- zucchini,feliati
- rosii,feliate
- ceapa,toacata
- busuioc,tocat
- amestec de verdeturi uscate din rîsnita
- sare
- piper
- ulei de masline
Zuccinii feliati i-am pus într-o tava pe hîrtie de copt.
Deasupra am presarat verdeturi uscate din rîsnita,sare de Himalaya si putin ulei de masline.
I-am pus pe shina de sus a cuptorului,si am dat drumul la gril + 200 °C
I-am lasat pîna s-au rumenit.
Într-o tigaie,am pus la dunstuit ceapa în ceva ulei de masline.
Cînd s-a înmuiat si a devenit moale si putin aurie,
am adugat rosiile si busuiocul,am amestecat si închis focul.
Între timp am fiert si spaghettele al dente.
Am amestecat zuccini cu rosiile + pastele,am condimentat cu sare si piper,si am servit.
Denise si Dan,cu Pecorino razuit deasupra.
Eu,simplu.
Delicios!