[dani_ela]

punticu, la 05 March 2011 - 11:51 PM, a spus:

dani_ela, la 05 March 2011 - 08:43 PM, a spus:

punticu- am incercat jeleurile ... le-am aruncat la cos le-am amestecat cu pdz , si tot super gumoase au ramas ... parca era cauciuc dar nu era nici elastic , ca se rupea destul de repede ... deci trec inapoi la MM , asa scumpe cum sunt
multumesc de idee ! uitasem de kuharca ! fug acolo acum !

Daniela, imi pare rau ca nu ti-a iesit! Nu stiu ce sa zic. Mie mi-a iesit de 2 ori si eu am fost multumita de rezultat. Mi-a placut mai mult decat mm fondant sau pdz. Cei drept eu am incercat in cantitati mai mici si am amestecat-o cam cu aceeasi cantitate de pdz.

ma gandesc ca ar fi totusi o idee buna , sa folosesc foarte putin din jeleul asta , intr-o portie de pdz , si atunci ar fi mai elastica decat este in realitate pdz...merita incercat si asa .... deci le mai dau o sansa (daca nu le-a mancat stef intre timp )

[simonique]

dani_ela, eu am facut acu cativa ani un laptop si dupa cum ai sa vezi in poze laptopul propriu-zis l-am facut dintr-o reteta de chec de albusuri...iese ceva foarte compact si sta destul de bine dupa ce se raceste...partea de sus am fizat-o cu bete de frigarui

Imagini atasate

• 
• 
• 

[punticu]

dani_ela, la 06 March 2011 - 12:31 PM, a spus:

punticu, la 05 March 2011 - 11:51 PM, a spus:

dani_ela, la 05 March 2011 - 08:43 PM, a spus:

punticu- am incercat jeleurile ... le-am aruncat la cos le-am amestecat cu pdz , si tot super gumoase au ramas ... parca era cauciuc dar nu era nici elastic , ca se rupea destul de repede ... deci trec inapoi la MM , asa scumpe cum sunt
multumesc de idee ! uitasem de kuharca ! fug acolo acum !

Daniela, imi pare rau ca nu ti-a iesit! Nu stiu ce sa zic. Mie mi-a iesit de 2 ori si eu am fost multumita de rezultat. Mi-a placut mai mult decat mm fondant sau pdz. Cei drept eu am incercat in cantitati mai mici si am amestecat-o cam cu aceeasi cantitate de pdz.

ma gandesc ca ar fi totusi o idee buna , sa folosesc foarte putin din jeleul asta , intr-o portie de pdz , si atunci ar fi mai elastica decat este in realitate pdz...merita incercat si asa .... deci le mai dau o sansa (daca nu le-a mancat stef intre timp )

Eu zic ca merge in proportie de 50 cu 50. Poate si mai putina mmf. Uite, incerc eu joi pe un tort si iti spun exact proportiile.

[punticu]

Fetelor, vin si eu cu o intrebare. Ce fel de ciocolata folositi la mousse-uri? Ma refer la ciocolata de lapte. Stiu cea mai buna e Milka, Poiana, Heidi, etc. Eu vreau sa stiu daca merge si cu de menaj, daca da cu ce fel. Oare merge cu Galactic? Si cum e la gust?

[anasia]

punticu, folosesc primola cu lapte..cat despre menaj...nu-mi place la creme;

[punticu]

anasia, la 07 March 2011 - 05:36 PM, a spus:

punticu, folosesc primola cu lapte..cat despre menaj...nu-mi place la creme;

Multumesc pentru raspuns. Mie nu-mi place deloc ciocolata de menaj asa goala, dar m-am gandit ca la crema merge.

[Phoenix]

Eu am folosit ciocolata de la kaufland , dar nu cred ca Galactic , ceva cu hartie roz , nu-mi amintesc cum se numeste , la 2 lei buc. de 100 g.Cea alba e buna , nu stiu cum e cea cu lapte , dar banuiesc ca e ok.

