[raluca elena]

Azi a fost onomastica socrului, si cum soacra mea e mai mult pe drumuri in ultimul timp, eu si sotul ne-am gindit sa ii facem o surpriza: pregatim noi totul si ne prezentam acolo cu bucatele.
Meniul meu:

urzici cu snitele de bureti din delta







tarta cu ficat







tarta cu brinza si mangold, a Adrianei





ardei copti



ostropel de pui, nu am decit o poza, de cind era la cuptor:



Desert: tarta cu brinza si zmeura, a Mayei, la mine facuta cu mure:





Si fiecare a avut cite un pachetel cu bomboane de ciocolata:

[bristena]

frumos gest, frumos meniu
La multi ani socrului tau

[raluca elena]

Merci frumos, sa stii ca s-au bucurat!

[Adriana]

Ralu, imi dezvolti tarta cu ficat ca arata foarte bine si mie imi si place mult ficatul.

[Olguta]

Adriana a spus:

Ralu, imi dezvolti tarta cu ficat ca arata foarte bine si mie imi si place mult ficatul.

Subscriu :mrgreen:
Foarte interesant meniul.. Ce m-as infinge in urzicile alea

[raluca elena]

Tarta cu ficat

Am folosit coaja de tarta de la cea pusa de Ana Foster

In nitelus ulei si putin unt, am pus la calit ceapa, mai multa, tocata foarte marunt, eu am facut-o chiar pasta, si un morcov



cind s-au inmuita suficient, fara sa se prajeasca, pun ficatul, tot pentru citeva minute, si sting cu supa de pui



Cine a aproape gata, pun o mina de mazare, congelata sau proaspata



le pun in cojiule coapte pe jumatate, si mai dau la cuptor 25 minute, dar sa ramina inca ficatul moale.
Daca umplutura e prea moale, mai pun nitica faina.



Deasupra am presarat parmezan, cit e inca fierbinte!

Pofta mare!

[Ursuleatza]

Bravo, Raluca, arata totul foarte bine (chiar daca de ficat nu m-as atinge).

[rym]

snitele de bureti din Delta, tort de branza,ardei copti,bomboane de ciocolata...sper din tot sufletul meu sa nu mor de pofta pe topicul asta...nu ca pe celelalte mi-ar fi mai bine,dar...

Felicitari!!

[Huvi]

rym a spus:

snitele de bureti din Delta, tort de branza,ardei copti,bomboane de ciocolata...sper din tot sufletul meu sa nu mor de pofta pe topicul asta...nu ca pe celelalte mi-ar fi mai bine,dar...

Felicitari!!

Macar tu nu esti graviduta pe ultima suta de metri. Dar ce te faci cu mine? Eu as vrea numai bomboanele de ciocolata, urzicile si snitele ca ficat nu am voie.

[Bunny]

Raluca, felicitari pentru bucatareli... si mai ales pentru gest!

[raluca elena]

Fetelor, pup la voi si multumesc !

[Piscotel]

Asa nora as vrea si eu.

[any_annette]

Bravo Raluca pentru gestul tau si pentru ce-ai pregatit!

[natasha]

Bravo Raluca!
mare noroc au avut socrii cu tine

[Adriana]

Mersi Ralu, de reteta, aluatul de tarte al Anei e splendid, si mie mi-a placut foarte mult.

[sorinadaniela]

Felicitari, Raluca! Ai avut o idee splendida...

Am folosit coaja de tarta de la cea pusa de Ana Foster
As avea si eu o intrebare in legatura cu ac reteta... M-am pus pe cautat reteta si nu m-am lasat pana nu am dat de ea. Nu pare a fi dificil de facut, doar ca acum vine nedumerirea mea (pt Adriana sau oricine altcineva care stie): unde gasesc fulgii de ovaz si cum se cheama in italiana?
-250 gr faina
-50 gr fulgi de ovaz
-75 gr unt
-75 gr margarina
-3 lg apa rece

Multumesc mult! Sorina

[Nicoleta]

sorinadaniela a spus:

Felicitari, Raluca! Ai avut o idee splendida...

Am folosit coaja de tarta de la cea pusa de Ana Foster
As avea si eu o intrebare in legatura cu ac reteta... M-am pus pe cautat reteta si nu m-am lasat pana nu am dat de ea. Nu pare a fi dificil de facut, doar ca acum vine nedumerirea mea (pt Adriana sau oricine altcineva care stie): unde gasesc fulgii de ovaz si cum se cheama in italiana?
-250 gr faina
-50 gr fulgi de ovaz
-75 gr unt
-75 gr margarina
-3 lg apa rece

Multumesc mult! Sorina

se cheama fiocchi d'avena

[Maya]

La multi ani ,sarbatoritului!
Felicitari,Ralu!...si nu stiu cine m-a pus sa intru acum aici,la ora asta!Ce de bunatati!

[sorinadaniela]

Nicoleta, iti multumesc mult! Sorina

[Adriana]

Sorina, in mesajul in care Ana pusese mai multe retete englezesti, erau si mai multe retete de aluat cred, eu mi se pare ca am facut unul sau cel mult 2 dar nu-mi amintesc ca nici unul dintre ele sa fi avut nevoie de fulgi de ovaz.