[Pisicasor]

Am vazut multe pareri, multe retete, dar despre masinariile importante care ne ajuta sa punem pe masa bunataturile nu prea.
Daca ar fi sa punem la vot , pentru ce ati opta o plita pe gaz, asa cum am fost obisnuiti poate de mici, sau una elctrica,vitroceramica, moderna, sic?

[Maya]

Eu am de aia moderna,vitroceramica,din colectia Extraklasse de la Siemens ,dar daca as fi avut posibilitatea de a avea gaz,as fi preferat un aragaz modern,sa gatesc pe foc cu flacari adevarate

Oricît de frumosae,lucioase,scumpe si moderne ar fi placile astea(cu inductie sau fara),nu pot praji,atît de rapid si frumos cum o face flacara!Ce sa mai zic daca îti place sa gatesti la Wok...fara foc,poti folosi vasul pe post de saniuta

[Lapona Enigel]

De parerea Mayei sunt si eu Oana. Aici optiunea cu flacara e mai rara, deoarece gazul natural este o resursa naturala aproape inexistenta in Germania. Asa ca majoritatea aici au plite din astea moderne. Pana sa apara ele erau aragazurile electrice. De cand locuiesc eu aici nu am vazut pana acum in nici un magazin de electrice mari aragaz pe gaz.

Apoi, pentru mine, mancarea gatita la flacara are un gust mult mai bun, o alta aroma. Uite, mie nu imi miroase friptura pe plita electrica asa cum miroase aia facuta la flacara. Si mancarurile traditionale romanesti, desi de multe ori le fac cu ingrediente din tara, mai nu miros si nu au gost ca acasa. Pai acasa, acum ca e si sezonul de zacusti, ardei copti, vinete, miroase pe strada de la un cap la altul. Ei bine, eu cand faceam ceva de genul, nu simteam aromele alea. Bine, cred ca depinde si cat de organice is legumele.

Visul meu este sa am la bucatarie un aragaz-cuptor pe gaz. Asa cum zice si Maya mai sus, in ce priveste mancarurile asiatice, cele care necesita flacara...forget it. Apoi, poate e mai simplu de curatat decat un aragaz, dar sincer, de curatat tot tre sa o cureti, sa ii dai mereu luciu. Nu o avea butoane pe unde sa se adune stiu eu resturi de mancare, dar -cel putin eu- esti mereu cu servetelu si solutia speciala in mana.

Ideal ar fi sa poti testa cateva zile o plita de asta, sa vezi dca e cea care ti se potriveste.

[Alexandru]

Daca esti racordata deja la gaze naturale, întrebarea nici nu se mai pune. Optiunea cu butelia de aragaz însa, mi se pare cam greoaie si inestetica.
Altminteri, plita electrica, vitroceramica, de preferinta cu inductie (desi are si asta inconvenientele ei : multe tigai, oale, cratiti, nu sînt adaptate pentru inductie).

[Dan@]

Mult timp am avut un Siemens vitroceramic, si cind ne-am mutat la casa noua am luat un Bosch. Nu le-as schimba pe nici un gaz. Mai ales pt. functiunile cuptorului imi sint dragi si pt. posibilitatea de-a regla temperatura in functie de mincarea pregatita. Cre' ca as albi inainte de vreme sa stau si sa pindesc tot timpul sa nu mi se arda sarmaua/prajitura in cuptor cind sint fluctuatii de gaze. In plus, la cit sint de distrata, as sta mereu cu grija daca am inchis sau nu gazul, cind plec de-acasa.

[Pisicasor]

Multumesc mult pentru idei, sincer la cuptor nici nu ma cramponez prea mult, e clar - cel electric se potriveste bucatariei mele.
La plite am foarte multe semne de intrebare, dar pentru o perioada cred ca merg tot pe varianta pe gaz. M-au ajutat foarte multe parerile voastre si va multumesc la toti.

