[W Mamadeus Paparotti]

Friptura de porc cu piure de cartofi.

[verber]

Puisori de gaina style tandoori cu salata rucola

[W Mamadeus Paparotti]

Obosit si fara inspiratie am rasucit in graba, doua rulouri alla pizzaiola din lipii libaneze, "mozzarella" romaneasca, sunca, pasta de tomate frecata cu untedlemn de masline si busuioc + oregano uscate, proaspat macinate. Trase in film alimentar si "coapte" la micro~

[W Mamadeus Paparotti]

Care creier pane cu piure de cartofi si gogonele, care salata de ton.

[W Mamadeus Paparotti]

Azi am facut ... atletism
Fond.
De fapt doua probe de fond si o ... stafeta.

Am facut un fond de legume
si unul din oase de vita cu maduva, rumenite in cuptor.
Odata terminat fondul de vita am predat stafeta
unei supe din cap de piept de vita
Si am avut o supa extrordinara,
maduva fierbinte cu sare si piper pe paine prajita
zgarciuri, cartilagii, carnita moale si aromata, grasime
scoase fierbinti pe blid de lemn si roase / mestecate cu obrajii manjiti de grasime.
Mai muscam din cand in cand din cate un ardei iute murat...

[MariaSan]

salata de ton
chorbe gore - again, de data asta cu miel (superb!)

[sorinadaniela]

Zilele astea, la gramada...
- pireut
- bocconcini din piept de pui cu faina de linte
- rulada omleta a la Taylor cu varii feluri de branza si mortadella
- placinta de branza si placinta de mere cu aluatul de post a lui Boni
- tarta sarata fara blat a la Any
- tortul ciocolatos fara oua a la Any (asta-i de maritat)
... si nu mai stiu...

[W Mamadeus Paparotti]

pe la 4 AM am facut o salata cu cartofi fierti de cu seara, ceapa marinata, oua fierte, 'straveti murati, masline + untdelemnul lor, aromata cu piper verde macinat de-a valma cu rozmarin uscat si o lamela de macis (mace, fleur de macis)

Asta s-a dus la parintii mei impreuna cu supa de vita la care Conexiunea a preparat si niste galuste.

Am de la mama de mai bine de doi ani un aparat de spritat biscuiti, pe care nu l-am folosit niciodata.
Sub ochiul critic al Mammaroattei am framantat primul meu aluat de biscuiti, care se odihneste deocamdata la loc cu racoare...

[W Mamadeus Paparotti]

Incepe postul.
Saptamana alba.
Mamaliga cu branza.

Pentru maine:

Soya alla cacciatora

[MariaSan]

Azi am facut:
- sos de spanac thai (putina smantana dulce, o cutie de lapte gros de cocos, zeama de la un sfert de lamaie si condiment green thai curry)
- un orez simplu
- merele pentru o placinta de mere, mmmm...
- un ceai

[W Mamadeus Paparotti]

MariaSan, la 20 February 2012 - 05:04 PM, a spus:

Azi am facut:
- sos de spanac thai (putina smantana dulce, o cutie de lapte gros de cocos, zeama de la un sfert de lamaie si condiment green thai curry)

Foarte interesant.
Trebuie sa incerc si eu.

[W Mamadeus Paparotti]

Azi am refacut mini pizzele "dite"

Succes pe toata linia ... tava

[W Mamadeus Paparotti]

Inca nu am comis nimic, dar mai spr pranz fac paste cu ceapa ca-s si de post si dureaza putin.
Voi incerca pe ele si "parmezanul vegan".

[MariaSan]

fish pie

[W Mamadeus Paparotti]

I-am facut lui Giunior piept de pui intr-o combinatie care noua ne place foarte mult:
Bere, mustar, sos de soia, miere (ulei+unt, ceapa, usturoi)

[W Mamadeus Paparotti]

O supa din varza cruda, cu ceva ceapa inabusita, dafin, oregano, cimbru, marar, piper.
Acrita/sarata cu moare de la castraveti.

[moatza]

ciorba de burta
mazare cu inimi si pipote
caltabos
2 tavi cu pizza
gratar de porc si dorada
salata din verzituri

[any_annette]

moatza, la 03 March 2012 - 08:06 PM, a spus:

ciorba de burta
mazare cu inimi si pipote
caltabos
2 tavi cu pizza
gratar de porc si dorada
salata din verzituri

Bravo Moatzo si eu fac pizza in seara asta .
Restul de pe lista ma fac ca nu le vad, mai ales ciorba de burta .

[W Mamadeus Paparotti]

Azi am incins o tigaie, am pus ulei de masline, apoi o lingurita de sos de soya si am innabusit ciuperci pleurotus. Am accentuat aroma de ciuperci tot cu ciuperci. Trambita piticului deshidratate si macinate impreuna cu cateva boabe de piper si o tusa de oregano uscat. La final am tocat micrometric o jumatate de catel de usturoi.
Foarte bune cu mamaliga.

[Phoenix]

Miroase bine la tine in bucatarie Shefule .