[Daniella]

Adriana, nu m-a preocupat pana acum studiul aprofundat al problemei, posibil sa fie vorba de o fregatura, dar daca totusi au dreptul sa puna numele de Prosecco pe eticheta, banuiesc ca nu e chiar pacaleala si nici ieftin nu e ca alte vinuri spumante pe care le gasesti atat in supermarketurile din Italia, cat si in cele romanesti. Mai degraba, cred ca este ca si la champagne, cum mi s-a spus si la expozitie, respectiv ca Zarea a cumparat linie de productie pt prosecco si licenta pe metoda. Din cate vad nu doar metoda e respectata, cat si provenienta strugurilor:
“ZAREA Prosseco este un vin spumant proaspat, cu note florale si perlaj fin, realizat din struguri din podgoriile situate în nordul Italiei in zona DOC Prosseco Treviso. Usor, delicat, fructat, este potrivit ca aperitiv și pentru toate ocaziile.”

Nu mi aduc aminte daca l-am degustat la festival, ca erau prea prea multe sa poti de gusta din toate. Acum de sarbatori l-am gasit in supermarket si am luat o sticla sa vedem ce e de el. In orice caz, m-am uitat acum pe net si vad ca are si Purcari, mai multe sortimente de Prosecco si pretul e pe la 20€ sticla si peste. Purcariul oricum e o crama de la care-mi plac vinurile. De la Zarea nu mi place decat brut, restuk intr-adevar sunt dulci pt gustul meu.
Ieri am cerut Fernet Branca dupa pranz si cred ca mi-au dat pe cel cu menta, ca avea un gust mentolat. Mi-a placut.

Imagini atasate

• 

Aceasta postare a fost editata de Daniella: 09 January 2019 - 04:55 PM

[Adriana]

De unde ai luat citatul in ghilimele ca eu nu l-am gasit?

Nu stiu ce sa zic, aici e o lupta apriga precum ardelenii impotriva contrafacerii produselor italiene, ieri cautind despre Zarea am dat peste un articol care zicea ca printre tarile care falsifica Prosecco e si Romania. Stimeaza, nu stiu pe ce baza, jdemii de mii de euro pierduti pe chestia asta.
Si nu numai la Prosecco, la multe altele. Tin minte si acu ce baton de asa zisa mozzarella imi aratase cineva din SUA pe forumul celalalt ca eu nu puteam crede. Daca te uiti la canalele de aici pe canale 5 este Striscia la notizia care frecvent cauta produse dintr-astea false si le arata prin toate tarile.

Intorcindu-ne la bauturile noastre, un fost coleg mi-a prezentat-o pe Ana, mi-a placut foarte mult si am reusit sa aduc o sticla si acasa

[Eataly]

Lapona Enigel, la 08 January 2019 - 01:01 PM, a spus:

@ Toti care se pricep la spumante italienesti: Eu il beau pe asta, imi place foarte mult. Stiti ceva despre el? Sa nu imi spuneti ca e si el o posirca...
2656.jpg

Nu-l cunosteam, am dat un search si pot sa-ti spun ca NU este o posirca.

Adriana, la 09 January 2019 - 07:51 PM, a spus:

De unde ai luat citatul in ghilimele ca eu nu l-am gasit?

Chiar de pe site-ul lor Adriana Zarea Italian Life.

[Adriana]

Eataly, la 09 January 2019 - 08:42 PM, a spus:

Chiar de pe site-ul lor Adriana Zarea Italian Life.

eu ajunsesem doar la asta de aia nu intelegeam
http://www.zarea.ro/...vely-collection

[Lapona Enigel]

Eataly, la 09 January 2019 - 08:42 PM, a spus:

Lapona Enigel, la 08 January 2019 - 01:01 PM, a spus:

@ Toti care se pricep la spumante italienesti: Eu il beau pe asta, imi place foarte mult. Stiti ceva despre el? Sa nu imi spuneti ca e si el o posirca...
2656.jpg

Nu-l cunosteam, am dat un search si pot sa-ti spun ca NU este o posirca.

Lilly, multumesc tare mult de efort! M-as fi mirat sa fie facatura Aici e un centru de produse italiene si frantuzesti si , din cate stiu, sunt renumiti pentru autenticitatea lor.

[Daniella]

Scrie și pe sticla și pe google căutând Prosecco Zarea. Vad ca scrie și DOC pe sticla in afara de originea strugurilor și Prosecco (metoda). Deocamdată nu am probat-o, doar ce am achiziționat-o de sărbători. O sa va spun când degust.
Între timp, multumesc pt imbold, asa am citit istoria succinta Pt fiecare dintre: Champagne, prosecco, vin spumant. Este incitant subiectul. Cin-cin

Aceasta postare a fost editata de Daniella: 12 January 2019 - 10:41 PM

[Eataly]

[Daniella]

Eataly, cred ca e tare buuun!
Numai noi bem?
Cin cin

Imagini atasate

• 

[Lapona Enigel]

Eh, numa' voi! Asta e crémant-ul de care va spuneam, foarte lejer:

[Dexter]

am deschis si eu un cremant de Burgogne Veuve Amblat si mi-a plăcut
urmează Blue Giovello, abia aștept să vă cum e

[Eataly]

Daniella, la 17 January 2019 - 09:41 PM, a spus:

Eataly, cred ca e tare buuun!
Numai noi bem?
Cin cin

Cin cin Daniela.Ador Negroamaro.Te unge la suflet.

