Am ingrediente, n-am idei

19 Pagini
« Prima
←
6
7
8
9
10
→
Ultima »

Nu puteti crea un topic nou
Nu puteti replica pe acest topic

Am ingrediente, n-am idei - cum putem folosi diverse ingrediente

#141 Daniella

Bucatar sef

Grup: Members
Postari: 10,870
Inregistrat: 04-July 10

Postat 05 January 2012 - 04:08 PM

Dexter, la 05 January 2012 - 02:59 AM, a spus:

se gratariseşte pe toate părţile, fără probleme, da cel mai indicat e să fie direct pe grilă sau în tava cu grilă
in cel mai rău caz, bagi focul de sus numa' la sfîrşit, pentru culoare.
la cuptorul meu nu trebuie să-l bag de loc, dacă intorc carnea odată se face crocantă pe toate părţile iar interiorul nu e niciodată în sânge.

interesant!

in tava cu grila il facui! unde carnea taiata fleici sau un muschiulet de-al mic se face fara probl cam in 40 min

Hrana sa-ti fie leac si leacul sa-ti fie hrana. (Hipocrates)

Happiness must always be an inside joy!

Sus of the page up there ^

#142 Daniella

Bucatar sef

Grup: Members
Postari: 10,870
Inregistrat: 04-July 10

Postat 05 January 2012 - 04:11 PM

Alexandru, la 05 January 2012 - 02:25 PM, a spus:

Chestie de gusturi, dar muschiul lu' mielu' e mai bun rozaliu la mijloc decît prea patruns. Valabil cam pentru toate carnurile rosii. =))

mie imi place in sange vita si la restaurant si altele ..., insa rareori in RO gasesti amatori. Deci nici domnul Daniella nu-i, asa ca i-am taiat felie din muschiul copt pe afara mai sus aratat si am pus felia la perpelit pe ambele fete.

Hrana sa-ti fie leac si leacul sa-ti fie hrana. (Hipocrates)

Happiness must always be an inside joy!

Sus of the page up there ^

#143 Dan@

(*.*) who cares ?

Grup: Members
Postari: 3,944
Inregistrat: 31-December 09

Postat 05 January 2012 - 07:45 PM

Daniella, cel mai sfint e sa investesti intr-un termometru digital. :toothy9;

infigi sonda in muschiu' lu' mielu' cui vrei tu :toothy6:

, dar in partea cea mai groasa a muschiului, si programezi termometru sa dea cu alarma de scandal cind ajunge carnea sa aiba temperatura interna optima, in functie de cum doresti sa-ti iasa friptura (in singe, roz sau bine facuta)

spre exemplificare - uite o alta pulpa de miel dezosata, impanata cu catei de usturoi, marinata si fripta la weberica

in cazul de fatza am programat termometrul digital la 70°C

friptura a iesit frageda si rozalie p'in şentru :rolleyes:

- pofta buna !

Sus of the page up there ^

#144 moatza

Bucatar sef

Grup: Members
Postari: 7,061
Inregistrat: 25-November 09
Locationtot aici

Postat 05 January 2012 - 08:15 PM

cred ca s-a dus ziua de postire a Daniellei.

Oooo, Dana, cum poate s-arate! Toti muschii aia delimitati, fiecare o alta nuanta!
La noi doar pe net pe-undeva sa gasesti termometru de-asta. Oricum, la vanzare n-am vazut in niciun magazin.

Sus of the page up there ^

#145 Adriana

Bucătăreasă cu sucitor

Grup: Moderators
Postari: 14,240
Inregistrat: 21-November 09
LocationTo, Piemonte, IT

Postat 05 January 2012 - 08:20 PM

Moatza, la Ikea din italia este si costa putin, poate o fi si la cel din ro
http://www.ikea.com/...ducts/20103016/

La mia cucina_Bucataria mea

Sus of the page up there ^

#146 Dexter

Bucatar sef

Grup: Members
Postari: 3,023
Inregistrat: 08-June 11

Postat 05 January 2012 - 08:31 PM

bre, problema lu' dani e că i se arde pe afară şi înauntru rămîne nefăcut, eu totuşi cred că e de la prea mult foc, că le are pe amindouă on

Sus of the page up there ^

#147 Daniella

Bucatar sef

Grup: Members
Postari: 10,870
Inregistrat: 04-July 10

Postat 05 January 2012 - 08:43 PM

aaa, pai eu nu am avut curajul sa o las sa se parleasca asa de tare pe afara ca a ta... numai cateva dare de parleala a prins si inauntru e roz spre rosu in Sange pi shentru. Daca o lasam se inegreasca asa dihai ca a dumitale, iesea si a mea numa' roz
.
Moatza sa nu crezi nik, muschii sunt facuti in fotoshop! :toothy9;

nu se poa' sa arate asa in realitè :toothy9;

tiu post, tiu post azi, tiu post! am zis!

nici eu nu am vzt termometru pt carne, dar o sa ma uit de el, merci de pont Adriana si UpTG :lol:

... nici nu stiam cum arata :rolleyes:

edit ca m.am uitat pe siteul lor, nu-i ...deocamdata :toothy6:

Hrana sa-ti fie leac si leacul sa-ti fie hrana. (Hipocrates)

Happiness must always be an inside joy!

