O dragutica de calzone(aka' pliata,la jumatate ,are strat de aluat si deasupra )am facut cu legume asa> am curatat o vanata mica zebra sau pijama'',o fasie de coaja da una nu, ca sa am totusi si cuburele cu coaja si fara ,am taiato cuburele pe care le-am aurit in ulei de masline,l-am dat deoparte,am inabusit in tigaie o ceapa mica taiata fasiute ,am pus o rosie mare taiata cuburele,am adaugat si cuburelele de vinete aurite,sos de rosii,un catel de usturoi tocat fin ,fulgi de ardei iute,sare piper,stropit totul cu putin vin alb,si putin rosmarin,pana s-a redus totul f. mult.
Aluatul de pizza intins pe dosul tavii infainate ca in pozele de la inceputul topicului,am dispus totul pe jumatate din foaia de aluat,puteam sa o las asa dar ca sa-i incant si pe huni am pus si putin jambon ,am presarat cu putin oregano uscat si am pliat foaia de aluat deaspupra lipind bine si rasucind bordul/marginea,ca sa nu mi se desprinda si sa curga din ea,am facut la suprafata gaurele din loc in loc ,ca sa iasa aburul si sa nu mi se umfle la copt,si am stropit-o cu putin ulei de masline...Gata asta e, a fost f. apreciata
E deja portionata nu am alta poza
si marginea
si pe dos
Poate fi facuta asa cu sos de rosii si legume, doar de post ..