[Geany]

Pisco am recidivat dar eu le prajesc in untura,iata cea umpluta cu branza de burduf,frecata cu ceapa rosie si ceapa verde





Asta am servit cu cartofi copti,cu unt smantana si ceapa verde tocata...

Si dulci umplute cu gem de gutui...





Bestiale...

[Anca_B]

KikenHana, la 03 October 2010 - 09:56 PM, a spus:

Deci da, ma declar fan pe viata a acestor placinte! Le-am facut ieri si le-am repetat azi. Le-am facut si dulci ci sarate, le-am umplut cu telemea de capra + mascarpone+verdeata, branza de vaca+mascarpone+vanilie si magiun. Imi plac ca sunt foarte "taranesti"...imi amintesc de vremea cand eram copil si alaturi de paine bunica facea si niste placinte la cuptorul cu lemne. Multumesc Pisco!

Moamaaa...deci cum arata placintele tale....bestial de "taranesti" si de apetisante!Feliciatri!si ce idee originala sa le pozezi cu "stergariu' "pe ele.
Acuma ...am si o intrebare ,de fapt o nedumerire vis-a-vis de mascarpone.Eu nu prea am folosit mascarpone (sincer,din motive financiare,mi-i se pare tare scump) si cand l-am folosit ,am facut "tiramisu";de aici si nedumerirea mea:mascarpone se preteaza si la chestii sarate?!?

[Piscotel]

Hanna,

Ti-au iesit minunate.
Pozele sunt de revista....



Geany,


Tu esti deja profesoara.Poti sa dai lectii,ca acum te-ai specializat.


Fetelor,sa va fie de bine !

[Piscotel]

Anca,

Imi dau si eu cu parerea pana vine Hanna.
Cred ca a folosit mascarpone in loc de branza dulce,pentru ca branza e prea umeda si
inmoaie placinta.
Mascarpone are un continut foarte mare de grasime.
Sau doar asta o fi avut in casa.

Oricum,sectiunea spune mai mult decat 1000 de cuvinte.

[Geany]

Draga Pisco de fiecare data imi promit ca o sa le fac la fel ca tine,si de fiecare dat sf. sa le prajesc, tare mult imi plac ...Data viitoare le fac parpalite (cred)

Draga Ancuto la real,scuze la PLUS am vrut sa zic (se vede ca nu si-a facut inca efectul cafeaua de dimineata) mascarpone e 4 roni cutia,daca nu ai sau nu gasesti am auzit fete ca ele inlocuiesc cu crema de branza hohland(aia e la cantzerola mica de plastic)costa vreo 6 roni,si se gaseste peste tot in comert...

[Carmella]

Arata fantastic placintele voastre si-mi inchipui si ce gust pot sa aiba

Vazind pozele mi-am amintit de ceva asemanator, daca nu cumva chiar identic, pe care il fac turcii, gözleme. Asta daca nu ajungeau deja discutiile de pe forum despre traditionalitatea unor preparate românesti Ei o fac foarte intinsa (ca o pizza XXL ) si o taie felii.



De prajit se prajeste pe o tabla de genul celei de mai jos, de care sint convinsa ca v-ar placea si voua

[Geany]

Recidivat azi la tara,umplute cu branza de oi si ceapa + un pahar de vin rosu de la socrela.Atat am mai adus si stat la poznat...

[Piscotel]

Geany, la 14 November 2010 - 06:31 PM, a spus:

Recidivat azi la tara,umplute cu branza de oi si ceapa + un pahar de vin rosu de la socrela.Atat am mai adus si stat la poznat...

S4031066.JPG

Eu nu pot combina aluaturile prajite cu vin ,ca se transforma in bomba antipersoana.
Fac o aciditate de-mi trece toata placerea.
Da o tuica mica inainte merge de minune.

[Geany]

Se vede ca noi suntem mai nesim'...ca la noi n-are nici un efect...

[Piscotel]

Geany, la 14 November 2010 - 09:33 PM, a spus:

Se vede ca noi suntem mai nesim'...ca la noi n-are nici un efect...

Am eu stomacul mai sensibil maica.
Nu e prieten cu vinul si nici cu berea numai de la 30 de grade in sus si cu gheata daca se poate ...

[Eataly]

De cand am venit din Ro ca tot am zis ca o fac.
Am facut-o cu faina de secara si faina alba, de aici culoarea.Bune rau, chiar si cu branza feta si fara mairar.

[Piscotel]

Lilly.

Acum ca le-ai facut,nu mai ai scapare,pentru ca creeaza dependenta.
Ce a zis Manu ?I-au placut ?

[Eataly]

Fara cuvinte!

[Piscotel]

Eataly, la 23 November 2010 - 04:02 PM, a spus:

Fara cuvinte!

Atunci e ...Fara comentarii.

[nane]

Imi ramasese branza de la sarbatori asa ca am facut placinte Pisco , io asa le zic, e a "n"-a oara ca le fac. Minunate.

Imagini atasate

• 

[Daniella]

Carmella, la 05 November 2010 - 02:51 PM, a spus:

Arata fantastic placintele voastre si-mi inchipui si ce gust pot sa aiba

Vazind pozele mi-am amintit de ceva asemanator, daca nu cumva chiar identic, pe care il fac turcii, gözleme. Asta daca nu ajungeau deja discutiile de pe forum despre traditionalitatea unor preparate românesti Ei o fac foarte intinsa (ca o pizza XXL ) si o taie felii.

Gozleme.jpg

De prajit se prajeste pe o tabla de genul celei de mai jos, de care sint convinsa ca v-ar placea si voua

tablagozleme.jpg

tu stii sa faci asa ceva?

[Eataly]

Le-am refacut si eu acasa la ai mei.Nu-ti zic cate a mancat tata...

[Piscotel]

nane, la 07 January 2011 - 01:49 PM, a spus:

Imi ramasese branza de la sarbatori asa ca am facut placinte Pisco , io asa le zic, e a "n"-a oara ca le fac. Minunate.

Ha.ha !

deci placintele astea au acum un nume.
Pacat ca nu le pot omologa.
Sa va fie de bine.

[Piscotel]

Eataly, la 07 January 2011 - 03:21 PM, a spus:

Le-am refacut si eu acasa la ai mei.Nu-ti zic cate a mancat tata...

Dupa cat de bine iti ies,nu-i de mirare.

[Eataly]

Bucuria noastra, dar mai ales lui tata: placinte crete!