[laura_lala]

Felicitari Pisco! Foarte frumos tii tu evidenta si ma bucur ca ti-ai gasit o dieta potrivita care da rezultate si nu te infometezi!

Vad ca si W Mamadeus Paparotti a trecut printr-o mare transformare, in 4 luni si ceva a devenit mai mult Mamadeus decat Paparotti!
Mult succes in continuare cu dietele si mentinerea.

Mamadeus, citeam ce-ai scris despre metoda enologilor. Sa inteleg ca tu o aplici in cazul mancarii? Adica tu mesteci, extragi gustul bun din bolul alimentar si apoi il dosesti prin vreun servetel??

[W Mamadeus Paparotti]

laura_lala, la 24 April 2010 - 05:56 PM, a spus:

Vad ca si W Mamadeus Paparotti a trecut printr-o mare transformare, in 4 luni si ceva a devenit mai mult Mamadeus decat Paparotti!
Mult succes in continuare cu dietele si mentinerea.

Mamadeus, citeam ce-ai scris despre metoda enologilor. Sa inteleg ca tu o aplici in cazul mancarii? Adica tu mesteci, extragi gustul bun din bolul alimentar si apoi il dosesti prin vreun servetel??

Am zis deja ca mi-i oarecum rusine si zau ca nu-s un bulimic care sa infulece si apoi sa alerge la baie.

E vorba doar de acele mancarurile de trei ori bune, care ca toate lucrurile bune sunt conform zicalei:
- Sau imorale
- Sau ilegale
- Sau ingrasa
Mancarurile pentru care am de la medic KINJIRU

Ex:
Creier pane (place Dumneaei) are de 40 de ori mai mult colesterol decat carnea grasa de porc
Maduva aburinda cu sare si chiper, pe o bucata de pita prajita.
Sorici caramelizat super-crispy(am facut de curand ciorba de crumpeni)
Branza cu mucegaiuri, cascavalurile.
etc.

Papilele gustative se gasesc in cavitatea bucala nu in stomac si e vorba doar de a gusta. One single bite, nu irosesc bunatate de mancare pe care dau bani si ma straduiesc sa-i dau o forma cat mai gustoasa / aspectuoasa.
Idea e ca astfel nu ma simt deloc frustat, sau agresat de aromele care se ridica din oale, iar ceea ce fac cand nu ma vede nimeni ...

Cum spuenam nici enologii nu trebuie sa se imbete in prima jumatate de ora de lucru, nici bucatarii nu trebuie sa se treaca pe lista de asteptare de la antrepenorii de pompe funebre.

Adevarul e ca mi-am cam sapat singur mormantul cu lingura si fruculita dar Dumnezeu ne tot ofera sanse.

Ontopic:

Azi am consumat deja o plimbare de o ora si 40 de minute pana la hipermarketuri si inapoi. Cica "am uitat" ieri sa cumpar rosii.

Offtopic:
Era 7:44 AM si in buricul targului, pe peluza din spatele Casei de Cultura am vazut un arici!!!

Am sa incep ziua cu o salata de papadie si leurda stopita doar cu otet , langa o felie subtire de urda
Probabil ca va urma borsul de stevie acrit cu macris facut aseara, cu dovlecei la gratar.
Ma mai asteapta un pomello niste carpaccio de vita si branza de veci ( 0, 2 % grasime) frecata cu leurda tocata la liber.
In loc de seminte, la film - morvovi sau pastarnac crud.
Nu mor de foame.
Repet. Nu mi-e foame nicodata.
(Mi-e pofta aproape tot timpul, ce sa-i faci ...)
Energia mi s-a triplat, medicamentele le-am injumatatit.


Am o mare rugaminte:
Va rog nu ma laudati!
Eu nu am uitat cum am ajuns (nu pentru prima data, din pacate) sa fiu pus in situatia de "a avea ambitie", etc.

[Piscotel]

A fost sambata.
O zi superba .
Cu cer albastru de primavara,iarba verde de acasa si "cultura de papadie" lafaindu-se la soare.
Exact ca-n cantecul ala de copii :




Prin livezi albinele

Si-au pornit colinda

Canta pasarelele

Ceru-i ca oglinda

Ce puteam face intr-o zi ca asta cand te trezesti direct cu zambetul pe buze ?
Pai ce .
Curatenie generala .
Din aia cand scoti totul afara la soare ,incingi aspiratoru si mopurile iar muzica e data la maxim.




