[Eataly]

stella, la 11 February 2013 - 03:15 PM, a spus:

Eataly, la 11 February 2013 - 03:09 PM, a spus:

Tot eu!

Mi-a venit in cap "Habemus papam", ziceti ca n-a avut Nanni Moretti globul de cristal!?

Bre...o fi vazut Benedikt filmul ...si si-a facut autocritica...
Oare ce e mai greu in balanta ...pedofilia popeasca sau simpatiile naziste din guiventu ??

Eu cred ca l-a convins Berluska sa-i cedeze locul!

[Eataly]

Eataly, la 11 February 2013 - 03:09 PM, a spus:

Tot eu!

Mi-a venit in cap "Habemus papam", ziceti ca n-a avut Nanni Moretti globul de cristal!?

http://www.youtube.c...h?v=m0GUU4JEXxA

[stella]

Eataly, la 11 February 2013 - 03:17 PM, a spus:

Eu cred ca l-a convins Berluska sa-i cedeze locul!

era o superba poza pe FB , dar n-o pot incarca...ma duc s-o sharuiesc acolo

[stella]

http://www.facebook....4&type=1&ref=nf

 72958_431255230283219_974340769_n.jpg (21.11K)
Number of downloads: 1

[any_annette]

Pe mine chiar m-a socat decizia Papei de a demisiona si e de admirat daca intr-adevar e cum a zis: bentru binele bisericii.

[Gorgona]

Mi-am cumparat bilet de avion acum doua saptamini, pentru Milano pentru 11 aprilie, numai ca azi, incercind sa-mi gasesc cazare pe Hotelscombined am gasit niste preturi de-mi crapa capul, cred ca e un eveniment, ceva, zilele alea, majoritatea locurilor sunt ocupate. Initial vroiam sa stau 2-3 zile in Milano, apoi 4-5 in Venetia si una in Verona dar trebuie sa-mi schimb planurile.
As dori sa gasesc cazare undeva aproape de Milano ca sa ma pot intoarce a doua zi sa vizitez cite ceva.
Daca e vreo fata care ma poate ajuta cu vreun sfat legat de un oras mai apropiat, o localitate, ceva, unde sa ma pot caza la un pret decent, multumesc din suflet!

[Maya]

Fetele din Piemonte, am înteles ca aveti un cîrnat bun care e facut din carne de porc si cartofi. Cum se numeste? E bun?

Stiti o reteta mai deosebita cu vinetele alea babane, Violetta di Firenze?

Multumesc

[Eataly]

Gorgona, la 10 March 2013 - 06:11 PM, a spus:

Mi-am cumparat bilet de avion acum doua saptamini, pentru Milano pentru 11 aprilie, numai ca azi, incercind sa-mi gasesc cazare pe Hotelscombined am gasit niste preturi de-mi crapa capul, cred ca e un eveniment, ceva, zilele alea, majoritatea locurilor sunt ocupate. Initial vroiam sa stau 2-3 zile in Milano, apoi 4-5 in Venetia si una in Verona dar trebuie sa-mi schimb planurile.
As dori sa gasesc cazare undeva aproape de Milano ca sa ma pot intoarce a doua zi sa vizitez cite ceva.
Daca e vreo fata care ma poate ajuta cu vreun sfat legat de un oras mai apropiat, o localitate, ceva, unde sa ma pot caza la un pret decent, multumesc din suflet!

Gorgona vrei pe langa aeroport sau mai in oras.
Linate sau Malpensa?

Maya, la 11 March 2013 - 09:11 AM, a spus:

Fetele din Piemonte, am înteles ca aveti un cîrnat bun care e facut din carne de porc si cartofi. Cum se numeste? E bun?

Stiti o reteta mai deosebita cu vinetele alea babane, Violetta di Firenze?

Multumesc

Maya, se cheama "salame di patate".Mie imi plac.Nu-l gasesesti in supermarketurile mari.
Mai degraba la micii producatori, macelari.

Ceva asemanator poti sa faci in casa daca nu ai matzul respectiv.
Uite aici.
Daca ai nevoie de traducere, revin.

Eu prefer vinetele alea babane violette, ca nu au seminte si sunt dulci.
Orice reteta ai in minte se potriveste cu vanata babana.Mai putin coptul pe jar, carbune, flacara.

[Maya]

Merci, Lili. Da' cîrnatii astia de cartofi, la macelarii sînt si afumati putin sau doar asa proaspeti? Se vînd cruzi, copti, cum? Ii poti hali direct, sau necesita ceva procesare?

