[sorinadaniela]

Torta cu aluat moale facuta aseara pe o foame de lup. Precizez ca eu am facut-o de F2.



Mi-a placut la nebunie.

[sorinadaniela]

Quinoa cu branza la cuptor de F1.

[sorinadaniela]

Pentru că riscam să mă trezesc cu un nou telefon a trebuit să hotărăsc în viteză ce cadou să-mi aducă soața... uite așa m-am cadorisit cu o mașinuță de făcut înghețată.
Consecință: m-am dat pe înghețată monti F1.

Ieri: înghețată de ciocolată Novi min 72% cacao.
Azi: înghețată de fistic.

Nu mă las până nu fac toate rețetele din carte.
Prea bune!

[sissi]

Salutare!
Sa o folosesti sanatoasa Sorina si la cit mai multe retete Si eu mi- a cumparat saptamina asta o masina de inghetata , ieftina 20 € de la Hofer , am facut o inghetata monti de capsuni
Azi am gatit varza cu carne si Namaliga, nu mamaliga Namaliga ii zic eu ca e cu faina de naut & tarite.

[sorinadaniela]

Crostata sarata cu dovlecei in acest caz...

[sorinadaniela]

Ieri am facut eu mai multe dar va prezint partea monti:

- hummus (inca sunt in dubiu intre F1 si F2)... oricum nu are foarte mare importanta, eu l-am consumat intins pe Wasa 29% fibre cu rosioare (fara grasimi)



- inghetata de zmeura

[sorinadaniela]

Checul Narniei în dublă porție de F1.

[sorinadaniela]

Ca noutăți monti săptămâna trecută am făcut colivă F1 și azi ciocolata de casă cu migdale, goji tot pentru F1.
Amândouă le-am făcut pt prima dată în varianta monti.
Cu siguranță le voi repeta pe amândouă. Au avut un succes nebun.

[Daniella]

sorinadaniela, la 27 October 2015 - 04:12 PM, a spus:

Ca noutăți monti săptămâna trecută am făcut colivă F1 și azi ciocolata de casă cu migdale, goji tot pentru F1.
Amândouă le-am făcut pt prima dată în varianta monti.
Cu siguranță le voi repeta pe amândouă. Au avut un succes nebun.

brava, Sorina! vreau si eu reteta pt cioco.merci pup

[sorinadaniela]

Daniella reteta o gasesti aici .

[sorinadaniela]

Ce să fac eu în 5 minute deja muritoare de foame?
Răspuns instantaneu:Vermicelli cu sos de gorgonzola și speck.
De-li-cios!

[Carmella]

sorinadaniela, la 27 November 2015 - 02:50 PM, a spus:

Ce să fac eu în 5 minute deja muritoare de foame?
Răspuns instantaneu:Vermicelli cu sos de gorgonzola și speck.
De-li-cios!

De care vermicelli de le-ai pus gorgonzola? Sînt interesată

Eu mi-am făcut sarmale cu quinoa

[sorinadaniela]

Vermicelli de soia Ig 30

[Carmella]

sorinadaniela, la 29 November 2015 - 08:39 PM, a spus:

Vermicelli de soia Ig 30

Mulțumesc, o să caut.

Am mai făcut săptămîna asta ciulama de ciuperci cu pipote și smîntînă, din categoria mîncare gătită Monti, în rest cîte o friptură de ceva (vită, berbecuț, pui) cu garnituri de legume și salate.

[sorinadaniela]

Sarmale cu quinoa săptămâna trecută, azi păstrăv (în tărâțe de ovăz) prăjit cu mămăligă Monti și gogoși F2.

[Carmella]

sorinadaniela, la 29 November 2015 - 09:47 PM, a spus:

Sarmale cu quinoa săptămâna trecută, azi păstrăv (în tărâțe de ovăz) prăjit cu mămăligă Monti și gogoși F2.

Acum am luat la recitit subiectul ăsta, pentru inspirație, și ce mi-au văzut ochii și papilele... Am și uitat ce făceam acum abia 2-3 ani... ce deștepte și inventive sîntem, bravo nouă

[Carmella]

Ieri
1.ciorbă de ceva crud-uscat afumat, cu ingrediente: ceapă, ardei, dovlecei, salată verde, leuștean, roșii în bulion, acrită cu borș, dreasă cu ou în oală și cu smîntînă în farfurie;
și
2.mazăre cu aripioare de pui, ingrediente: ceapă, mazăre, bulion, aripioare și mărar.

[sorinadaniela]

După 15 ani în Italia m-am decis să fac lasagne. Mi-a luat ceva timp...
Săptămâna trecută mi-am încercat norocul cu o Lasagne cu 4/5 sau mai bine zis mai multe feluri de brânză.
Nu am reușit să fac poze... a zburat imediat.
Încurajată de succesul avut mi-am propus să-mi încerc norocul cu clasicele Lasagne alla bolognese.
Ieri am avut un pic (mai mult) de timp liber și am purces la făcut ragù-ul.
Pe ăsta îl fac de când am venit aici. Cred că a fost prima chestie care am învățat să o fac.
Azi am asamblat monstrul și acum am băgat-o la cuptor. Mi-ar fi plăcut să o fac diseară dar nu voi avea timp... riscăm să murim de foame până e gata.
Precizez că amândouă sunt de F1.
În loc de besciamella am folosit panna (smântână), iar pasta a fost înlocuită cu foi Wasa 29% de fibre.
Sper să aibă succes la fel ca cea de săptămâna trecută. Dacă reușesc voi face și poze.

Aseară profitând de ragù-ul proaspăt făcut am făcut un pic de vermicelli de soia cu ragù. O bunătate!

[sorinadaniela]

Am făcut azi pt prima dată o "șarlotă" de ciocolată cu semințe de chia. Mi-a și ne-a plăcut. A fost o surpriză plăcută.

Am făcut și o plăcintă turnată cu brânză de F1.

Ieri, în colaborare cu soatza, am făcut o bunătate de ciorbă de burtă.

[sorinadaniela]

Ieri mici (carnea pregătită în casă de soatză) și pui prăjit în tigaie.
Săptămâna trecută: peperonata (un fel de tocăniță de legume), nelipsita carne la piastră, varii salate, mâncărică de mazăre, spanac, și pt că aveam un rest de spanac într-o seară am încropit o omletă cu carniță și spanac, lasagne cu ragù și vermicelli de soia cu ragù (ragù făcut de mine). Toate de F1.
În seara asta o mămăligă cu smântână și telemea de vacă (se vede că am trecut pe la Magazinul Românesc.
Azi la prânz o salată din fasole, ton, roșii, ceapă și măsline.