Forum Culinar: Cartofi umpluti cu carne in sos alb - Forum Culinar

Salt la continut

  • 4 Pagini +
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

Cartofi umpluti cu carne in sos alb Made in Ukraina

#21 Useril este offline   moatza 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,061
  • Inregistrat: 25-November 09
  • Locationtot aici

Postat 08 July 2012 - 08:28 AM

Vezi postareaiulia nicoleta, la 07 July 2012 - 10:04 PM, a spus:

ma gandesc ca e mai greu de scobit in cartof crud cu lingurita aia decat cu scula de facut spirale, adica asta:


da, da, si ai si spirale de prajit si cartofi de umplut, 2 in 1.

#22 Useril este offline   iulia nicoleta 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,134
  • Inregistrat: 25-November 09

Postat 08 July 2012 - 08:34 AM

Vezi postareamoatza, la 08 July 2012 - 08:28 AM, a spus:

Vezi postareaiulia nicoleta, la 07 July 2012 - 10:04 PM, a spus:

ma gandesc ca e mai greu de scobit in cartof crud cu lingurita aia decat cu scula de facut spirale, adica asta:


da, da, si ai si spirale de prajit si cartofi de umplut, 2 in 1.


eczact!:lol:

daca-mi fac curaj sa ies pe caldura asta, ii prestez azi.

#23 Useril este offline   iulia nicoleta 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,134
  • Inregistrat: 25-November 09

Postat 25 July 2012 - 10:02 PM

Am revenit la subiectul asta.

Abia azi am reusit sa fac reteta asta.

Foarte buni ! Multumim Eataly !=))

Imagini atasate

  • Imagine atasata: monthly_07_2012/post-115-13432465575219.jpg


#24 Useril este offline   Adriana 

  • Bucătăreasă cu sucitor
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,259
  • Inregistrat: 21-November 09
  • LocationTo, Piemonte, IT

Postat 26 July 2012 - 08:43 AM

Iulia, ai facut gaura in cartofi cu instrumentul de spiralat si ce ai scos e ceea ce se vede in poza? merge usor? apoi ai prajit spirala de cartof?

#25 Useril este offline   iulia nicoleta 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,134
  • Inregistrat: 25-November 09

Postat 26 July 2012 - 09:02 AM

Vezi postareaAdriana, la 26 July 2012 - 08:43 AM, a spus:

Iulia, ai facut gaura in cartofi cu instrumentul de spiralat si ce ai scos e ceea ce se vede in poza? merge usor? apoi ai prajit spirala de cartof?


exactamente :floare:...asa am facut
merge foarte usor....numai vezi cartofii nu tre' sa fie foarte mici, ca spiralele alea sunt destul groase( mai groase decat degetul mare de la mana), cel putin la instrumentul meu :floare:

#26 Useril este offline   Adriana 

  • Bucătăreasă cu sucitor
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,259
  • Inregistrat: 21-November 09
  • LocationTo, Piemonte, IT

Postat 26 July 2012 - 09:10 AM

Mi-ai dat curaj sa incerc :floare:

#27 Useril este offline   Eataly 

  • Moderator
  • Grup: Moderators
  • Postari: 8,680
  • Inregistrat: 22-November 09
  • LocationTorino

Postat 26 July 2012 - 09:23 AM

Iulia, ce bine arata. :floare:

Alex, merge si cu scula aia si cu aia de scos cotorul la mar, dar asta-i mai elegant si din doua miscari de incheietura ai rezolvat problema. :floare:

#28 Useril este offline   Foxyy 

  • Moderator
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,143
  • Inregistrat: 24-November 09
  • Location: H P

Postat 09 January 2013 - 04:16 PM

Ce alta umplutura as putea face? Cu spanac oare merge? Sau vreun amestec de legume, usor inmuiate in prealabil (sau in tigaie, daca n-aveti prealabil)? Parca-i cam greu cu carne. In plus, sor-mea e vegetariana.... asa ca pentru ea musai tre' sa gasesc o alta varianta! :crying:
Eataly, cum arata scula de mere de care zici tu? :angryfire:

#29 Useril este offline   Geany 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 15,652
  • Inregistrat: 08-December 09

Postat 09 January 2013 - 04:18 PM

Vezi postareaFoxyy, la 09 January 2013 - 04:16 PM, a spus:

Ce alta umplutura as putea face? Cu spanac oare merge? Sau vreun amestec de legume, usor inmuiate in prealabil (sau in tigaie, daca n-aveti prealabil)? Parca-i cam greu cu carne. In plus, sor-mea e vegetariana.... asa ca pentru ea musai tre' sa gasesc o alta varianta! :crying:
Eataly, cum arata scula de mere de care zici tu? :angryfire:

Ciuperci,cascaval :crying:

#30 Useril este offline   zerda 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 6,005
  • Inregistrat: 04-January 10
  • LocationBucuresti

Postat 09 January 2013 - 04:21 PM

Eu daca as face pentru vegetarieni as umple cu gulie rasa si sfecla asa se face si frumoasa culoarea. Asta cu sfecla mi-a venit ca era o reteta a a unei ucrainience, dar poti pune morcov in loc de sfecla, dar ma stiti ca eu nu bag morcovi in mancare, daca nu este obligatoriu! :angryfire:

NB: gulia, sfecla si morcovul se fac cam in acelasi timp cu cartoful, spanacul mai repede.
Nu trezi niciodata un tigru care doarme!

#31 Useril este offline   Eataly 

  • Moderator
  • Grup: Moderators
  • Postari: 8,680
  • Inregistrat: 22-November 09
  • LocationTorino

Postat 09 January 2013 - 04:36 PM

Vezi postareaFoxyy, la 09 January 2013 - 04:16 PM, a spus:

Ce alta umplutura as putea face? Cu spanac oare merge? Sau vreun amestec de legume, usor inmuiate in prealabil (sau in tigaie, daca n-aveti prealabil)? Parca-i cam greu cu carne. In plus, sor-mea e vegetariana.... asa ca pentru ea musai tre' sa gasesc o alta varianta! :notworthy:
Eataly, cum arata scula de mere de care zici tu? :iamwithstupid:


Ala ceausist maica:

Imagine atasata: monthly_01_2013/post-9-13577420799958.jpg

ciuperci calite+orez fiert, eventual legate cu un ou.

#32 Useril este offline   Foxyy 

  • Moderator
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,143
  • Inregistrat: 24-November 09
  • Location: H P

Postat 09 January 2013 - 04:48 PM

Saru' mana tuturor pentru ajutor!! :iamwithstupid: :notworthy:

#33 Useril este offline   Maya 

  • Site Admin
  • Grup: Administrators
  • Postari: 10,234
  • Inregistrat: 22-November 09
  • LocationGermany

Postat 09 January 2013 - 08:18 PM

Foxyy, daca e ovo-lacto, poti face un amestec se spanac - ricotta, condimentat cu nucsoara, sare piper, ceapa... usturoi, why not? (Chiar daca respiratia o sa fie una parfumata :iamwithstupid: )
-Maya's World-

-D'ale pisicilor-

"I have always imagined that Paradise will be a kind of library.”
― Jorge Luis Borges

#34 Useril este offline   Foxyy 

  • Moderator
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,143
  • Inregistrat: 24-November 09
  • Location: H P

Postat 09 January 2013 - 08:56 PM

Vezi postareaMaya, la 09 January 2013 - 08:18 PM, a spus:

Foxyy, daca e ovo-lacto, poti face un amestec se spanac - ricotta, condimentat cu nucsoara, sare piper, ceapa... usturoi, why not? (Chiar daca respiratia o sa fie una parfumata :notworthy: )

M-am gandit si la varianta asta! :iamwithstupid:

#35 Useril este offline   zoazorel 

  • Io-s aia!
  • PipPipPipPip
  • Grup: Blue
  • Postari: 5,494
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationBrăila, București, Bolintin-Vale...