[Alexandru]

 uptown girl, la 15 August 2010 - 11:38 AM, a spus:

Mult timp am avut un Siemens vitroceramic, si cind ne-am mutat la casa noua am luat un Bosch. Nu le-as schimba pe nici un gaz. Mai ales pt. functiunile cuptorului imi sint dragi si pt. posibilitatea de-a regla temperatura in functie de mincarea pregatita. Cre' ca as albi inainte de vreme sa stau si sa pindesc tot timpul sa nu mi se arda sarmaua/prajitura in cuptor cind sint fluctuatii de gaze. In plus, la cit sint de distrata, as sta mereu cu grija daca am inchis sau nu gazul, cind plec de-acasa.

Cuptorul electric este net superior cuptorului cu gaze, sîntem de acord si nu cred sa conteste cineva.
Dar aici e vorba de plita, si nici un vitroceramic, fie si cu inductie, nu se poate compara cu plita cu gaze, chestie de putere si reactivitate

[Maya]

 Alexandru, la 15 August 2010 - 03:30 PM, a spus:

 uptown girl, la 15 August 2010 - 11:38 AM, a spus:

Mult timp am avut un Siemens vitroceramic, si cind ne-am mutat la casa noua am luat un Bosch. Nu le-as schimba pe nici un gaz. Mai ales pt. functiunile cuptorului imi sint dragi si pt. posibilitatea de-a regla temperatura in functie de mincarea pregatita. Cre' ca as albi inainte de vreme sa stau si sa pindesc tot timpul sa nu mi se arda sarmaua/prajitura in cuptor cind sint fluctuatii de gaze. In plus, la cit sint de distrata, as sta mereu cu grija daca am inchis sau nu gazul, cind plec de-acasa.

Cuptorul electric este net superior cuptorului cu gaze, sîntem de acord si nu cred sa conteste cineva.
Dar aici e vorba de plita, si nici un vitroceramic, fie si cu inductie, nu se poate compara cu plita cu gaze, chestie de putere si reactivitate

Chiar zilele astea mi-a scris Seima un mail,si ma întreba despre placi,oale and co.
Exact asta-i spuneam si eu.Daca as putea,as alege plita pe gaz,dar cuptorul sa ramîna asa cum este,adica la curent.Exact din aceleasi motive spuse de Dana-reglarea temperaturii în functie de mîncarea care se afla în cuptor,si sa stau fara grija timpul de care stiu eu ca are nevoie friptura(de ex.),fara sa tot trag cu ochetele dupa ea
La fel daca e vorba de prajituri & aluaturi,clar ca un cuptor electric îl ia oricînd pe aragaz.

[Lapona Enigel]

 Maya, la 15 August 2010 - 07:49 PM, a spus:

 Alexandru, la 15 August 2010 - 03:30 PM, a spus:

 uptown girl, la 15 August 2010 - 11:38 AM, a spus:

Mult timp am avut un Siemens vitroceramic, si cind ne-am mutat la casa noua am luat un Bosch. Nu le-as schimba pe nici un gaz. Mai ales pt. functiunile cuptorului imi sint dragi si pt. posibilitatea de-a regla temperatura in functie de mincarea pregatita. Cre' ca as albi inainte de vreme sa stau si sa pindesc tot timpul sa nu mi se arda sarmaua/prajitura in cuptor cind sint fluctuatii de gaze. In plus, la cit sint de distrata, as sta mereu cu grija daca am inchis sau nu gazul, cind plec de-acasa.

Cuptorul electric este net superior cuptorului cu gaze, sîntem de acord si nu cred sa conteste cineva.
Dar aici e vorba de plita, si nici un vitroceramic, fie si cu inductie, nu se poate compara cu plita cu gaze, chestie de putere si reactivitate

Chiar zilele astea mi-a scris Seima un mail,si ma întreba despre placi,oale and co.
Exact asta-i spuneam si eu.Daca as putea,as alege plita pe gaz,dar cuptorul sa ramîna asa cum este,adica la curent.Exact din aceleasi motive spuse de Dana-reglarea temperaturii în functie de mîncarea care se afla în cuptor,si sa stau fara grija timpul de care stiu eu ca are nevoie friptura(de ex.),fara sa tot trag cu ochetele dupa ea
La fel daca e vorba de prajituri & aluaturi,clar ca un cuptor electric îl ia oricînd pe aragaz.