[Doriana]

Eu folosesc cel mai des primola , sau kandia ( le gasesc cu 2,70-2,90 lei , e scump , stiu ), sau mai nou schoghetten , care la penny de multe ori este la reducere , cu 2 lei bucata (100 g) . Galactic am luat si eu , am crezut ca e buna , dar la gust , pretul ar fi ok , cu 2 lei , dar cineva zicea aici ca din ingrediente bune ies si creme bune ... si ii dau dreptate .

Asta e ciocolata de la penny :



Mai ziceau fetele de ciocolata Stilla ,de la K ...

[dani_ela]

simonique- multumesc pt idee deja am in cap ideile ... acum sa le pun in aplicare
punticu - eu folosesc in ultimul timp stilla de la K . este la fel de buna ca si primola , doar ca e mai ieftina putin

[punticu]

Multumesc, fetelor!

[Livia]

Si eu tot Stilla sau Primola. O prefer pe prima pt aroma intensa de cacao, pacat ca n-au facut si cioco alba de Stilla.
Am incercat si Galactic, dar nu e buna nici de mancat, deci nici crema nu iasa prea grozava...

[sce76]

Am folosit si GOUTIER, de la Plus, e o.k., zic eu, 2,3 ron

[punticu]

Livia, la 08 March 2011 - 12:49 PM, a spus:

Si eu tot Stilla sau Primola. O prefer pe prima pt aroma intensa de cacao, pacat ca n-au facut si cioco alba de Stilla.
Am incercat si Galactic, dar nu e buna nici de mancat, deci nici crema nu iasa prea grozava...

Multumesc! Dar Stilla negra e doar, nu? Si cum e la gust mousse-ul de ciocolata neagra? Nu e prea amara? Am facut de cateva ori, dar nu am gustat niciodata, ca nu-mi place cioco amaruie. Va intreb pentru ca am de facut un tort cu crema de ciocolata, pentru cineva cine adora ciocolata si stau in bubii de care sa fie: neagra sau de lapte. La cea negra nu folositi deloc gelatina, nu? Si daca e mai gros stratul de mousse? Sta teapana?

[MIMI]

punticu, la 08 March 2011 - 02:21 PM, a spus:

Livia, la 08 March 2011 - 12:49 PM, a spus:

Si eu tot Stilla sau Primola. O prefer pe prima pt aroma intensa de cacao, pacat ca n-au facut si cioco alba de Stilla.
Am incercat si Galactic, dar nu e buna nici de mancat, deci nici crema nu iasa prea grozava...

Multumesc! Dar Stilla negra e doar, nu? Si cum e la gust mousse-ul de ciocolata neagra? Nu e prea amara? Am facut de cateva ori, dar nu am gustat niciodata, ca nu-mi place cioco amaruie. Va intreb pentru ca am de facut un tort cu crema de ciocolata, pentru cineva cine adora ciocolata si stau in bubii de care sa fie: neagra sau de lapte. La cea negra nu folositi deloc gelatina, nu? Si daca e mai gros stratul de mousse? Sta teapana?

daca adora ciocolata,eu zic sa faci cu stilla;eu cu ea fac si-mi place tareeeeeeee mult gustul,si nu e amaruie cum crezi,are gust pronuntat de cacao,mie-mi place.
Eu nu folosesc gelatina la mousse de cioco amaruie si stratul de crema e destul de gros.

[punticu]

MIMI, la 08 March 2011 - 03:00 PM, a spus:

punticu, la 08 March 2011 - 02:21 PM, a spus:

Livia, la 08 March 2011 - 12:49 PM, a spus:

Si eu tot Stilla sau Primola. O prefer pe prima pt aroma intensa de cacao, pacat ca n-au facut si cioco alba de Stilla.
Am incercat si Galactic, dar nu e buna nici de mancat, deci nici crema nu iasa prea grozava...

