[aura]

moatza, la 13 February 2011 - 05:01 PM, a spus:

ciorba de cucos
snitele
mazare cu pipote si inimi
mancare de salata verde, cu smantana si niste branze
scrumbii la gratar
ciuperci cu cartofi, garnitura
pateuri cu nasal
tarta tatin
compot cu mere si scortisoara

dar ai de lucru, nu gluma...
ce este nasal?

eu fac o varza a la cluj. atat:lol:

[moatza]

aura, la 13 February 2011 - 08:15 PM, a spus:

moatza, la 13 February 2011 - 05:01 PM, a spus:

ciorba de cucos
snitele
mazare cu pipote si inimi
mancare de salata verde, cu smantana si niste branze
scrumbii la gratar
ciuperci cu cartofi, garnitura
pateuri cu nasal
tarta tatin
compot cu mere si scortisoara

dar ai de lucru, nu gluma...
ce este nasal?

eu fac o varza a la cluj. atat:lol:

pare mult dar am terminat repede. nasal e-o branza f puturoasa de care ma bucur c-am scapat.

[W Mamadeus Paparotti]

aura, la 13 February 2011 - 08:15 PM, a spus:

ce este nasal?

citeste aici:

http://cluj.ghimpele...zi_main&id=9038

Puturoasa da' buna

Cum zicea Buna de nora-sa:

De urâtă nu-i frumoasă, da-i harnică putoarea!

[W Mamadeus Paparotti]

Zama de varza "La un pas de sarmale" cu spinare afumata si acrita cu moare.

O astept pe Mammaroatta cu ardeii sa-i umplem.

[Adriana]

Eu am fiert conopida, apoi am facut o crema de conopida si cartofi, carbonade flamande si mama face racituri.

[moatza]

ciorba de porc
ghiveci cu pulpa de porc
fasole cu carnati
cocos cu ciuperci si smantana
mamaliga cu burduf,urda si smantana
pancakes cu miere si alune prajite (miezul de nuca e 35 de lei si alunele 13)

[koral]

Fără poze , că iar mi s-au terminat bateriile pe la şcoală.

- supă de pui cu găluşte.
- salata boeuf de pui
- sarmale.
- chifteluţe de pui.
- caşcaval pane.
- ciuperci umplute cu ou ochi.
- prăji cu mere.

[W Mamadeus Paparotti]

Ficatei de pui cu mamaliga

[moatza]

azi doar deserturi: tarta tatin si prajitura turnata, cu branza dulce si stafide alcoolizate.
si fiindca mai ramasese ceva aluat de la tarta am facut si 8 pateuri cu cascaval afumat.

[Daniella]

Eu o iahnie de fasole pe ciolan de ii va merge vestea!

[W Mamadeus Paparotti]

Ficatei au mai ramas asa ca am pus de-un piure de cartofi

Pentru mandea Mammadeus un ghiveci de legume cu cuburi de soia (sa ma modific si eu genetic )

[Daniella]

ciorbita de inimi de curcan cu multe legume si acrita cu sos de rosii
friptura fragedissima din piept de curcan fezandat 24h cu cartofi la cuptor

[W Mamadeus Paparotti]

Un orezotto cu ciuperci al mio modo (inspirat din vinetele picante asiatice) - unt+undelemn, ardei iute, usturoi, sos de soya si vin.

[Daniella]

W Mamadeus Paparotti, la 02 March 2011 - 11:36 AM, a spus:

Un orezotto cu ciuperci al mio modo (inspirat din vinetele picante asiatice) - unt+undelemn, ardei iute, usturoi, sos de soya si vin.

si ciompercile?
dovezi-dovezi ca-mi plac si pozele si preparatele prestate de tine?

[W Mamadeus Paparotti]

Daniella, la 02 March 2011 - 11:41 AM, a spus:

W Mamadeus Paparotti, la 02 March 2011 - 11:36 AM, a spus:

Un orezotto cu ciuperci al mio modo (inspirat din vinetele picante asiatice) - unt+undelemn, ardei iute, usturoi, sos de soya si vin.

si ciompercile?
dovezi-dovezi ca-mi plac si pozele si preparatele prestate de tine?

De data aceasta am si fotografii, incerc sa le pun la "Ce am gatit azi"

[W Mamadeus Paparotti]

Una mai cosher, alta de loc

O supa de alge wakame, cu scoici, ghimir si multe, multe fasiute de legume - timp de fierbere - 5 minute

O tocanita vanatoreasca (?) de caprioara pentru cei si mai pacatosi de atat.

Dumneaei si Dumneaei-soacra - crap la garatar, ca-i slobod.

[moatza]

un crap la gratar ptr saramura si unul la cuptor, cu legume
pulpa de porc la gratar cu garnitura de naut si morcovi
salata de vinete cu maioneza
ficatei cu sos de rosii si caise
salata de cruditati
paine jumi-juma din faina de secara si de grau

[Daniella]

Imi plac crapii domniilor voastreee!!! in special saramura, gratarul si cel la cuptor

eu azi:

• wrap umplut cu bucatele de curcan, guacamole si salati verzi si rosii asortate
  
• turkey nuggets cu garnitura de ciuperci maro gratiante la cuptor cu mozzarella
  
• o salata mare din salati mixta, cu mozzarella, cu surimi, cu ton, porumb, si fasii de parmezan. Dresing clasic: ulei EV si balsamico
  
• tiramissu
  
• cupe de mascarpone
  
• muffins cu ciocolata

[W Mamadeus Paparotti]

Văzui azi pe "Faţa Cărţii" o trimitere spre reteta lui Costachel de
κουνουπίδι γιαχνί - Iahnie de conopida.
Taman ce-am stins focul.
E gata.
Si e gustoasa.

Micile mele liceente:
Dupa ce am inabusit ceapa in untdelemn, am ras pe razatorea fina si un morcov, iar mararul l-a substituit cu cimbru mai agreat de partea femeiasca a familiei: Mamaroatta si Soacra-roata care maine sarabatoreste
In rest, un pahar de apa (in lipsa de supa de legume) buchetele de conopida si o conserva de cubulete de rosii in suc propriu. Sare si piper.
Doar douazeci de minuturi

[Daniella]

nu'sh ce zice costachel acolo, dar prezum ca reteta asta de iahnie nu e cu ciolan afumat!