Forum Culinar: Diversificarea - Forum Culinar

Salt la continut

  • 62 Pagini +
  • « Prima
  • 56
  • 57
  • 58
  • 59
  • 60
  • Ultima »
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

Diversificarea experientze , pareri

#1141 Useril este offline   Mutti 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Blue
  • Postari: 4,228
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationDE

Postat 16 August 2011 - 12:31 PM

cascaval mananca Elena , din cand in cand...

#1142 Useril este offline   MariaSan 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,481
  • Inregistrat: 25-November 09

Postat 17 August 2011 - 12:06 PM

Ce-a mai mancat Cris:
- aseara pateu cu paine proaspata facuta in casa (pateu din ala fain, fara porcarii in el) (asta asa, completare la borcanelul lui)
- dimineata oaties cu seminte de in macinate, banana bucatita si lapte de cocos (foarte foarte bun, am mancat eu ce a ramas de la el :occasion14: )

#1143 Useril este offline   Mutti 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Blue
  • Postari: 4,228
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationDE

Postat 17 August 2011 - 06:47 PM

Azi a papat d-ra somn la abur cu dovlecei. Chiar incantata de somn n-a fost :(. Mai bune-s perisoarele de pui sau casul din carne de vita :(.

Azi am luat crap proaspat. Maine primeste crap. Sa vedem...

Sau , sa nu-i dau 2 zile una dupa alta peste?

Maine merge iar la cresa , daca totul este bine :(

#1144 Useril este offline   Angel 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Crimson
  • Postari: 2,199
  • Inregistrat: 24-November 09
  • Locationfar far away

Postat 18 August 2011 - 01:43 AM

Vezi postareaMutti, la 17 August 2011 - 06:47 PM, a spus:

Azi a papat d-ra somn la abur cu dovlecei. Chiar incantata de somn n-a fost :(. Mai bune-s perisoarele de pui sau casul din carne de vita :(.

Azi am luat crap proaspat. Maine primeste crap. Sa vedem...

Sau , sa nu-i dau 2 zile una dupa alta peste?

Maine merge iar la cresa , daca totul este bine :(



cauta pe net cat mercur au si daca e ok poti sa-i dai 2 zile la rand. mai ales daca il mananca, nu o manca un peste intreg copila ca sa-ti faci pb :(

si alel mele mancau si inca mananca peste cu placere. si daca luam fish&chips e facut stil tempura ala, deep fried dar fetele mele dau coaja aia jos si mananca doar pesele de dedesubt :(...nu mananca si grasimea aia. ma bucura :(

#1145 Useril este offline   Mutti 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Blue
  • Postari: 4,228
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationDE

Postat 18 August 2011 - 12:11 PM

Angelina , si pestele de apa dulce are mercur???? Ca io d-ala de apa sarata nu vreau sa-i dau . O sa caut pe net sa vad daca are si asta de apa dulce mercur... :(

#1146 Useril este offline   Mutti 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Blue
  • Postari: 4,228
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationDE

Postat 18 August 2011 - 12:18 PM

sorry , acum am vazut ca au totzi...mare tuta-s!!! Doar in apa sunt cantitatzi mici de mercur , e normal sa aiba si pestii....

Nu gasesc nici un tabel cu cat mercur au fiecare....daca gaseste careva vreo info , please , help :(

#1147 Useril este offline   Daniella 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 10,870
  • Inregistrat: 04-July 10

Postat 19 August 2011 - 01:24 AM

Mutti, somnul este un peste lenes, de aceea este gras si se hraneste si cu mortaciuni. In plus traieste in ape adanci cu fundul malos. Poate suna dur si destul de probabil toti rapitorii se hranesc cu pesti bolnavi, rozatoare, resturi de prada de la alti rapitori si cu mortaciuni (cadavre de pasari/pesti). Eu il evit si pt mine (il mananc rar, proaspat si cumpar doar din cei mici (circa 1 kg/bucata). Momeala preferata somnului este ficatul de pui aflata in stare de putrefactie. :rolleyes:

Aici se recomanda sa incepi cu pesti cu carne alba (indiferent ca sunt de apa dulce sau sarata/oceanici), cu carnea delicata si slaba: salau, pastrav, cod, merluciu- sunt considerati pesti slabi, si se pot oferi bebelusului de 2-3 ori pe saptamana.

