima imbucatura

[Adriana]

uptown girl, la 28 August 2010 - 12:48 PM, a spus:

am facut rapidos o salata de bulgur

O tin minte, am luat azi bulgur

[Daniella]

uptown girl, la 01 September 2010 - 09:54 PM, a spus:

o salata verde + ficatei de pui prajiti + ardei gras si ciuperci sotate + seminte de pin si fistic prajite + ulei de masline + aceto balsamico + sare /piper dupa gust = dragoste la prima imbucatura

miammi

[Adriana]

uptown girl, la 01 September 2010 - 09:54 PM, a spus:

o salata verde + ficatei de pui prajiti + ardei gras si ciuperci sotate + seminte de pin si fistic prajite + ulei de masline + aceto balsamico + sare /piper dupa gust = dragoste la prima imbucatura

Dana, ai pus peste salata restul ingredientelor calde si apoi ai trecut la mincat?

[Dan@]

Adriana, la 02 September 2010 - 08:09 AM, a spus:

uptown girl, la 01 September 2010 - 09:54 PM, a spus:

o salata verde + ficatei de pui prajiti + ardei gras si ciuperci sotate + seminte de pin si fistic prajite + ulei de masline + aceto balsamico + sare /piper dupa gust = dragoste la prima imbucatura

Dana, ai pus peste salata restul ingredientelor calde si apoi ai trecut la mincat?

Adriana, mai intii am prajit un pic semintele si le-am dat deoparte intr-un castronel. La fel am procedat si cu ardeiul + ciupercile. In final am prajit ficateii si toate le-am aranjat peste salata verde. Am condimentat-o si stropit-o pe deasupra cu putin ulei si aceto balsamico. Dupa care am facut poza farfuriei din citeva unghiuri diferite si apoi am trecut la mincat ca eram rupti de foame si de pofta.