Cartofi acordeon...Geany garnitura
#1
Postat 13 October 2010 - 08:12 PM
Deci cartofi( nepozati ca erau nefotogenici),vreo 50 gr. de unt si tot vreo 50 ml. ulei de masline,ierburi aromate care va plac(rosmarin,cimbru,ierburi mediteraneene,eu si cili cayen,sare sau vegeta usturoi ce vreti voi) si eu ca o moldoveanca autentica am parpalit pe langa si niste slaninuta,kaiser ce am gasit...
Se curata si se spala cartofii si se taie cu cutitul feliute dar fara a ajunge pana la capat,formand astfel acordeonul,cand se coc se desfac evantai de la sine,i-am tavalit prin mix de ierburi meditaraneene presarat cu sare si cili cayene,intr-o tigaita am topit uleiul cu untul,am pus cartofii intr-un vas rezistent la foc,si turnat grasimea peste cartofi,dat la cuptor...
Dupa vreo jumate de ora am pus si slaninuta,kaiser si rosmarinul,ca altfel se parpaleau prea tare si nu voiam,am lasat pana s-au aurit frumos,tot stropindu-i cu grasimea din vas...
Pe unii am pus unt cat erau fierbinti,pa altii smantana...
Fuarte' buni....
#2
Postat 13 October 2010 - 08:22 PM
Eu am prestat reteta lu' Eataly - Cartofi Hasselback - tare buni au fost!!!!
Poate saptamana aviatoare cumpar niste barabule si fac acordeoane.
#3
Postat 13 October 2010 - 08:30 PM
-D'ale pisicilor-☀
"I have always imagined that Paradise will be a kind of library.”
― Jorge Luis Borges
#4
Postat 13 October 2010 - 08:32 PM
#6
Postat 13 October 2010 - 08:50 PM
-D'ale pisicilor-☀
"I have always imagined that Paradise will be a kind of library.”
― Jorge Luis Borges
#8
Postat 13 October 2010 - 08:53 PM
Geany , mai ai?ca trag o fuga.
Vai viata mea si am zis ca pana nu-mi montez bucataria nu mai intru pe la mancaruri
#9
Postat 13 October 2010 - 08:56 PM
#10
Postat 13 October 2010 - 09:09 PM
Ioana, la 13 October 2010 - 08:53 PM, a spus:
Geany , mai ai?ca trag o fuga.
Vai viata mea si am zis ca pana nu-mi montez bucataria nu mai intru pe la mancaruri
Ha ha ha !!!!Mai sunt asa ca veniti,ca sotul nu-i acasa,da maine il astept cu o tochitura de numa si ceva zeama o zis sa-i fac Si eu stiam ca i-am mai vazt pe aici dar nu gaseam unde,eu cand vad o reteta la tv.imi vine''inspiratiunea''pe moment,daca nu prestez atunci,numai se duce momentul,nu ma mai ''furnica''vf. degetelor,se pierde farmecu'...Is' cu capu' rau cred ca v-ati prins...
#11
Postat 13 October 2010 - 09:10 PM
#13
Postat 13 October 2010 - 09:19 PM
#15
Postat 13 October 2010 - 09:26 PM
#16
Postat 13 October 2010 - 09:29 PM
#17
Postat 13 October 2010 - 09:29 PM
Geany, la 13 October 2010 - 09:26 PM, a spus:
N-am momentan ghisinata, da' daca ie musai, fac rost!
#18
Postat 13 October 2010 - 09:34 PM
Anca_B, la 13 October 2010 - 09:29 PM, a spus:
Pai vezi Anca draga aia e la mine,ori e,ori nu e,si cand ma inspira ceva,devin ''inspiracioasa''rau,ca eu is' si f. pofticioasa de felul meu ce sa fac,sunt excesiva,si cine ma accepta asa cum sunt bine cine nu ,cred ca-i sunt f. antipatica...ce sa fac asa sunt eu si nu am de gand sa ma schimb,sa incerc sa ma mai controlez,poate,dar nu promit nimik...
#19
Postat 13 October 2010 - 09:35 PM
Foxyy, la 13 October 2010 - 09:29 PM, a spus:
Geany, la 13 October 2010 - 09:26 PM, a spus:
N-am momentan ghisinata, da' daca ie musai, fac rost!
Daca vii tu nu mai e nevoie nici de visinata nici de nimik...
#20
Postat 13 October 2010 - 09:42 PM