Mi se pare interesanta reteta aia de cîrnati în hîrtie de copt. Merci, cred ca o s-o incerc. Am pricipit, nu e nevoie de traducere. Daca e vorba de retete pricep tot, dar sa vorbesc asa pe alte teme nu le am cu italiana, dar înteleg în mare

[Eataly]

Nu, nu sunt afumati.
Cel original are doar o zi de maturare, deci e proaspat.Daca-ti place carnea cruda se poate consuma si crud.
Daca nu, poti sa-l fierbi, sa-l grillezi, sau copt in cuptor.
Citez:

"attualmente si utilizzano proporzioni uguali di circa 1/3 di patate, 1/3 di carne suina, 1/3 di grasso suino; in alcune zone si utilizza fino al 50% di patate. Il tutto viene insaccato in budelle torte piccole. Una volta prodotto viene consumato fresco, entro 5-6 gg., oppure asciutto entro 15 gg. "

Poza de pe net

 salame_di_patate_01.jpg (14.75K)
Number of downloads: 0

[Maya]

Merci, Lili!

Melanzanele le-am taiat felii groase, asa ca pe un harbuz le-am stropit cu olea' ulei de masline, un piculet sare de Himalaya si ceva busuioc, si le-am bagat pe tava sub gratarul cuptorului. Doar ce le-am scos si gustat. O minunatie! Pîna nu demult, rar le-am vazut, acum le-am cumparat. Buuune rau!

O sa fac niste paste cu sos de rosii, iar pe lînga feliile grilate. Mmmmbun, place

[Gorgona]

Multumesc mult, Eataly!
Avionul aterizeaza pe Malpensa. Ma gindeam sa merg in Milano, sa vizitez cite ceva apoi, pentru ca asta-i situatia si nu-mi convine sa dau 300 de euro, poate si mai mult, pe o camera care in mod normal nu costa mai mult de 70-80, sa merg intr-o localitate apropiata de unde sa pot ajunge lejer cu mijloacele de transport in comun si sa ma intorc a doua zi in Milano de unde, mai spre seara sa iau trenul spre Venetia.

[Eataly]

Gorgona stai sa fac niste investigatii.Stiu ca prietena mea a fost recent la Milano si-ti zic cat a platit ea.
Intre timp cauta aici.Site-ul e sigur.
Aici ai hoteluri in jur de 50 de euro pe noapte in apropiere de Malpensa.

[Gorgona]

Eataly, la 11 March 2013 - 02:41 PM, a spus:

Gorgona stai sa fac niste investigatii.Stiu ca prietena mea a fost recent la Milano si-ti zic cat a platit ea.
Intre timp cauta aici.Site-ul e sigur.
Aici ai hoteluri in jur de 50 de euro pe noapte in apropiere de Malpensa.

Multumesc mult!
In Milano in acele zile cind merg e nu stiu ce mare adunare, tirg de mobila, am cautat sa vad ce se intimpla pentru ca in mod normal nu am avut probleme pina acum cu rezervarile facute in italia, la 50-60 de euro gaseam lejer o camera single cu conditii mai mult decit ok, ma documentam bine pe Booking, Venere si alte site-uri sigure si nu am avut surprize. Acum doua saptamini cind mi-am cumparat biletele erau camere cu pret normal acum nu mai sunt, pina si paturile in hosteluri in camera de 8-14 paturi costa mai bine de 100 de euro ori incerc eu sa nu arunc cu banii dar am niste fixuri peste care nu pot sa trec - sa am camera mea cu baie, nu suport sa impart baia cu niste straini, nu ca-s eu fitoasa dar chiar am fobii.

[Eataly]

Ca tot am pomenit de MasterChef.Il ador pe Crozza:

http://www.youtube.c...h?v=4K2VRz6hqE8

[Carmen]

Adriana & Eataly v-a afectat cu ceva tornada????????

[Adriana]

Nu, multumesc frumos
Eu eram deja la serviciu, acasa numai mi-a zdruncinat un pic surfiniile dar pe linga cea de anul trecut cu grindina asta n-a fost nimic.
Lili e la Brasov la ai ei.

[Carmen]

Aha...ok, bine ca doar atat!!!!
Ca zic astia si de raniti etc...

[Maya]

A facut cineva sfogliatella napoletana? As vrea o reteta încercata, sau macar daca stiti un site de încredere. Multumesc

[Adriana]

Daca la asta te referi(poze luate din internet)

trebuie facuta o pasta subtire (ca foaia de placinte sau pasta fillo ii zice aici) care se invirte apoi in sul lipit cu grasime si din el se taie felii asa

din cite stiu eu cine le-a facut acasa cumpara feliile astea gata facute.
Fiecare dintre feliile astea se imping in mijloc si devin un con care se umple cu urda aromata, se inchid si se coc apoi in cuptor devenind un con asezat
mie imi plac la nebunie dar nu le-as face acasa decit doar daca as gasi feliile astea chestie care inca nu mi s-a intimplat nefiind aici zona lor.
mai sap dupa retete?