Pi io de cand tootttt oftez dupa un Lacanche, offff. Ca mi.-as vinde si masina sa iau unul de ala. Salvarea mea e ca nu am gaze si nici casa proprie Dar dupa cat de impulsiva ma stiu...eu mai pun si caruta inaintea cailor...

[Maya]

 Lapona Enigel, la 15 August 2010 - 08:02 PM, a spus:

Pi io de cand tootttt oftez dupa un Lacanche, offff. Ca mi.-as vinde si masina sa iau unul de ala. Salvarea mea e ca nu am gaze si nici casa proprie Dar dupa cat de impulsiva ma stiu...eu mai pun si caruta inaintea cailor...

Da,am vazut eu Lacanache prin pozele cu bucataria visurilor tale...dar sînt scumpe rau.Un modul de ala baban de gatit(cuptor + placa) sub 15.000 nu scoti..si daca mai vrei sa ti-l combini dupa gust cu stiu eu ce placa tot de a lor,mi-e teama ca treci cu multe peste cinshpemii...adica vreo 20
Asa,si modulul ala nu-l poti împacheta în mobila de la Ikea,si daca numai ala costa o avere,îti dai seama ca si restul aparaturilor tre sa potriveasca,inclusiv mobilierul în care vor fi asamblate...asa ca fara suta de mii cu toate alea,nici n-ai ce sa discuti
Eu sînt muritor de rînd,deci iese 100% din discutie...nu ca nu mi-ar placea

(aaaaa,si sa nu continuam discutia,ca la asa o bucatarie ai nevoie si de accesorii deosebite,lustre,perdele,podele...cred ca ajungi cu bucataria la un pret de vila )

[Lapona Enigel]

Da, cam 15.000 e unul din ala nava spatiala si cu dulap in care sa tii farfuriile si mancarea calda si cu toate accesoriile. Am facut eu o data un calcul pe site la ei. Beleaua e ca ...tre sa il cumperi de la furnizori din DE...ca stii tu cum e cu UE...cica ridicarea taxelor etc (o laie!) si ajungi da cam pe la 17 cred. Iti dai seama ca la un asemenea cuptor iti trebuie o bucatarie adecvata...eu zic ca mai intai o casa ) CUm nu o am, nu imi ramane decat sa visez.

Cat despre Ikea...eu am un mare problem cu Ikea si evit sa iau mobila de la ei - nu zic ca unele sunt de calitate. Insa: mi se pare overpaid aici in DE, multe chestii sunt nasoale si raportul calitate-pret nu se justifica. Reclama la greu in schimb.

M-am dus de nu stiu cate ori saptamanile astea. Sincer, la acelasi pret gasesc si la alti furnizori lucruri poate mai frumoase. E adevarat ca m-a costat o groaza de timp si energie cautatul asta...dar, zic eu ca se merita. Cat despre bucatarie de la Ikea...nope, nu mi-a placut efectiv nici un model de la ei.

[Alexandru]

 Lapona Enigel, la 16 August 2010 - 06:23 PM, a spus:

Da, cam 15.000 e unul din ala nava spatiala si cu dulap in care sa tii farfuriile si mancarea calda si cu toate accesoriile. Am facut eu o data un calcul pe site la ei. Beleaua e ca ...tre sa il cumperi de la furnizori din DE...ca stii tu cum e cu UE...cica ridicarea taxelor etc (o laie!) si ajungi da cam pe la 17 cred. Iti dai seama ca la un asemenea cuptor iti trebuie o bucatarie adecvata...eu zic ca mai intai o casa ) CUm nu o am, nu imi ramane decat sa visez.

Cat despre Ikea...eu am un mare problem cu Ikea si evit sa iau mobila de la ei - nu zic ca unele sunt de calitate. Insa: mi se pare overpaid aici in DE, multe chestii sunt nasoale si raportul calitate-pret nu se justifica. Reclama la greu in schimb.