Sus of the page up there ^

#148 moatza

Bucatar sef

Grup: Members
Postari: 7,061
Inregistrat: 25-November 09
Locationtot aici

Postat 05 January 2012 - 08:50 PM

Adriana, la 05 January 2012 - 08:20 PM, a spus:

Moatza, la Ikea din italia este si costa putin, poate o fi si la cel din ro
http://www.ikea.com/...ducts/20103016/

daca n-ai paine, mananci cozonac! adicatelea la unicul i.kea din romanica n-am ajuns, l-am vizitat pe-ala de la budapesta. dar bineinteles ca nu m-am gandit la termometru, cu toate ca-l vazusem de multe ori la voi.
lasa ca se duce Daniella si da ea vestea!

Daniello, cum de nu mi-am dat seama, photoshop ie mama si tata lui!

eu marturisesc ca am calcat stramb pe seara. da' daca-i dupa ce apune soarele -pe la 5, ashea -nu se pune! :rolleyes:

Sus of the page up there ^

#149 Dexter

Bucatar sef

Grup: Members
Postari: 3,023
Inregistrat: 08-June 11

Postat 05 January 2012 - 08:54 PM

nu trebuie neapărat din ăla cu sonerie, eu am unul cu avertizare vizuală, in sensul că bagi capul în cuptor şi te uiti dacă acul e in dreptul animalului in care-i infipt şi care foncţioneşte foarte satisfăcător. termometru, nu animalu.

Sus of the page up there ^

#150 Dan@

(*.*) who cares ?

Grup: Members
Postari: 3,944
Inregistrat: 31-December 09

Postat 05 January 2012 - 09:35 PM

fetelor, am o veste buna si una proasta.

vestea buna pt. dl. Motzulina & dl. Daniella: s-au deschis reprezentante Weber la Ploiesti si la Bucuresti :sad3:

vestea proasta pt. Motzulina & Daniella: cei de la institutul Cantacuzino n-au descoperit inca vaccinul impotriva virusului Weber; aveti grija cum va protejati ! :sad3:

p.s. muschiu' nu-i photoshchiopat !

am pulverizat feliile in dregadeuri cu vopsea de oo :105:

Sus of the page up there ^

#151 Dexter

Bucatar sef

Grup: Members
Postari: 3,023
Inregistrat: 08-June 11

Postat 05 January 2012 - 09:39 PM

uptown girl, la 05 January 2012 - 09:35 PM, a spus:

aveti grija cum va protejati !

să replic, să nu replic ... :sad3:

Sus of the page up there ^

#152 Daniella

Bucatar sef

Grup: Members
Postari: 10,870
Inregistrat: 04-July 10

Postat 05 January 2012 - 09:42 PM

uptown girl, la 05 January 2012 - 09:35 PM, a spus:

fetelor, am o veste buna si una proasta. :105:

vestea buna pt. dl. Motzulina & dl. Daniella: s-au deschis reprezentante Weber la Ploiesti si la Bucuresti :sad3:

doamne pazeste! ce o mai fi si asta?
p.s. muschiu' nu-i photoshchiopat !

am pulverizat feliile in dregadeuri cu vopsea de oo :sad3:

te-am prins! azi e ziua cand se pot face vraji si chiar reusesc, ajunul Bobotezei ... deci ai voie si esti iertata

Hrana sa-ti fie leac si leacul sa-ti fie hrana. (Hipocrates)

Happiness must always be an inside joy!

Sus of the page up there ^

#153 Dan@

(*.*) who cares ?

Grup: Members
Postari: 3,944
Inregistrat: 31-December 09

Postat 05 January 2012 - 09:46 PM

Dexter, la 05 January 2012 - 08:54 PM, a spus:

ayayayyyy, ti-au mai ramas ceva sprincene ? :sad3:

de termometrul din stinga zici ? :sad3:

Sus of the page up there ^

#154 moatza

Bucatar sef

Grup: Members
Postari: 7,061
Inregistrat: 25-November 09
Locationtot aici

Postat 05 January 2012 - 09:46 PM

uptown girl, la 05 January 2012 - 09:35 PM, a spus:

fetelor, am o veste buna si una proasta.

vestea buna pt. dl. Motzulina & dl. Daniella: s-au deschis reprezentante Weber la Ploiesti si la Bucuresti :sad3:

vestea proasta pt. Motzulina & Daniella: cei de la institutul Cantacuzino n-au descoperit inca vaccinul impotriva virusului Weber; aveti grija cum va protejati ! :sad3:

p.s. muschiu' nu-i photoshchiopat !

am pulverizat feliile in dregadeuri cu vopsea de oo :105:

cred ca tb sa faca omuletzii cursuri pregatitoare inainte de-a intra la weber. de fapt, a' meu nu-i tocmai afon. a vazut la cineva foale ptr gratar si in primul we de dupa descoperire imi vine din talcioc c-un foehn cu cablu de 20 de metri. ce-i asta? pai ce, is nebun sa dau eu la foale? special e ptr gratar, il bag in priza si-am rezolvat. adica e si ingenios!

iar de noi ce zici? n-avem scapare?