[url="http://www.youtube.com/watch?v=2RyIyEyVPvo&feature=related"]http://www.youtube.c...feature=related[/url][font="Trebuchet MS"][color="#cc0000"][/color][/font]

Omul meu care nu iubeste casa intoarsa pe dos,a iesit degraba in curte si a tus iarba cu masina de tuns si cu timerul.
Si zau ca a avut ce tunde
La asa desfasurare de fortze,nimic nu putea fi mai bun decat un gratar incins.
Am facut asadar 2 fleici cu os pentru el si 2 pulpe pentru mine.

Am pus langa ele salata verde cu sos din :
- apa,ulei,sare,piper,usturoi si o lingurita de miere.
Am avut si pita de casa,dar eu nu m-am atins de ea




La Micul dejun a fost

-iaurt cu muslii
Dupa 8 ore de activitati intense,seara nu mai puteam duce furculita la gura.Asa ca am luat ce am gasit mai iute in frigder :

Pranz:

- 75 g paste cu salata verde,rosie si sos vinegreta
- un fruct

Cina :
- un piept de pui la gratar fara piele cu praz si sos vinegreta
- un pahar de vin alb.


Poze nu am mai facut,dar cu putina imaginatie va dati voi seama
Uite asa a trecut si sambata.......

[W Mamadeus Paparotti]

A fost o si la noi zi glorioasa !
- Thanks, Lord! You did a wonderful day! -
20 de grade si cer senin.
Numai bine de mers la munte. Acolo natura e ramasa un pic in urma asa ca urzicile acolo nu sunt inca atat de mari incat sa se balanseze maimutele in ele.
Bine, nu-s nici marunte, dar varfurile se pot culege.
Cu foloase asupra ... my six pack! de mult n-am mai ras atat.
Saracii mei abdominabili, inca sunt destul de departe ingropati in adancuri.
Am ca dovada pentru existenta lor, niste poze de prin 1968 cand erau inca vizibili.

Oricumm, ideea e ca mi-am cules singur masa de pranz de maine si am facut miscare in aer liber si nepoluat.

[laura_lala]

Citeaza

Am zis deja ca mi-i oarecum rusine si zau ca nu-s un bulimic care sa infulece si apoi sa alerge la baie.

E vorba doar de acele mancarurile de trei ori bune, care ca toate lucrurile bune sunt conform zicalei:
- Sau imorale
- Sau ilegale
- Sau ingrasa
Mancarurile pentru care am de la medic KINJIRU
##########
Ex:
Creier pane (place Dumneaei) are de 40 de ori mai mult colesterol decat carnea grasa de porc
Maduva aburinda cu sare si chiper, pe o bucata de pita prajita.
Sorici caramelizat super-crispy(am facut de curand ciorba de crumpeni)
Branza cu mucegaiuri, cascavalurile.
etc.


Haoleu Shefu' cu creierul pané si cu vaduva aburinda m-ai dat gata!!!
###########

Papilele gustative se gasesc in cavitatea bucala nu in stomac si e vorba doar de a gusta. One single bite, nu irosesc bunatate de mancare pe care dau bani si ma straduiesc sa-i dau o forma cat mai gustoasa / aspectuoasa.
Idea e ca astfel nu ma simt deloc frustat, sau agresat de aromele care se ridica din oale, iar ceea ce fac cand nu ma vede nimeni ...

Cum spuenam nici enologii nu trebuie sa se imbete in prima jumatate de ora de lucru, nici bucatarii nu trebuie sa se treaca pe lista de asteptare de la antrepenorii de pompe funebre.

Adevarul e ca mi-am cam sapat singur mormantul cu lingura si fruculita dar Dumnezeu ne tot ofera sanse.

Ontopic:

Azi am consumat deja o plimbare de o ora si 40 de minute pana la hipermarketuri si inapoi. Cica "am uitat" ieri sa cumpar rosii.

