[sorinadaniela]

Nu azi ci așa de vreo săptămână :
- ciorbă de burtă
- salată buf
- tocăniță de ceapă cu carnita de pui
- pateu de ficat de pui
- mămăligă
- carnita la cuptor
- galani de Carnaval (Anny/Eataly)
- tortul de ciocolată (Anny)
- prăjitură cu mere (Anny)
- ciorbă de perisoare
- turtă dulce pt vin (Floricris)
- 5 cani (Eataly)
- gogoși Marbella F2
- clătitele sunt în plan
- tort cu picături de ciocolată (Anny)

[sorinadaniela]

Ieri...

- lipii

- caponata la cuptor (Ria)



Azi... mancarica de mazare pt cina

[sorinadaniela]

Aseara am facut (sau mai bine zus mama a facut eu eram cu indicatiile pretioase) compot de pere la cuptor dupa metoda deja colaudata a Moatzei



Aici gasiti metodologia .

[Foxyy]

sorinadaniela, la 29 January 2014 - 02:55 PM, a spus:

Aseara am facut (sau mai bine zus mama a facut eu eram cu indicatiile pretioase) compot de pere la cuptor dupa metoda deja colaudata a Moatzei

Aici gasiti metodologia .

Cred ca ai gresit link-ul.... Nu cumva trebuia sa fie asta?

[sorinadaniela]

Mda, ai dreptate! Am gresit!
Modifica tu, daca poti.

[Foxyy]

sorinadaniela, la 29 January 2014 - 03:13 PM, a spus:

Mda, ai dreptate! Am gresit!
Modifica tu, daca poti.

Gata, am modificat.

[sorinadaniela]

Aseara am facut carnaciori la piastra si omleta cu dovlecei la cuptor (Maya).
Va pun o poza de la cea ramas de-aseara si am papat eu la pranz (era mai frumoasa aseara, dar e la fel de buna ).

[sorinadaniela]

Quinoa cu legume by Ioana vedere direct din oala...



Bomboane cu quinoa

[sorinadaniela]

Prajitura cu migdale, ciocolata si visine by Redivivus



Mancarica de linte

[sorinadaniela]

Azi pt pranz...

Salata de quinoa



Si quinoa cu lapte monti si visine



Am facut si aluatul pt saratele. Sper sa le fac in seara asta, daca nu ramane pe maine seara.
A, si am in plan caponata la cuptor by Ria .

[sorinadaniela]

Saratele

[sorinadaniela]

Frittelle

[sorinadaniela]

Galani de Carnaval by Anny/Eataly.
Prea buni!

[sorinadaniela]

Brownies cu ciocolata si migdale

[sorinadaniela]

Nu am facut, dar asta vreau sa fac: macrou marinat by Mimi.
Deja l-am cumparat. Mi l-au curatat, spalat si taiat la pescarie, asa ca mie nu-mi ramane decat sa trec la atac.
Deabia astept!

Editare pt actualizare...
Am trecut la atac. Macroul e deja la frigider.



A, si intre timp am facut (pe comanda de la Mara)frittelle...

[sorinadaniela]

Aseara am facut ciulama de ciuperci (pt cina) si mancarica de pastai (pt azi la pranz). As fi vrut sa fac si mamaliga (by Cerra) doar ca nu am mai avut chef.

[sorinadaniela]

Macrou marinat - episodul 2

Baita in otet... + piper boabe (negru, rosu, verde), foi de dafin, ceapa, morcov, masline





Ne vedem maine cu episodul 3.

[sorinadaniela]

Aseara am facut
- inele de calamari

- fursecuri "fara aia, fara ailalta"

[sorinadaniela]

MAcrou marinat - episodul 3

Varii probleme m-au obligat sa tin macroul in otet muuult mai mult de 24h... cred ca a stat cam 3 zile. Am pierdut sirul.
Cand am avut un pic de timp si ceva creier functionant mi-am adus aminte de bietul peste si l-am transbordat in ulei de masline.
Super bunu bunu! Nu stiu daca a contat faptul ca macroul a stat mai mult de 24h la otet, dar vreau sa va spun ca s-au topit toate oasele. Bucatica de peste se mesteca si aluneca imediat pe gat exact cum este.
Cu siguranta voi mai face.
Singura chestie e sa-l gasesc la un pret acceptabil. Aici e in jur de 7-8 euro/kg. Nu e foarte scump, dar nici ieftin nu mi se pare.
Se vede ca m-am invatat prost cu trota direct de la crescatorie la 4 euro/kg...

Si acum sa ne intoarcem la macroul nostru...