Sus of the page up there ^

#155 Dan@

(*.*) who cares ?

Grup: Members
Postari: 3,944
Inregistrat: 31-December 09

Postat 05 January 2012 - 09:49 PM

Dexter, la 05 January 2012 - 09:39 PM, a spus:

uptown girl, la 05 January 2012 - 09:35 PM, a spus:

aveti grija cum va protejati !

să replic, să nu replic ... :sad3:

da-ti drumul ! :sad3:

Sus of the page up there ^

#156 moatza

Bucatar sef

Grup: Members
Postari: 7,061
Inregistrat: 25-November 09
Locationtot aici

Postat 05 January 2012 - 09:52 PM

uptown girl, la 05 January 2012 - 09:49 PM, a spus:

Dexter, la 05 January 2012 - 09:39 PM, a spus:

uptown girl, la 05 January 2012 - 09:35 PM, a spus:

aveti grija cum va protejati !

să replic, să nu replic ... :sad3:

da-ti drumul ! :sad3:

da' mai cu fereala! :105:

Sus of the page up there ^

#157 Daniella

Bucatar sef

Grup: Members
Postari: 10,870
Inregistrat: 04-July 10

Postat 05 January 2012 - 09:56 PM

moatza, la 05 January 2012 - 09:52 PM, a spus:

uptown girl, la 05 January 2012 - 09:49 PM, a spus:

Dexter, la 05 January 2012 - 09:39 PM, a spus:

uptown girl, la 05 January 2012 - 09:35 PM, a spus:

aveti grija cum va protejati !

să replic, să nu replic ... :sad3:

da-ti drumul ! :sad3:

da' mai cu fereala! :105:

azi e ziua in care vad ca va dati drumul pe rand ... unul cate unul ...

pai cum sa nu replici! spune tot, ca doar a fost cu motiv de ras toata ziua

Hrana sa-ti fie leac si leacul sa-ti fie hrana. (Hipocrates)

Happiness must always be an inside joy!

Sus of the page up there ^

#158 Dexter

Bucatar sef

Grup: Members
Postari: 3,023
Inregistrat: 08-June 11

Postat 05 January 2012 - 09:58 PM

yap, exact ca ăla din stînga

nici o şansă, e post negru :sad3:

Sus of the page up there ^

#159 Daniella

Bucatar sef

Grup: Members
Postari: 10,870
Inregistrat: 04-July 10

Postat 05 January 2012 - 09:58 PM

uptown girl, la 05 January 2012 - 09:46 PM, a spus:

[center]de termometrul din stinga zici ? :sad3:

l-am vazut pe domnul termo cordless de pe siteul weber, dar nu au preturi, informativ un pret la termometru, dar si mai curioasa sunt de preturile la gratare ... ???
luati virusii de pe langa mine ... :105:

sterilizati locul :sad3:

Hrana sa-ti fie leac si leacul sa-ti fie hrana. (Hipocrates)

Happiness must always be an inside joy!

Sus of the page up there ^

#160 Dan@

(*.*) who cares ?

Grup: Members
Postari: 3,944
Inregistrat: 31-December 09

Postat 05 January 2012 - 10:01 PM

moatza, la 05 January 2012 - 09:46 PM, a spus:

iar de noi ce zici? n-avem scapare?

cu siguranta, nu ! o sa va faca cu ochiu': ba o pereche de manusi termoizolante, ba un sort pt. bbq, ba un termometru de bucatarie, ba un set de tacimuri, ba o paleta/un cleste de intors carnea pe gratar etc s.a.m.d. =))

am dreptate, Maya ? :rolleyes:

Sus of the page up there ^

Arata acest topic

19 Pagini
« Prima
←
6
7
8
9
10
→
Ultima »

Nu puteti crea un topic nou
Nu puteti replica pe acest topic

Forum Culinar: Am ingrediente, n-am idei - Forum Culinar

Am ingrediente, n-am idei - cum putem folosi diverse ingrediente

#141 Daniella

#142 Daniella

#143 Dan@

#144 moatza

#145 Adriana

#146 Dexter

#147 Daniella

#148 moatza

#149 Dexter

#150 Dan@

#151 Dexter

#152 Daniella

#153 Dan@

#154 moatza

#155 Dan@

#156 moatza

#157 Daniella

#158 Dexter

#159 Daniella

#160 Dan@

Arata acest topic

19 useri citesc topicul
0 membri, 19 vizitatori, 0 utilizatori anonimi

Delete Post

Skin si limba

Statistici de executie

Forum Culinar: Am ingrediente, n-am idei - Forum Culinar

Am ingrediente, n-am idei - cum putem folosi diverse ingrediente

Arata acest topic

19 useri citesc topicul 0 membri, 19 vizitatori, 0 utilizatori anonimi

Delete Post

Skin si limba

Statistici de executie

19 useri citesc topicul
0 membri, 19 vizitatori, 0 utilizatori anonimi