Ooo departe de mine gandul sa te critic. Din contra, e o idee excelenta pentru o persoana adulta, cu judecata, nu vorbim de persoanele care sufera de anorexie ori bulimie. De ce te intrebam? Eram curioasa cum ti-a venit ideea. Tu stii ca eu am o operatie bariatrica (inel de silicon pe stomacel) care nu ma lasa sa mananc mult. In primii 2 ani de la operatie sufeream de anumite intolerante, adica mancam unele alimente (carnuri, lactate, unele legume) si dupa ceva vreme stomacul le refuza si vomitam. Asa mi-a venit ideea ca le pot mesteca, simti gustul si apoi le doseam printr-un servetel. Acum nu mai se intampla asta, ca au disparut intolerantele alimentare, insa chestia asta cu mestecatul m-a salvat de multe ori cand aveam pofta si eu sa gust din cate ceva ce era interzis la vremea respectiva.

Si la noi a fost o vreme minunata astazi, din pacate m-am trezit cam tarzior ca sa fac o tura pe la muntii nostri (a se citi dealuri) asa ca m-am multumit cu o plimbare lunga prin oras. Nimic nu-i mai bun pentru mentinut greutatea decat mersul pe jos.
Spor la diete in continuare!

[Piscotel]

Multumim Laura.
Si eu am reluat plimbarile lungi de cand cu vremea frumoasa.

[laura_lala]

Piscotel, la 25 April 2010 - 08:09 PM, a spus:

Multumim Laura.
Si eu am reluat plimbarile lungi de cand cu vremea frumoasa.

Sper s-o tina tot asa, ca tare lunga a fost iarna asta, si in Romania dar si aici la noi.

[Piscotel]

E luni.
A fost si duminica a 14 a zi si ultima .
Cantarul arata - 4 kg.
Nu e mult,dar nici putin.Imi imaginez 2 sticle de 2 litrii pe care mi le-as pune in buzunare.
Asta-i o iamagine idilica.
Dar cum ar fi sa-mi imaginez 4 kilograme de slanina ??????Brrrrrrr.....
Eh .S-au dus.
Duca-se cu Dumnezeu !
Vaja con Dios

[url="http://www.youtube.com/watch?v=7LUm-E4GPU8"]http://www.youtube.c...h?v=7LUm-E4GPU8[/url]

Acum sa va zic si meniul din ultima zi :
Mic dejun

-un ou moale,50 g paine
-un ceai,suc de fructe
Pranz

In dieta scria :
- carne de pui cu cartofi natur
- un fruct
Eu,am incins gratarul afara si am pregatit frigarui din piept de pui.
Am pus ceapa,ciuperci,carnita si slaninuta.
Un platou de legume.
Painica de casa pentru al meu.
Si o bere sa sarbatorim












































Asta-i portia mea.












Ce sclipeste acolo nu-i slanina,e ciuperca
Cina
O vinegreta de praz cu masline si carne de frigarui.
Ca au ramas leftovers....
Concluzia.
Cu dieta asta nu se moare de foame.
Daca respeci cantitatile si faci putina miscare in fiecare zi ,sigur obtii rezultate.
Pun mai jos un tabel cu alimentele din meniu,la care nu am pus cantitati.

Combinati in asa fel incat sa nu depasiti 350 calorii la o masa.
Cous-cous fiert - 100 grame, 159 calorii, 4 proteine, 1 lipide, 31 carbohidrati, 1 fibre
Fulgi de cereale (grau, secara, ovaz,porumb,orz) Sanovita - 100 grame, 325 calorii, 11.3 proteine, 3.2 lipide, 61.8 carbohidrati, 10 fibre
Lipie graham - 100 grame, 266 calorii, 10 proteine, 3 lipide, 55 carbohidrati, 7 fibre
Biscuiti digestivi Viva - 100 grame, 451 calorii, 7 proteine, 19 lipide, 63 carbohidrati, 7 fibre
Orez alb negatit - 100 grame, 365 calorii, 7 proteine, 1 lipide, 80 carbohidrati, 1 fibre
Malai extra Pambac - 100 grame, 349 calorii, 7 proteine, 1 lipide, 70 carbohidrati, 7.2 fibre
Paste fainoase taitei Baneasa - 100 grame, 350 calorii, 11 proteine, 0.7 lipide, 75 carbohidrati, 0 fibre
Paine de casa - 100 grame, 260 calorii, 9.1 proteine, 4.1 lipide, 47.2 carbohidrati, 4.3 fibre
Paine de secara - 100 grame, 258 calorii, 9 proteine, 3 lipide, 48 carbohidrati, 6 fibre
Paine neagra - 100 grame, 249 calorii, 8.5 proteine, 0.8 lipide, 50.6 carbohidrati, 5 fibre
Iaurt 2,8% Covalact - 100 grame, 55 calorii, 3.4 proteine, 2.8 lipide, 4 carbohidrati, 0 fibre
Branza de vaca semi-grasa - 100 grame, 147 calorii, 16.2 proteine, 7 lipide, 3.7 carbohidrati, 0 fibre

................................................................................................................
Si nu uitati ca puteti manca ,dar portiile trebuie sa fie..... mici
Eu am sa continuu odisea,inca 2 saptamani.
Nu cu acelasi meniu,dar tinand seama de aceleasi principii.
Mai vreau 4 kilograme jos !
Asa ca Run Forest Run !

