[Maya]

any_annette, la 15 November 2011 - 10:05 PM, a spus:

Vad ca nici tu n-ai gasit un termen pe romaneste, alea sunt, pads .

Pai de pad/s le stiu, si nici nu stiu cum se numesc în limba materna. Sigur li se spune pad-uri
Pads-urile astea ar fi o alternativa buna, în criza de timp.

Any, tzutzulica panarello, sau cum îi zice, face treaba buna? Denisei îi place spuma de lapte.

[any_annette]

Maya, la 15 November 2011 - 10:11 PM, a spus:

any_annette, la 15 November 2011 - 10:05 PM, a spus:

Vad ca nici tu n-ai gasit un termen pe romaneste, alea sunt, pads .

Pai de pad/s le stiu, si nici nu stiu cum se numesc în limba materna. Sigur li se spune pad-uri
Pads-urile astea ar fi o alternativa buna, în criza de timp.

Any, tzutzulica panarello, sau cum îi zice, face treaba buna? Denisei îi place spuma de lapte.

Da, ala pentru spuma de lapte face treaba buna !
Da eu nu ma bag, numai sotul , cu ocazia asta face si el ceva in bucatarie !

[Dexter]

moatza, la 15 November 2011 - 09:31 PM, a spus:

nu pe bune? la ei s-a inventat mai intai masina? si ibricu' e-n curs de?

yup, un fel de benjamin button plus că majoritatea nu fac cafea acasă ci şi-o cumpără de la coffee shop, aşa că slabe speranţe să fi auzit de ibric.

[Maya]

any_annette, la 15 November 2011 - 10:20 PM, a spus:

Da, ala pentru spuma de lapte face treaba buna !
Da eu nu ma bag, numai sotul , cu ocazia asta face si el ceva in bucatarie !

Hey, nu poti spune ca nu face si el ceva în bucatarie

[any_annette]

Maya, la 15 November 2011 - 10:54 PM, a spus:

any_annette, la 15 November 2011 - 10:20 PM, a spus:

Da, ala pentru spuma de lapte face treaba buna !
Da eu nu ma bag, numai sotul , cu ocazia asta face si el ceva in bucatarie !

Hey, nu poti spune ca nu face si el ceva în bucatarie

Daaaaaaaa, pfuaii ma scuteste de o gramada de treaba!
Adevaru' e ca putinul acela pe care-l face in bucatarie il face foarte bine, e foarte meticulos si inventiv !

[Adriana]

Moatza, aici cafeaua se facea intr-o cafetiera care se numea napoletana pare insa ca au adus-o aici francezii, facuta din 2 parti egale, intr-una se punea apa si deasupra cafeaua,cind apa fierbea se intorcea cu fundul in sus si se "infuza" cafeaua in apa fierbinte care cadea peste ea

Apoi a aparut Moka care cred ca o stie toata lumea

si apoi masinile care le imita pe cele de la bar ca cea a Mayei si celelalte automate.
Ibric nu e aici.

Chestia cu masinile cu cialde e ca atrag poporul cu publicitatea, pentru ca masinile alea de foarte multe ori sunt gratis adica iti dau masina sa o folosesti dar n-o platesti pentru ca platesti doar cialdele, te obliga sa cumperi o anumita cantitate intr-o anumita perioada si masina e gratis,de obicei chestia asta o fac birourile, coafezele, locuri in care se beau multe cafele pe zi ca sa poata renta o asemenea afacere, dar cunosc si oameni normali ca noi care o au, daca lor le place Mie cialdele nu-mi plac pentru ca deseul lor e un amestec de cafea,plastic si aluminiu care se arunca la gunoiul cel general, si e o cantitate deloc nesemnificativa, pe vreme ce cafeaua care iese din masina mea se arunca la gunoiul organic adica in cazul meu in groapa din gradina. Ba uneori fiecare la rindul ei e intr-o punguta de plastic,cialdele sunt astea

[any_annette]

Adriana, masinile alea din birouri (din cate stiu eu) sunt in general cu capsule, nu cu cialde.
Pe mine personal nu m-a atras nimeni, asta a mea cu cialde am luat-o pentru ca mi-a placut culoarea in primul rand .
Eu de asta vara beau cafea la moka de pe foc, masinaria asta nu mi-am dus-o la mare, asa ca pentru acolo am cumparat o moka noua de 6 cafele Bialetti alba.
Am redescoperit gustul cafelei la moka, superb, in special cu Lavazza Oro 100% arabica.

Eu decafeinata nu mai beau demult, de cand ne-a zis medicul cum e facuta. Si am baut o perioada buna numa' de asta. Din pacate.

[Adriana]

Atunci zi si mie cum e facuta.

[any_annette]

Cialdele pe care le iau eu arata asa

[any_annette]

Adriana, la 16 November 2011 - 12:17 AM, a spus:

Atunci zi si mie cum e facuta.

E tratata cu "candeggina" (inalbitor, hipoclorit ?) si alte porcarii.

[Dexter]

la voi au apărut maşinile de cafea cu barcode? adică le bagi codu de pe un disc şi ştiu să-ţi facă băutura preferată: cafea, capuccino, ceai, cacao, etc

[Maya]

Adriana, la 16 November 2011 - 12:17 AM, a spus:

Atunci zi si mie cum e facuta.