M-am dus de nu stiu cate ori saptamanile astea. Sincer, la acelasi pret gasesc si la alti furnizori lucruri poate mai frumoase. E adevarat ca m-au costat o groaaz de timp si energie cautatul asta...dar, zic eu ca se merita. Cat despre bucatarie de la Ikea...nope, nu mi-a placut efectiv nici un model de la ei.

Pe aici te scoti pentru un LaCanche top cu mai putin de 6k€.
Pentru jumatate de pret, ai un Falcon destul de meserias. E drept, nu e "made in France", dar chiar are vreo importanta?
Preturile pe care le-ati afisat sînt mai degraba valabile pentru un pian LaCornue ,un Godin, un Morice nu pentru un LaCanche.
BTW, la mai putin de 5K€ ai un Aga Masterchaf DeLuxe http://www.agafrance.fr/1327.htm

Morala : comandati în Franta

[Maya]

Alex,mie nu-mi trebuie nici cu 6-7 mioare un cuptoras de ala tre chic,ca tot scump mi se pare,si cum spuneam mai sus,io-s muritor de rînd.E adevarat ca-s frumoase,dar pentru mine,lucrurile de genul asta nu-s asa importante.

[Lapona Enigel]

 Alexandru, la 17 August 2010 - 07:48 PM, a spus:

 Lapona Enigel, la 16 August 2010 - 06:23 PM, a spus:

Da, cam 15.000 e unul din ala nava spatiala si cu dulap in care sa tii farfuriile si mancarea calda si cu toate accesoriile. Am facut eu o data un calcul pe site la ei. Beleaua e ca ...tre sa il cumperi de la furnizori din DE...ca stii tu cum e cu UE...cica ridicarea taxelor etc (o laie!) si ajungi da cam pe la 17 cred. Iti dai seama ca la un asemenea cuptor iti trebuie o bucatarie adecvata...eu zic ca mai intai o casa ) CUm nu o am, nu imi ramane decat sa visez.

Cat despre Ikea...eu am un mare problem cu Ikea si evit sa iau mobila de la ei - nu zic ca unele sunt de calitate. Insa: mi se pare overpaid aici in DE, multe chestii sunt nasoale si raportul calitate-pret nu se justifica. Reclama la greu in schimb.

M-am dus de nu stiu cate ori saptamanile astea. Sincer, la acelasi pret gasesc si la alti furnizori lucruri poate mai frumoase. E adevarat ca m-au costat o groaaz de timp si energie cautatul asta...dar, zic eu ca se merita. Cat despre bucatarie de la Ikea...nope, nu mi-a placut efectiv nici un model de la ei.

Pe aici te scoti pentru un LaCanche top cu mai putin de 6k€.
Pentru jumatate de pret, ai un Falcon destul de meserias. E drept, nu e "made in France", dar chiar are vreo importanta?
Preturile pe care le-ati afisat sînt mai degraba valabile pentru un pian LaCornue ,un Godin, un Morice nu pentru un LaCanche.
BTW, la mai putin de 5K€ ai un Aga Masterchaf DeLuxe http://www.agafrance.fr/1327.htm

Morala : comandati în Franta

Si de adus si montat gratis cine o face?

Eu am facut mai demult un calcul, respectiv mi-am configurat un Fontenay -desi...tot la Cîteaux mi se duc ochii, am eu ceva cu Cîteaux, cred , cu ochiuri normale, un grill, -fara friteuse ca am considerat ca nu o folosesc asa de mult, desi mi-ar placea sa o am- o placa teppan-yaki si sau plita aceea de inox, accesoriul pt. gatit la abur si un dulap in care sa tii calde felurile/vesela, si a ajuns toata dixtractia pe la 15 miare plus transportul si montajul, ca doar nu m-oi apuca io sa il racordez...asa ca dap, ajunge cat o masinica buna...

Desigur ca as opta oricand pentru alternativele afisate de tine, insa...datele problemei raman acelasi: nu am casa mea si nici gaz natural, asa ca o sa ma multumesc sa visez. Cred ca sunt campioana la asta, la visat ma refer

Ah da, si nici vreo 5 plozi agatati de fushti n-am.