[url="http://www.youtube.com/watch?v=ypOhzie7KBI&feature=related"]http://www.youtube.c...feature=related[/url]

Succes tuturor gurmanzilor ambitiosi, in lupta cu kilogramele !

[moatza]

Piscotico, felicitari! si-ti doresc sa mentii rezultatul!

[Piscotel]

moatza, la 26 April 2010 - 01:04 PM, a spus:

Piscotico, felicitari! si-ti doresc sa mentii rezultatul!

Deocamdata tre sa mai dau jos.
Am o fusta in care trebuie sa intru.Atunci ma opresc.
Nu de alta dar la iarna trebuie sa am unde sa pun la loc.
Altfel ce fac la primavara viitoare ?
Tin cura iar.
Asta fac in fiecare primavara de 10 ani incoace.
Nici nu-i de mirare la cat de mult imi place sa gatesc si sa mananc.
Singura varianta ar fi sa ma mut intr-o tara fara iarna.

[kira]

Foarte frumos rezultat!!!!!!! FELICITARI!! deci nu te lasi si continui...succes mult in continuare!

o ca intru pe topic-ul tau si in urmatoarele 2 saptamani cu acceasi mare placere sa vad ce minunatii dietetice faci!

[Piscotel]

kira, la 26 April 2010 - 10:22 PM, a spus:

Foarte frumos rezultat!!!!!!! FELICITARI!! deci nu te lasi si continui...succes mult in continuare!

o ca intru pe topic-ul tau si in urmatoarele 2 saptamani cu acceasi mare placere sa vad ce minunatii dietetice faci!

Kira,

Nu promit sa mai fac poze in fiecare zi,pentru ca trebuie sa recunosc ca nu mi-a fost usor 14 zile.
Sa gatesti,sa faci poze si sa postezi in fiecare zi....cred ca un kilogram l-am dat jos ,numai asa.

Dar promit sa postez toate mancaricile dietetice, mai deosebite.
Te pup si multumesc inca o data ca ai fost alaturi de mine.

[kira]

Cu multa placere!

chiar daca nu pui poze vin oricum sa vad ce pregatesti si cum merge dieta...

[Olguta]

Pisco, sincere felicitari pentru rezultat!! Partea frumoasa e ca poti in continuare sa mananci respectand aceleasi principii ca sa nu pui repede inapoi..
Am si eu in vizor dieta, da' mai pe la vara cand oricum mancam mai putin si mancaruri mai lejere.. Ca na', mai sunt 2-3 kg pe care as vrea sa le dau jos

[Piscotel]

Olgutza, la 27 April 2010 - 10:32 PM, a spus:

Pisco, sincere felicitari pentru rezultat!! Partea frumoasa e ca poti in continuare sa mananci respectand aceleasi principii ca sa nu pui repede inapoi..
Am si eu in vizor dieta, da' mai pe la vara cand oricum mancam mai putin si mancaruri mai lejere.. Ca na', mai sunt 2-3 kg pe care as vrea sa le dau jos

Olgutzo,

Tu esti tinerica.In 2 saptamani poti face minuni.
Yo tre s-o iau din timp la vale daca vreau sa fiu ca trestia la vara.

[Piscotel]

Am promis ca mai posez mancarici asa mai dietetice .
Deci :
Pure de mazare cu morcovi caramelizati si tilapia.



Orez cu dovlecei si piept de pui




Ma mai laud cu plimbarile lungi.
In 2 zile ,saptamana asta,am facut cate 5 km pe jos.
Pe dig cu Luca.

[Cassia]

Bravo Piscotelul si Sefu'!!
Sint mindra de voi si poate ca ma mobilizez sa nu mai fiu nesimtita si sa maninc prea mult sushi cum am facut ieri seara.