Exista mai multe metode de extragere a cafeinei. Ce stiu eu este, ca boabele de cafea înca în stare cruda, se supun unui tratament cu aburi pentru a deveni mai poroase, apoi prin diferite metode mai mut sau mai putin chimicalizate se extrage cofeina, dupa care se clatesc cu apa si se usuca. Cea mai des folosita substanta folosita pentru acest proces este acetatul de etil, dar se mai foloseste sau se folosea si benzen, acetona, clorura de metilen and who knows what else...
Mai exista si metoda decafeinizarii cu dioxid de carbon, dar fiind extrem de scumpa, este foarte rar folosita si asta doar de foarte putini producatori de marci mai luxoase.

[Maya]

O masina de aia cu capsule e tentanta pentru multi din cauza confortului, dar exact la asta m-am gîndit si eu. Cum pompeaza apa fierbinte in capsula aia de aluminiu cu capac de plastic si clateste cafeaua. Iese zeama de...?
Cialdele alea de care vorbiti voi, si la noi se numesc Pads, am avut si eu pe vremea cînd foloseam aparatul de la Senseo. Nu era rea cafeaua. Mai buna ca cea de la filtru în orice caz.
Niste poze mai vechi cu cafea facuta de aparatul Senseo, cu pads/saculeti de aceeasi marca, care contineau cafea Douwe Egberts.





Nu avea crema densa ca un espresso(avea presiune de doar 4-5 bari), dar o spuma destul de frumoasa.

[Eataly]

De fapt eu tot de pads vorbeam nu de capsule.Nici mie nu-mi venea cuvantul.

Yenyuey, raman fidela espressorului si moka-i.E comoda ca o poti pune si-n valiza.

Maya, cafeaua Splendid e mai economica decat Illy, dar imi place la gust.Pe Illy de 250 dau aprox 6 euro, iar pe Splendid de 500 gr dau 5 euro.
Acasa beau numai eu si musafirii.Ca Mr.Eataly bea numai la bar.

[Maya]

Eataly, la 16 November 2011 - 02:04 PM, a spus:

De fapt eu tot de pads vorbeam nu de capsule.Nici mie nu-mi venea cuvantul.

Yenyuey, raman fidela espressorului si moka-i.E comoda ca o poti pune si-n valiza.

Maya, cafeaua Splendid e mai economica decat Illy, dar imi place la gust.Pe Illy de 250 dau aprox 6 euro, iar pe Splendid de 500 gr dau 5 euro.
Acasa beau numai eu si musafirii.Ca Mr.Eataly bea numai la bar.

La noi, Illy, o doza de 250 g costa 7,90 la Globus. Singurul loc unde o gasesc. Dar cînd si cînd o comandam de la o cafenea din Garmisch-Partenkirchen, Caffe Milano, care o aducea direct din Italia, dar trebuia sa iau mereu 12 doze a 250 g, adica un carton întreg, si îmi venea 5 euro si cîtiva centi pro doza. Acum s-a scumpit si la ei. 12 doze la 6,40 pro bucata. Ar merge, dar ma enerveaza faptul ca tre sa iau asa multe deodata, mai ales ca sotul nu se da în vînt dupa Illy... asa ca, daca am pofta, îmi cumpar de la Globus cîte o doza. Singura cafea care niciodata nu am vazut-o la oferta!
Sotul tau de ce nu serveste cafea (si) acasa?

[Eataly]

Maya, la 16 November 2011 - 02:55 PM, a spus:

[
Sotul tau de ce nu serveste cafea (si) acasa?

Ca-i place numai aia de la bar.Am o scuza: nu pot sa-i duc cafeaua la pat!

[any_annette]

Mie nu-mi place Illy, de cate ori beau ma ia cu agitatii si nici aroma nu e cine stie ce pentru mine.

[Maya]

any_annette, la 16 November 2011 - 05:50 PM, a spus:

Mie nu-mi place Illy, de cate ori beau ma ia cu agitatii si nici aroma nu e cine stie ce pentru mine.

Fiecare... cu papila din dotare

Va place cafeaua mai prajita sau mai neprajita?
Arabica sau/si robusta? Solo sau amestecata? În ce raport?

Eu prefer arabica 100%, dar merge si combinata

[any_annette]

Maya, la 16 November 2011 - 06:21 PM, a spus:

any_annette, la 16 November 2011 - 05:50 PM, a spus:

Mie nu-mi place Illy, de cate ori beau ma ia cu agitatii si nici aroma nu e cine stie ce pentru mine.

Fiecare... cu papila din dotare

Va place cafeaua mai prajita sau mai neprajita?
Arabica sau/si robusta? Solo sau amestecata? În ce raport?

Eu prefer arabica 100%, dar merge si combinata

Normal doar de asta suntem aici, ca sa ne dam cu parerea, fiecare cu ce-i place sau nu !
Eu in ultimele luni am redescoperit gustul cafelei la moka, cu cafea lavazza oro 100% arabica.

Am luat odata cafea cu aroma de alune parca, era o noutate, zic hai sa vedem cum e....am aruncat-o din pacate.

[Ioana]

Maya, frumusica masinuta,se asorteaza cu Ken-ul:).Sa va serveasca mult timp de aici inainte.
Care illy folosesti?sa incerc si eu si poate ne combinam:))

Adriana si eu mi-am luat cafeaua de la Coop si mi-a placut.

Eu beau cafea din obisnuinta, ca altfel si eu daca beau ma duc sa dorm imediat.Eu sper ca masinuta mea sa ma tina cat mai mult,o am de 2 ani si sunt f multumita de ea,singurul lucru care ma deranjeaza e ca e zgomotoasa cand macina cafeaua.Eu in ultimul timp folosesc numai Lavazza neagra.