[Adriana]

Rosu vi-l las ca prefer albele
cum cea din dreapta, eu sint pentru totdeauna indragostita de Tramier si Gewürztraminer, se terminase am deschis-o pe cea din stinga, e echivalentul beaujolais-ului alb adica e vinul tinar abia facut, dar e foarte bun, pacat ca s-a terminat si speram la anu sa fie la fel de bun

[Lapona Enigel]

Pe mine rar ma conving albele teutone , dar sunt fan Grauburgunder mai bland de Mosel sau Moselle si daca e sa fie sec rau, apai Riesling sa fie.

Am venit sa ii dau de baut lui Dex:

Crémant-ul de care iti ziceam, mai de aproape:

Azi am fost la magazinul de fite (asa ii spun eu, cu chestii numai de import din Franta si Italia in principiu ) si unde , de regula, vin la cumparaturi crema societatii esseniene, bucatarii/chefii, si pofticiosii pantagruelici ca mine. Am adus niste spumante:

Cel de care va spuneam ca il beau eu de regula, pana acum doar rosé, o sa iau si gold candva. Daca il gasiti, vi-l recomand cu drag!

Dupa care mi-au atras atentia astea frantuzesti ) adevarul e ca , oricat s-ar stradui Zarea, nu le are cu asa ceva. Înca. In Romania se prefera vinurile dulci , demidulci, demiseci , dar demisecul de acolo are de fapt gust de demidulce. Asadar, tot niste crémant, adica vin spumant, de Franta:


Pentru italiencele cunoscatoare, asta va spune ceva? Mi-a atras rapid privirile:

[Adriana]

Lapona Enigel, la 19 January 2019 - 10:32 PM, a spus:

In Romania se prefera vinurile dulci , demidulci, demiseci , dar demisecul de acolo are de fapt gust de demidulce.

exact asta zic si eu mereu si oricit m-am straduit sa explic asta in Romania doar un coleg m-a inteles, cel care de altfel mi-a facut-o cadou pe Ana

Lapona Enigel, la 19 January 2019 - 10:32 PM, a spus:

Pentru italiencele cunoscatoare, asta va spune ceva? Mi-a atras rapid privirile

nu-l cunosc dar din ceea ce vad pe site pare ok

[Lapona Enigel]

Nu toate, sa stii. Sunt cativa producatori care intr-adevar scot produse excelente. Sunt cateva albe extraordinare, fructoase, foarte placute palatului. Unul l-am baut chiar la nunta sora-mii si am invatat o gramada de la cumatrul ei si unul din prietenii cei mai buni , care amandoi lucreaza la un local foarte popular din Bucuresti. O sa il caut, ca numai stiu cum se cheama.

Chestie de informare, as spune. Lumea care este pe "clasic", gen Grasa de Cotnari, Busuioaca de Bohotin (alea intr-adevar necontrafacute, de la mama lor, ca acum sunt zeci de firme care le "produc"), Zarea, asadar de traditie, nu stiu ca sunt vinuri de desert.

Personal gasesc ca in special cele rosii mai ales Merlot, Feteasca Neagra - de la anumiti producatori- sunt extraordinar de reusite si au o amprenta tipica ce reflecta solul si clima tipice tarii, asa cum cele frantzesti, australiene, chiliene reflecta conditiile naturale gepgrafice ale tarilor din care provin. In fond, cam asa s-ar explica AOC-ul ala.

Insa, sa o spunem pe a dreapta, spumantele si sampania nu sunt de calitate. Cel putin nu alea pe care le-am baut eu.
Bunicii mei de imprumut fac un vin alb , ceva fantastic. Nu-l dau pe nici un Beaujolais Sa nu mai pomenesc de pelinel din zona, e-he. Dar astea sunt de consum direct.

Mersi de info despre prosecco, sa stii ca o sa il iau sa facem cunostinta
Cine e Ana? Noua de ce nu ne-o introduci?

Aceasta postare a fost editata de Lapona Enigel: 20 January 2019 - 02:28 PM

[Daniella]

Asa este, va dau perfecta dreptate. In Romania exista inca preferinta pentru vinuri dulci, semidulci, demiseci. Sunt insa vinuri romanesti bune si foarte bune (nu de la Zarea), va spun dupa ce am vorbit cu un sommelier italian. Eu nu sunt asa de priceputa, stiu/imi place doar sa le beau 😜 si prefer sa le comande cunoscatorii de la masa. Azi am primit 3 sticle spre degustare

Imagini atasate

• 
• 

[Dexter]

Falanghina am băut și eu și mi-a plăcut, e posibil să fi fost chiar asta, Beneventana

[Foxyy]

De la Craciun incoa', servesc Baileys facut de mine. Bine, asta e a doua tura.. Prima fu dovedita relativ repede, de sarbatori. 😉 Nu ca ma laud, dar e mai buna bautura facuta de mine, fata de cea din comert! 😁

[Adriana]

Lapona Enigel, la 20 January 2019 - 02:26 PM, a spus:

Cine e Ana? Noua de ce nu ne-o introduci?

ea e

Adriana, la 09 January 2019 - 07:51 PM, a spus:

Intorcindu-ne la bauturile noastre, un fost coleg mi-a prezentat-o pe Ana, mi-a placut foarte mult si am reusit sa aduc o sticla si acasa

Falanghina e ok.
Daniela, eu am aplicatia asta, fac poza la eticheta si ea mi le gaseste si imi scriu cind unde l-am baut si cit costa, asa e un db care ajuta memoria
https://www.vivino.c...ntano/w/6945612

[Daniella]

Multumesc pt aplicatie, chiar azi m-am uitat pe situl asta sa identific mai multe despre Falanghina de la aceasta tenuta DiCostanzo. Am mai degustat inca unul.