Pe scurt iata si povestea mea: inspirata de Piscotel care stiam ca incepe dieta de primavara si fara sa citesc in prealabil sfatul sa nu ne uitam in oglinda cele care nu mai avem 20 de anisori... am zis ca hai sa vad cit de mare este beleaua. Mi-am pus frumos ochelarii de citit, m-am oripilat la vederea ridurilor care fara ochelari par micutele, am privit fata, profil, spate si am decis ca da, trebuie sa incep dieta.

Bun, dau eu peste dieta populara chipurile in Franta: Dukan Diet. Este un fel de Atkins cu care eu nu ma impac deloc. De ce? Pentru ca are multa carne si eu sint relativ vegetariana.
Dar decid sa incerc totusi pentru ca zicea ca doar 2 zile trebuie sa fiu in partea de proteine only. Recomandate erau: carne de pui sau vita,peste, lapte + brinza degresate si lichide cit cuprinde.
Am cumparat un pui la gril si am rontait fericita (nu chiar) in prima seara. A doua zi la servici deja prinzul de pui nu mai suna interesant. Seara la cina doar la mirosul de pui mi-a venit sa vomit.
Asta a fost dieta mea de proteine.
Am bagat in mine lapte si brinza degresata pentru ca nu am putut atinge carnea mai mult de doua mese. Pestele nu suna nici el prea interesant, desi aveam voie si puteam sa ma mobilizez sa pun pe gril niste mahi mahi tuna care chiar este foarte bun. Mi-a fost lene, admit.

Asa ca mi-am bagat mintile'n cap si acum sint la ceea ce am facut - si a ajutat- anul trecut: Salate, fructe, cantitati masurate. Foarte important. Folosesc farfurii mici ca sa fentez creierul ca primeste si el, ca tot omu', o portie intreaga. Pentru ca este intreaga, doar ca mai mica

Lucrez afara pe cit de mult se poate. Iata dieta mea:

Dimineata
Fac un smoothie cu proteine si ierburi de tot felul: amestec un praf de ierburi in suc de fructe, arunc niste tofu si doua linguri mari de tot de oat bran (nu stiu ce este in romaneste, mii de scuze). Oat bran ajuta la detoxificare; se spune ca 'leaga' grasimile si le elimina apoi in modul stiut.
Portia este generoasa si dupa ce beau un pahar, restul pun intr-un termos si il duc la servici.


Intre mese: iaurt degresat si smoothie de mai sus

Prinz:
- salate + proteine vegetale sau pui; fara sosuri din comert; pentru salata imi prepar singura un amestec de: otet balsamic + sos de soya + putina miere

Cina:
- Gatesc pentru familie, asa ca imi pun si eu ceea ce fac pentru ei, doar ca in portie foarte mica.

In prima saptamina am slabit 1.5 kg. Dar ieri am sarit calul si am bagat sushi in mine cit a cuprins si astazi ma simt vinovata.

[Piscotel]

Oat bran
E un mix de cereale instant.
Au 353 calorii/100 g.

Nu te simti vinovata daca mananci mai mult la o masa.
In ziua urmatoare o iei de la capat.


Pentru mine e foarte important sa-mi fac meniul cam cu 3 zile inainte si sa ma aprovizionez cu tot ce trebuie.
Daca nu ,ma trezesc ca nu stiu ce sa mananc si cum sunt rea de foame,ma napustesc pe ce prind.
Si de obicei,nu prind ceea e ce trebuie.

[kira]

Piscotel, cum se face piureul de mazare? mazare fiarta facuta crema cu mixerul vertical? ce alteceva mai pui? multumesc

Cassia, sa ai spor la dieta!
cred ca bran oat se traduce tarate de ovaz.
si eu mananc ovaz in fulgi (bobul de ovaz inmuiat cu vapori de apa fierbinte si presat) cu lapte de ovaz, miere si un pic de scortisoara, imi place tare mult.

sunt betaglucanii din ovaz care ajuta si la eliminarea grasimilor si la diminuirea colesterolului, e un aliment foarte sanatos.

[Piscotel]

kira, la 02 May 2010 - 11:22 AM, a spus:

Piscotel, cum se face piureul de mazare? mazare fiarta facuta crema cu mixerul vertical? ce alteceva mai pui? multumesc

Uite aici am scris reteta :


Pure de mazare cu morcovi caramelizati si file de tilapia