Hrana sa-ti fie leac si leacul sa-ti fie hrana. (Hipocrates)

Happiness must always be an inside joy!

#1148 Useril este offline   sissi 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,012
  • Inregistrat: 27-May 10
  • Locationde pe malul Salzach

Postat 19 August 2011 - 08:07 AM

Eu inca nu i-am dat peste, mai astept putin
Mutti vreau si eu reteta de la casul de carne :rolleyes:

#1149 Useril este offline   Mutti 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Blue
  • Postari: 4,228
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationDE

Postat 19 August 2011 - 09:48 AM

Daniella , daca ar fi sa ne luam dupa asta....ce mananca porcul? :rolleyes:

#1150 Useril este offline   Mutti 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Blue
  • Postari: 4,228
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationDE

Postat 19 August 2011 - 09:56 AM

Sissi , pana deschidem topic separat , iata cum il fac:

Pieptul de curcan taiat bucatzele il pun in vasul de la Stabmixer , adaog ceva sare si lapte rece si amestec pana se face pasta. Apoi cateva linguri de ulei de rapitza. 2 linguri , nu mai mult. Cand s-a fcaut pasta moale , asa ca o crema de unt , se pune intr-o forma ( cu hartie de copt) si se da la cuptor.

Tot asa procedez si cu carnea de vita , numai ca o macin inainte.

#1151 Useril este offline   sissi 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,012
  • Inregistrat: 27-May 10
  • Locationde pe malul Salzach

Postat 19 August 2011 - 10:01 AM

Mutti :rolleyes: o sa incerc si eu

#1152 Useril este offline   Mutti 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Blue
  • Postari: 4,228
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationDE

Postat 04 September 2011 - 09:07 AM

azi dimineatza am fiert un ou tare , l-am taiat in 4 si i l-am dat fetii asa. Si o chiftea normala , din carne de vita. ( tocata acasa , eu nu prea cumpar gata tocata) Nu vretzi sa stitzi cum a aratat !!! Apoi nelipsita paine cu branza.

Am scuturat<o bine si am pus aspiratotul urgent.

Si in cap avea galbenush!

A mancat cam un sfert din ou. Restul il avea pe ea :D

#1153 Useril este offline   MariaSan 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,481
  • Inregistrat: 25-November 09

Postat 19 September 2011 - 04:14 PM

Mutti, a facut treaba buna Elena :D - daca n-ar fi facut asa nu se mai numea copil.

In alta ordine de idei, mi se pare mie sau voi cam trageti chiulul la topicul asta de cand am intrat eu in conced?
Sau e toata lumea in concediu neanuntat? :)

Ne-am intors din Ro azinoapte si azi am inceput munca.
Cris a luat contact cu viata la tara si a ramas profund impresionant. Daca zic "calu'!" imediat devine atent :) . A calarit calul, a numarat vacile, a fugarit gainile, a jumulit pisicile etc. Si si-a facut rost de mai multe mame, iar eu evident am profitat.

Mancaruri noi nu a mancat, in schimb a facut o cura de struguri de curte. intre timp am tesut banuiala ca ar fi alergic la struguri, ramane sa il testez.

L-am tratat de infectie in gat cu usturoi la fiecare masa ca la antibiotic a facut o reactie puternica de-am dat fuga la urgente.

Va astept cu noutati

#1154 Useril este offline   MariaSan 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,481
  • Inregistrat: 25-November 09

Postat 21 September 2011 - 11:26 AM

Aseara Chris a mancat cot la cot cu noi mancarica de linte cu ceapa, morcov, usturoi, porumb si boia, plus paine facuta in casa.

Ca desert a degustat pentru prima oara compot de gutuie, nu a apreciat decat zeama.

Dimineata a papat pateu cu paine proaspata, zeama de compot de gutui si mar din care a muscat singur.

Bubuletii vostri ce mai mananca?

#1155 Useril este offline   Daniella 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 10,870
  • Inregistrat: 04-July 10

Postat 21 September 2011 - 01:53 PM

de miercuri de cand am venit acasa, mai deosebit:
- zacusca facuta de mamaie fara prajela sau caleala, numai din legume proaspete fierte in suc propriu cu ulei masline. Foarte buna, zici ca nu mancase de 1 an.
- supa de galuste din gris integral, facuta din baza pui de tara cu leguminoase. Si asta i-a placut de numa a mancat 3 castronele luni cand a facut-o. Carnea din ea nu a pasionat-o, dar zeama, galustele si morcoveii la nebunie!
- ieri paste mici, stelute, cu sos facut din legume: gogosar, rosii, ceapa, ulei masline + parmezan
- piure de conopida (altdata de brocoli, altadata stevie) facut cu unt servit cu peste de la borcanel (diverse specii de fiecare data)
- gratin de conopida cu parmezan la cuptor
- ficatel frecat cu smantana
- paste (rizoni) cu mozzarella la cuptor
- ciorba taraneasca de vita cu multe legume


azi dimi s-a delectat cu o portie din propriul kk: am gasit-o la prima ora cand sa-i duc laptele manjita toata in patut si pe maini, si pe la gura si prin cap ...totul una facut :-* ! iuhuuu a obtinut o baitza la prima ora de dimi! :floare:

Hrana sa-ti fie leac si leacul sa-ti fie hrana. (Hipocrates)

Happiness must always be an inside joy!

#1156 Useril este offline   dani_ela 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 1,242
  • Inregistrat: 25-November 09

Postat 21 September 2011 - 07:54 PM

daniella- se zice va avea mult noroc in viata ! (e verificat - chiar asa e :angryfire: )

#1157 Useril este offline   Mutti 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Blue
  • Postari: 4,228
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationDE

Postat 21 September 2011 - 09:46 PM

Deci , va rog :) , noi am fost cu mami si tati la Döner Kebab azi :).

(Avem un prieten turc ce are un Imbiss. La el a lucrat si sotzul in timpul studiului. Si stim ca e curat , ca e numai carne , fara alte tampenii...in fine)

D-ra a mancat cartofi prajitzi cu sos de iaurt.Si carne . Si salata....si la sfarsit a primit un mar de la Can....

Dupa jumatate de ora s-a plictisit si a vrut pe jos si eu in loc sa-mi beau linistita cafeaua am alergat dupa ea sa nu fuga in parcare. Ghicitzi unde o tragea atza? Intr-un magazin de pantofi!:)

Maine , cand vine de la cresa primeste supa de galuste , am facut-o deja , o sa o incalzeasca tati ca eu maine am ore pana la 3.

Elena mananca de 2 ori mancare gatita ,oare o fi bine , o fi rau? Asa am obisnuit-o. La cresa , la 11.15- 11.30 masa de pranz , apoi nani si dupa ce ajunge acasa pranzul 2 :angryfire: Pe la 2 jumate.

#1158 Useril este offline   Angel 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Crimson
  • Postari: 2,199
  • Inregistrat: 24-November 09
  • Locationfar far away

Postat 22 September 2011 - 01:25 AM

e bine mutti, de ce sa nu fie bine? nu mananca ea cantitati industriale si nu e fast food asa ca....parerea mea!

#1159 Useril este offline   Daniella 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 10,870
  • Inregistrat: 04-July 10

Postat 22 September 2011 - 11:26 AM

Vezi postareadani_ela, la 21 September 2011 - 07:54 PM, a spus:

daniella- se zice va avea mult noroc in viata ! (e verificat - chiar asa e :rolleyes: )


hahaha! deci ai comis-o si tu?! si barbati-miu si cel mai bun prieten al meu ... deci e intr-adevar verificata ...
oricum eu la nastere i.am dorit sanatate si noroc, restul le face!

Hrana sa-ti fie leac si leacul sa-ti fie hrana. (Hipocrates)

Happiness must always be an inside joy!

#1160 Useril este offline   Angel 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Crimson
  • Postari: 2,199
  • Inregistrat: 24-November 09
  • Locationfar far away

Postat 22 September 2011 - 11:33 AM

si fetele mele au facut la fel Daniela....Ada avea si la gura, Sara nu :rolleyes:

Arata acest topic


  • 62 Pagini +
  • « Prima
  • 56
  • 57
  • 58
  • 59
  • 60
  • Ultima »
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

1 useri citesc topicul
0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi