[Daniella]

M-am gandit si eu draga mea la amidonul din cartofi.
Dar nu mai puteam de pofta si eram cu timpul in pioneze.
Ei lasa ca o sa fac eu ... , cand oi avea si laptic si tot ce trebuie.

[Geany]

Asa sa faci Daniello!!!Draga mea eu mai am o reteta cu dovlecei patrunjel si usturoi,care poate fi adaptata si la ciupercute...Nu stiu daca ai vazut-o si daca te-ar interesa...

[Geany]

Sefa' sa vii neaparat sa-mi spui daca v-a placut...

[Daniella]

Geany, la 05 January 2011 - 10:02 PM, a spus:

Asa sa faci Daniello!!!Draga mea eu mai am o reteta cu dovlecei patrunjel si usturoi,care poate fi adaptata si la ciupercute...Nu stiu daca ai vazut-o si daca te-ar interesa...

nu am vazut-o Geany. Imi dai un link?

[La-Chef-A]

Geany, foarte buni cartofii, s-au mancat toti si noroc ca am apucat sa-i fotografiez inainte sa-i pun in farfurii asa ca am si dovada. Rezultatul, niste cartofi deliciosi si usor de facut. Multumim pentru reteta.

[Geany]

Bravoo Sefa' din partea mea voiam doar sa aud daca esti multumita de reteta,se pare ca da,bravoo!!! De multe ori,ce zic eu de multe ori,de fiecare data retetele simple si cu putine ingredinete,bat de la o posta retetele sofisticate...

[nane]

Uite:
Dinn pacate n-am avut patrunjel, foarte buni , cu patrunjel sau cu alta verdeata cred ca-s nemaipomeniti

Imagini atasate

• 

[Geany]

nane, la 07 January 2011 - 01:45 PM, a spus:

Uite:
Dinn pacate n-am avut patrunjel, foarte buni , cu patrunjel sau cu alta verdeata cred ca-s nemaipomeniti

Sa va fie de bine Nane ma bucur daca v-a placut,cum ii ziceam si Danielei eu asa i-am servit cu patrunjel si usturoi si am prezentat reteta exact asa cum mi-a fost mie explicata atunci,dar pt. cine are diverse probleme cred ca merge si cu marar(in Italia nu prea e folosit)sau cu iarba ciorii,codite de ceapa verde,usturoi verde primavara etc,la sf. cand am avut eu am pus si o lingura de smantana buna groasa,ma rog se poate adapta zic eu dupa gustul fiecaruia si in functie de ce avem...

[Daniella]

Geany, la 07 January 2011 - 02:02 PM, a spus:

nane, la 07 January 2011 - 01:45 PM, a spus:

Uite:
Dinn pacate n-am avut patrunjel, foarte buni , cu patrunjel sau cu alta verdeata cred ca-s nemaipomeniti

Sa va fie de bine Nane ma bucur daca v-a placut,cum ii ziceam si Danielei eu asa i-am servit cu patrunjel si usturoi si am prezentat reteta exact asa cum mi-a fost mie explicata atunci,dar pt. cine are diverse probleme cred ca merge si cu marar(in Italia nu prea e folosit)sau cu iarba ciorii,codite de ceapa verde,usturoi verde primavara etc,la sf. cand am avut eu am pus si o lingura de smantana buna groasa,ma rog se poate adapta zic eu dupa gustul fiecaruia si in functie de ce avem...

Pfooooai, daca patrunjel putin mai accepta, mararul este strict interzis!!! ...face ca vampirul cand ii prezinti usturoi!

[dana3262]

Buuun! Am facut exact cum ai zis, n-am adaugat nimic in plus!!!

[Geany]

Daniella, la 07 January 2011 - 02:15 PM, a spus:

Geany, la 07 January 2011 - 02:02 PM, a spus:

nane, la 07 January 2011 - 01:45 PM, a spus:

Uite:
Dinn pacate n-am avut patrunjel, foarte buni , cu patrunjel sau cu alta verdeata cred ca-s nemaipomeniti

Sa va fie de bine Nane ma bucur daca v-a placut,cum ii ziceam si Danielei eu asa i-am servit cu patrunjel si usturoi si am prezentat reteta exact asa cum mi-a fost mie explicata atunci,dar pt. cine are diverse probleme cred ca merge si cu marar(in Italia nu prea e folosit)sau cu iarba ciorii,codite de ceapa verde,usturoi verde primavara etc,la sf. cand am avut eu am pus si o lingura de smantana buna groasa,ma rog se poate adapta zic eu dupa gustul fiecaruia si in functie de ce avem...

Pfooooai, daca patrunjel putin mai accepta, mararul este strict interzis!!! ...face ca vampirul cand ii prezinti usturoi!

Daniela cum am zis il pacalesti ii infuzezi ori in unt ori in lapte ce vrei tu si ai chef si-ti place si strecori mai apoi,gustul si aroma ramane acolo dar el nu vede nimik ...

[Geany]

dana3262, la 10 January 2011 - 07:35 PM, a spus:

Buuun! Am facut exact cum ai zis, n-am adaugat nimic in plus!!!

20110110_7arta.JPG

Ma bucur f. mult ca ti-a placut e simplu si gustos,sa va fie de bine si sa fiti sanatosi...

[aura]

garnitura de cartofi a la Geany, alaturi de o prepelita la cuptor.

Imagini atasate

• 

[Geany]

Minunat..Hmm prepelita nu am mai mancat de mai bine de 7 ani...Ti-au placut cartofii?!!...Daca da eu sunt cea mai fericita...

[aura]

pai sigur ca mi-au placut, sunt excelenti. Prevad ca vor inlocui piure-ul in familia noastra

[Geany]

Vaii ce ma bucur ca v-au placut!!!Si eu care aveam reteta asta in buzunar de atata timp,dar mi s-a parut atat de simpla ca nu ar merita mentionata.Daca ma gandesc mai bine mai am surprize deastea,numai sa nu aruncati cu ele dupa mine...Hi hi hi!!!

[aura]

Geany, la 12 January 2011 - 12:00 AM, a spus:

Vaii ce ma bucur ca v-au placut!!!Si eu care aveam reteta asta in buzunar de atata timp,dar mi s-a parut atat de simpla ca nu ar merita mentionata.Daca ma gandesc mai bine mai am surprize deastea,numai sa nu aruncati cu ele dupa mine...Hi hi hi!!!

pai ce mai astepti? spune tot ce sti ca eu sunt pe faza.

[Daniella]

Am facut cartofiorii,cu un fir de patrunjel care a trecut neobservat (pfiu ). Cartofii mei au ramas intregi ca i-am fiert fara apa, dar au "elucubrat" un pic de amiodon.
Pupam pt reteta ! e fain sosul ala care se formeaza, cu greu m-am abtinut sa nu lipai si eu

si asteptam restul chestiilor simple, "banale" ca ...alea imi plac

Imagini atasate

• 

[Geany]

Ma bucur tare mult ca v-a placut,sa vezi ca-l pacalesti tu si pe sot,uite cu mare intarziere linkul celalalt,scuze ca am vazut asa tarziu...

My link

[W Mamadeus Paparotti]

Azi am avut doua ochiuri de la aragaz ocupate si am decis sa fierb carfofii direct in lapte - sa nu se piarda bunatate de amidon - lapte cat sa iasa varfurile cubuletelor de cartofi.
Si putin sare, ca cartofu' are amabilitatea sa-si traga sarea care-i face de trebuinta.
Cu usturoiul am fentat caci am gatit pentru Buni, care - ea zice, nu eu - e "jingasa la mancare"
Am fiert cei doi catelusi impreuna cu laptele si aroma a fost pastelata.
Dialog la servire:
- Ai pus si usturoi?
- Nuuuu... :----) (asta-i michimausu' lui Pinocchio ?)
Am strecurat carfofii, am pastrat laptele fierbinte.
Si am ajuns unde eram eu curios. Sa vad cum se leaga sosul in untul noisette.
Cum ?
Miraculos.
Muchiile cartofilor s-au rotunjit, iar sosul a capatat consistenta, ca prin minune.
S-a mancat cu bogdapostre si transmit mai departe multamirile pentru reteta
.

.
Am vrut sa pun si dovada chiar daca preparatusul era inca fierbinte.
Cu o mana faceam fotografiile si ... cu celalata suflam aburii.