  Postat 09 January 2013 - 09:32 PM

1. Vreau si eu scula de-aia de spiraleaza.Am avut candva, dar s-a suparat mama si-a dat-o!:iamwithstupid: In afara de AFI PALACE unde-as mai putea-o gasi?
2. Tot nu m-am prins cata apa se pune la cartofi.Sa-i acopere, pana la jumate, mai putina? Se fierb cu capac?
Nu ma pricep, da' insist sa persist! Si cateodata chiar imi iese!

Nu-i cereti unei femei imposibilul. E capabila sa vi-l ofere!!!

#36 Useril este offline   Foxyy 

  • Moderator
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,143
  • Inregistrat: 24-November 09
  • Location: H P

Postat 09 January 2013 - 09:34 PM

Vezi postareazoazorel, la 09 January 2013 - 09:32 PM, a spus:

1. Vreau si eu scula de-aia de spiraleaza.Am avut candva, dar s-a suparat mama si-a dat-o!:notworthy: In afara de AFI PALACE unde-as mai putea-o gasi?
2. Tot nu m-am prins cata apa se pune la cartofi.Sa-i acopere, pana la jumate, mai putina? Se fierb cu capac?

La Afi? Unde anume la Afi? :iamwithstupid:

#37 Useril este offline   zoazorel 

  • Io-s aia!
  • PipPipPipPip
  • Grup: Blue
  • Postari: 5,494
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationBrăila, București, Bolintin-Vale...

  Postat 09 January 2013 - 09:40 PM

Vezi postareaFoxyy, la 09 January 2013 - 09:34 PM, a spus:

Vezi postareazoazorel, la 09 January 2013 - 09:32 PM, a spus:

1. Vreau si eu scula de-aia de spiraleaza.Am avut candva, dar s-a suparat mama si-a dat-o!:notworthy: In afara de AFI PALACE unde-as mai putea-o gasi?
2. Tot nu m-am prins cata apa se pune la cartofi.Sa-i acopere, pana la jumate, mai putina? Se fierb cu capac?

La Afi? Unde anume la Afi? :iamwithstupid:



Ia aici! Au magazin:
http://www.pentrugat...?productID=1972

http://www.pentrugat...how_aux_page=65
Nu ma pricep, da' insist sa persist! Si cateodata chiar imi iese!

Nu-i cereti unei femei imposibilul. E capabila sa vi-l ofere!!!

#38 Useril este offline   Foxyy 

  • Moderator
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,143
  • Inregistrat: 24-November 09
  • Location: H P

Postat 09 January 2013 - 09:44 PM

Vezi postareazoazorel, la 09 January 2013 - 09:40 PM, a spus:

Vezi postareaFoxyy, la 09 January 2013 - 09:34 PM, a spus:

Vezi postareazoazorel, la 09 January 2013 - 09:32 PM, a spus:

1. Vreau si eu scula de-aia de spiraleaza.Am avut candva, dar s-a suparat mama si-a dat-o!:notworthy: In afara de AFI PALACE unde-as mai putea-o gasi?
2. Tot nu m-am prins cata apa se pune la cartofi.Sa-i acopere, pana la jumate, mai putina? Se fierb cu capac?

La Afi? Unde anume la Afi? :iamwithstupid:

Ia aici! Au magazin:
http://www.pentrugat...?productID=1972

http://www.pentrugat...how_aux_page=65

Aha. Pai, e in drumul tau. De ce nu te duci acolo Cobori la Politehnica si ajungi la Afi in cateva minute....

#39 Useril este offline   Carmen L 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,690
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationBucuresti

Postat 09 January 2013 - 09:46 PM

Zoazorico cand iti trebuie?
Eu sunt aproape de Afi, merg il cumpar si cand vin dupa carnea de vita, mai spre sfarsitul lunii
o aduc inca mai am carnuri prin congelator.Ce zici?
Imagine postata

#40 Useril este offline   zerda 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 6,005
  • Inregistrat: 04-January 10
  • LocationBucuresti

Postat 09 January 2013 - 09:47 PM

Deci cu mine nu vrei sa te vezi!! :tongue3:
Nu trezi niciodata un tigru care doarme!

Arata acest topic


  • 4 Pagini +
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

2 useri citesc topicul
0 membri, 2 vizitatori, 0 utilizatori anonimi