Multumesc! Dar Stilla negra e doar, nu? Si cum e la gust mousse-ul de ciocolata neagra? Nu e prea amara? Am facut de cateva ori, dar nu am gustat niciodata, ca nu-mi place cioco amaruie. Va intreb pentru ca am de facut un tort cu crema de ciocolata, pentru cineva cine adora ciocolata si stau in bubii de care sa fie: neagra sau de lapte. La cea negra nu folositi deloc gelatina, nu? Si daca e mai gros stratul de mousse? Sta teapana?

daca adora ciocolata,eu zic sa faci cu stilla;eu cu ea fac si-mi place tareeeeeeee mult gustul,si nu e amaruie cum crezi,are gust pronuntat de cacao,mie-mi place.
Eu nu folosesc gelatina la mousse de cioco amaruie si stratul de crema e destul de gros.

Multumesc, MIMI!

[silviaanamaria]

la multi ani tuturor femeilor.

am o comanda de un tort cu tema harry potter.....aveti ceva salvari??mulumesc.

[punticu]

Fetelor iarasi vin cu intrebari la voi. Ma gandeam sa-si comand niste luciu (stiu, am mai spus), dar stau in dubii. Le-as vrea pe toate. Azi noapte mi-a venit o idee. Daca il cumpar pe cel alb sifefat si adug in el un strop de colorant (galben pt auriu, negru pt argintiu etc). Oare merge? Poat careva din voi unul alb si face o proba.

[sorenn]

punticu, la 10 March 2011 - 04:43 PM, a spus:

Fetelor iarasi vin cu intrebari la voi. Ma gandeam sa-si comand niste luciu (stiu, am mai spus), dar stau in dubii. Le-as vrea pe toate. Azi noapte mi-a venit o idee. Daca il cumpar pe cel alb sifefat si adug in el un strop de colorant (galben pt auriu, negru pt argintiu etc). Oare merge? Poat careva din voi unul alb si face o proba.

Parerea mea este ca o sa le strici sigur nu functioneza eu mai adaug cite o picatura de alcol cind vreau sa trasez o linie sau ceva si se face ca bronzul(stii ala de dat pe rame)Dar sa stii ca mare diferenta nu este intre culorile apropiate deci albul este aproape ca fildesul iar cele auri sunt cam toate la fel rosul si rosu de vin sunt cam aceleasi (este undeva unde se pot pune poze cu ustensile sau ce folosim? daca da pot sa fac poze cu culorile care nu se deosebesc tare)in cazul asta nu tre sa-ti mai iei de toate si sa stii ca o cutie i-ti ajunge multttttttttt timp si sunt de mare efct
PS poti face totusi cum ai zis tu dar o sa fie ca bronzul deci nu mai poti da cu praf si sa ramina sclipici sper ca intelegi ce vreau sa zic

[sorenn]

silviaanamaria, la 09 March 2011 - 07:25 PM, a spus:

la multi ani tuturor femeilor.

am o comanda de un tort cu tema harry potter.....aveti ceva salvari??mulumesc.

Nu am nimic cu tema asta dar incearca pe google harry potter cake sunt o gramada m-am uitat si io

[marinaemy]

Sa va spun ce ciocolata am folosit si eu pana acum,Poiana este preferata mea si pentru gust si pentru consistenta dar mai nou am luat ciocolata Laura cu lapte la doar 1.87 lei pe ce neagra nu am incercat o si din pacate nu au si alba,sa o mananci asa simpla la gust nu e foarte stralucita dar pentru crema e super .Am ales ceva mai ieftin ca altfel dadeam faliment cu Poiana Astazi am gasit banuti de ciocolata la o firma de unde pot cumpara si cateva kg nu neaparat un bax de 15 kg,preturile sunt intre 20-26 lei/kg fara TVA,pretul este in functie de adaosul de cacao maxim 70% si este spaniola,au mai multe sortimente alba ,cu lapte si neagra.Mai au si pasta de zahar la 5.5 lei fara TVA, alta la 4.5,spray colorat la 150g cu 5 euro(au si auriu si argintiu la acelasi pret),glazura de cioco ,acing si multe altele.
Daca e cineva interesat sa imi spuneti,eu intentionez sa fac o comanda cat de curand pentru cateva chestiute si nu stiu daca sa cumpar si ciocolata