Forum Culinar: Savarine - Forum Culinar

Salt la continut

  • 5 Pagini +
  • « Prima
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

Savarine cu pesmet

#61 Guest_Gelutza_*

  • Grup: Guests

Postat 15 August 2012 - 12:13 PM

 Olguta, la 14 August 2012 - 01:05 PM, a spus:

 Gelutza, la 14 August 2012 - 12:59 PM, a spus:

Olgutza, help!
Ai zis asa:"Separati ouale. Bateti albusurile cu zaharul pana obtineti o spuma deschisa la culoare. Separat, bateti albusurile spuma tare."
Oare cine se bat cu zaharul, albusurile sau galbenusurile, ca vreau sa ma elucidez si sa ma apuc de treaba. Cred ca zaharul se va bate cu galbenusurile, asa mi se pare logic punand cap la cap totul, dar astept sa-mi raspunzi tu, ca n-am chef de traume, deja e tarziu si ma apuca SF.Maria fara savarinele la care poftesc de cateva zile...


Argh... greseala mea, Gelutza.. imi pare rau. Bateti galbenusurile cu zaharul. Separat, bateti albusurile spuma tare :)
Ma duc sa corectez in reteta. Multumesc!!

Edit: nu mai pot edita primul mesaj, asa ca va rog, daca vede vreun admin pe aici sa-mi corecteze si mie greseala. Dau o savarina :D

Nu e nimic si eu mai patesc pozne de genul, doar de-aia suntem aici, sa comunicam si sa ne spunem parerile, nu doar de... amorul artei culinare! :floare:


Koral, ma lasi sa-ti dau si eu o nota?
E zece cu felicitari! :floare:

#62 Useril este offline   Vika 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 468
  • Inregistrat: 01-May 11

Postat 23 August 2012 - 11:51 PM

Koral, arata super grozav savarinele tale.
Olgutza, multumesc si eu de reteta, poate o voi pune in practica facand in forme de briose.
Forme ca a le voastre nu am din pacate, deci nu-mi vor iesi asa frumoase.

#63 Useril este offline   daly2007 

  • Bucatar
  • PipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 39
  • Inregistrat: 23-August 12

Postat 24 August 2012 - 01:29 AM

ce bine arata ; sotul meu e amator de savarine (mai bine zis: de prajituri insiropate); prin urmare salvez reteta

http://dulciurisinunumai.blogspot.ro/

#64 Useril este offline   Olguta 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 1,342
  • Inregistrat: 25-November 09
  • LocationBucuresti

Postat 24 August 2012 - 10:20 AM

 Nataly, la 23 August 2012 - 11:51 PM, a spus:

Koral, arata super grozav savarinele tale.
Olgutza, multumesc si eu de reteta, poate o voi pune in practica facand in forme de briose.
Forme ca a le voastre nu am din pacate, deci nu-mi vor iesi asa frumoase.


Eu am facut o tura si in forme de briose si s-au mancat fara probleme :blush:

 daly2007, la 24 August 2012 - 01:29 AM, a spus:

ce bine arata ; sotul meu e amator de savarine (mai bine zis: de prajituri insiropate); prin urmare salvez reteta

http://dulciurisinunumai.blogspot.ro/


Multumesc, Daly!!
Imagine postata

#65 Useril este offline   bristena 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,329
  • Inregistrat: 26-November 09

Postat 31 August 2012 - 03:32 PM

azi la micul dejun serveam asta

Imagine atasata: monthly_08_2012/post-142-13464198413654.jpg

Olguto, multumesc frumos de reteta, usor de facut, repede mancat si de repetat

p.s. :floare: Ionut, puiut mic si frumos
fiica dacilor

#66 Useril este offline   Olguta 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 1,342
  • Inregistrat: 25-November 09
  • LocationBucuresti

Postat 31 August 2012 - 03:45 PM

 bristena, la 31 August 2012 - 03:32 PM, a spus:

azi la micul dejun serveam asta

IMG_0161.jpg

Olguto, multumesc frumos de reteta, usor de facut, repede mancat si de repetat

p.s. :lol: Ionut, puiut mic si frumos


Ahh..ce bine arata :help: :hug: .. noroc ca ma delectez cu o felie de chec ca parca ma si vad batand albusuri sa le repet si eu :floare:
Imagine postata

#67 Useril este offline   Oana S 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,606
  • Inregistrat: 16-September 11
  • LocationFlorida, SUA

Postat 26 September 2012 - 11:11 PM

si eu am facut reteta!!
Foarte usor de facut, si buna, buna!
Eu am mai adaugat o lingura de pesmet, am mai scazut 1 lingura de zahar , am pus pesmet integral, le-am insiropat cu sirop din compot...

Imagine atasata: monthly_09_2012/post-1297-13486938611371.jpg

multumesc pt reteta :rolleyes:
ReteteFamilie.com

Retete de la lume adunate și-napoi la lume date.

#68 Useril este offline   Vika 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 468
  • Inregistrat: 01-May 11

Postat 21 October 2012 - 01:39 PM

Facute in forma de mini guguluf , pe care am gasit-o la Lidl si pe care am cumparat-o cu bucurie si fara sa stau pe ganduri :biggrin:

Cu gem de caise cumparat din comert si cu o frisca ce era cam moale deci nu sunt foarte aratoase ele, dar buneeee!
Si pana nu uit, doua dintre ele sunt facute cu o alta reteta in care se inlocuia o lg de pesmet cu una de faina si putin modul de preparare schimbat.Total aceeasi chestie,nici o diferenta la gust sau consistenta.

Imagine postata

#69 Useril este offline   Phoenix 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,574
  • Inregistrat: 13-December 10

Postat 21 October 2012 - 01:57 PM

Mi-au picat ochii in gura , faine savarinele voastre

#70 Useril este offline   Olguta 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 1,342
  • Inregistrat: 25-November 09
  • LocationBucuresti

Postat 21 October 2012 - 04:13 PM

 Oana S, la 26 September 2012 - 11:11 PM, a spus:

si eu am facut reteta!!
Foarte usor de facut, si buna, buna!
Eu am mai adaugat o lingura de pesmet, am mai scazut 1 lingura de zahar , am pus pesmet integral, le-am insiropat cu sirop din compot...

IMG_3027.JPG

multumesc pt reteta :sad1:



 Nataly, la 21 October 2012 - 01:39 PM, a spus:

Facute in forma de mini guguluf , pe care am gasit-o la Lidl si pe care am cumparat-o cu bucurie si fara sa stau pe ganduri :biggrin:

Cu gem de caise cumparat din comert si cu o frisca ce era cam moale deci nu sunt foarte aratoase ele, dar buneeee!
Si pana nu uit, doua dintre ele sunt facute cu o alta reteta in care se inlocuia o lg de pesmet cu una de faina si putin modul de preparare schimbat.Total aceeasi chestie,nici o diferenta la gust sau consistenta.

Imagine postata


Ce frumoase v-au iesit. Felicitari! Sa va fie de bine :105:
Imagine postata

#71 Useril este offline   Vika 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 468
  • Inregistrat: 01-May 11

Postat 21 October 2012 - 08:29 PM

Multumesc Olguta.
Si pt. reteta, la fel.

#72 Useril este offline   Lapona Enigel 

  • Night's Watch
  • PipPipPipPip
  • Grup: Nordic
  • Postari: 9,603
  • Inregistrat: 23-November 09
  • LocationDavy Jones' Locker

Postat 02 December 2012 - 10:08 PM

Fetelor, tin minte ca undeva era si o reteta cu drojdie. Stie cineva pe unde e, o are cineva? Am cautat dar nu dau de ea neam. Daca o aveti va rog eu mult sa o postati si aici.
Heave ho, buccaneers ;)

Imagine postata

#73 Useril este offline   Lapona Enigel 

  • Night's Watch
  • PipPipPipPip
  • Grup: Nordic
  • Postari: 9,603
  • Inregistrat: 23-November 09
  • LocationDavy Jones' Locker

Postat 03 December 2012 - 05:41 PM

Foaxä, mayday, mayday, esti pe receptie?
Cate savarine ies din cantitatile astea?
Heave ho, buccaneers ;)

Imagine postata

#74 Useril este offline   Geany 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 15,652
  • Inregistrat: 08-December 09

Postat 03 December 2012 - 06:55 PM

 Lapona Enigel, la 02 December 2012 - 10:08 PM, a spus:

Fetelor, tin minte ca undeva era si o reteta cu drojdie. Stie cineva pe unde e, o are cineva? Am cautat dar nu dau de ea neam. Daca o aveti va rog eu mult sa o postati si aici.

Eu am prestat asta cu aluat dospit :director: http://artaculinara....-capsuni-geany/

#75 Useril este offline   Lapona Enigel 

  • Night's Watch
  • PipPipPipPip
  • Grup: Nordic
  • Postari: 9,603
  • Inregistrat: 23-November 09
  • LocationDavy Jones' Locker

Postat 03 December 2012 - 07:21 PM

Da fata mea, deci nu am jisat, ca asa incepusem sa cred. Deci tu erai autoarea, da' sa pupe baba Lori!
Acu, m-am apucat s-o fac pe aia a Nazdravanei (care pusese multe retete de cofetarie pe raposatu') si am inlocuit 100 g de faina cu pesmet. E cam tot pe-acolo cum e a ta, doar ca in loc de unt ea zice oloi. Sa vedem ce imbîrligatura o iesi...
Heave ho, buccaneers ;)

Imagine postata

#76 Useril este offline   Lapona Enigel 

  • Night's Watch
  • PipPipPipPip
  • Grup: Nordic
  • Postari: 9,603
  • Inregistrat: 23-November 09
  • LocationDavy Jones' Locker

Postat 03 December 2012 - 07:24 PM

Revin, ca hututuie mai sunt...: Saru-mînaaa!
Heave ho, buccaneers ;)

Imagine postata

#77 Useril este offline   Foxyy 

  • Moderator
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,143
  • Inregistrat: 24-November 09
  • Location: H P

Postat 03 December 2012 - 07:25 PM

 Lapona Enigel, la 03 December 2012 - 05:41 PM, a spus:

Foaxä, mayday, mayday, esti pe receptie?
Cate savarine ies din cantitatile astea?

Chiar nu-mi amintesc. Vreo 10 - 15, parca. Depinde tare mult de formele folosite! :director:

#78 Useril este offline   Lapona Enigel 

  • Night's Watch
  • PipPipPipPip
  • Grup: Nordic
  • Postari: 9,603
  • Inregistrat: 23-November 09
  • LocationDavy Jones' Locker

Postat 03 December 2012 - 07:52 PM

Da, eu am de savarina, is mai micute si mai delicate. Cum ziceam mai sus insa, m-am aventurat sa o fac pe ailalta si or iesit cam 6 din cantitati. Daca iese vreo branza, dau raportul.
Heave ho, buccaneers ;)

Imagine postata

#79 Useril este offline   Geany 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 15,652
  • Inregistrat: 08-December 09

Postat 03 December 2012 - 08:17 PM

 Lapona Enigel, la 03 December 2012 - 07:21 PM, a spus:

Da fata mea, deci nu am jisat, ca asa incepusem sa cred. Deci tu erai autoarea, da' sa pupe baba Lori!
Acu, m-am apucat s-o fac pe aia a Nazdravanei (care pusese multe retete de cofetarie pe raposatu') si am inlocuit 100 g de faina cu pesmet. E cam tot pe-acolo cum e a ta, doar ca in loc de unt ea zice oloi. Sa vedem ce imbîrligatura o iesi...

Imagine atasata: monthly_12_2012/post-405-13545585177595.gifhai ca sigur o sa-ti iasa bune-bune,sa scrii exact cum le-ai facut :hug: astept ,ca m-ai facut curioasa :blush: :blush: (io-s mai curioasa decat o pisica =)) )

#80 Useril este offline   Foxyy 

  • Moderator
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,143
  • Inregistrat: 24-November 09
  • Location: H P

Postat 06 December 2012 - 01:49 PM

V-au iesit niste savarine de poveste! Nu le-am mai facut de mult, poate le asez pe masa de craciun! :floare:
Olguta, reteta ta vad ca e identica si la fel cu ce am cules si eu de prin alte zari. Am postat si eu reteta aici. Vrei sa le lipim?

Arata acest topic


  • 5 Pagini +
  • « Prima
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

1 useri citesc topicul
0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi