[any_annette]

Tortul asta il fac de cativa ani, reteta am vazut-o in tv pe rai 1, facuta de Anna Moroni.

1 kg de mere (chiar daca in poza apar 4 mere, eu am avut 5)
50 de gr de fructe seci: stafide, seminte de pin, migdale
2 oua
150 gr zahar
170 gr faina (reteta zice 200)
esenta de rom
1 plic de praf de copt

Cele 2 oua intregi cu 150 de gr de zahar se amesteca bine cu mixerul pana ce devine o crema. Punem apoi esenta de rom, amestecam.



Adaugam faina amestecata cu praful de copt si se mixeaza bine. Daca vreti adaugati aici putina coaja de lamaie.



Merele se curata de coaja, se scoate cotorul.
Se taie fiecare mar in doua, se taie apoi felii subtiri si se pun intr-un castron cu putin suc de lamaie ca sa nu se innegreasca. Punem deoparte cateva felii pentru decorul final.
Peste mere punem cele 50 de gr de fructe seci.










Crema rezultata din amestecul de oua, zahar si faina o punem peste mere si amestecam cu o lingura de lemn.



Va arata asa





Punem apoi intr-o tava unsa cu unt si presarata cu pesmet, miscam un pic tava sa se aseze compozitia. Eu azi am pus in hartie de copt.
Deasupra punem feliile de mere pe care le-am pus deoparte, presaram cu zahar brun si bagam la cuptor la 180 de grade (incalzit de dinainte) pentru 50-55 de minute, in functie de cuptor.

[any_annette]

Scoasa de la cuptor arata asa

Noua ne place foarte mult, nu e uscat absolut deloc, e usor (neavind unt, lapte), vi-l recomand cu placere .

[Piscotel]

Usor,racoros si arata tare bine .

[any_annette]

Piscotel, la 19 November 2011 - 10:01 AM, a spus:

Usor,racoros si arata tare bine .

Si se termina repede!
Multumesc Lia

[sorinadaniela]

Trebuie sa-l fac si pe asta... arata prea bine!

[any_annette]

sorinadaniela, la 19 November 2011 - 03:54 PM, a spus:

Trebuie sa-l fac si pe asta... arata prea bine!

E bun tare si asta si rapid, nu e innecacios deloc iar merele se simt intr-adevar.

[julix_2007]

Superba prajitura. Am facut-o in we, dar abia acum am cand sa pun poza. Nu am avut migdale, ca le-am rontait si nu mai aveam nimic, am pus insa nuci prajite si sfaramate.
O bunatate. Imi pare rau ca nu am apucat sa fac o poza si cu o sectiune. S-a topit cat ai zice mere.

[any_annette]

julix_2007, la 28 November 2011 - 02:49 PM, a spus:

Superba prajitura. Am facut-o in we, dar abia acum am cand sa pun poza. Nu am avut migdale, ca le-am rontait si nu mai aveam nimic, am pus insa nuci prajite si sfaramate.
O bunatate. Imi pare rau ca nu am apucat sa fac o poza si cu o sectiune. S-a topit cat ai zice mere.

Ce frumos e bronzatul, tare ma bucur ca ti-a placut Julix , o sa pun si eu nuci data viitoare ca mi-a trimis mama nuci bune (miez de nuca intreg mi-a trimis vreo 2 kg) .

[julix_2007]

Am facut 2, unul l-am dat si vreau sa spun ca nu am ajuns bine acasa, ca m-a si sunat persoana care l-a primit si mi-a zis ca daca nu-i dau pe loc reteteta strica prietenia.

[any_annette]

julix_2007, la 28 November 2011 - 04:32 PM, a spus:

Am facut 2, unul l-am dat si vreau sa spun ca nu am ajuns bine acasa, ca m-a si sunat persoana care l-a primit si mi-a zis ca daca nu-i dau pe loc reteteta strica prietenia.

Doua??? Pai ma bucur si mai tare, inseamna ca te-a inspirat reteta !

[julix_2007]

any_annette, la 28 November 2011 - 04:59 PM, a spus:

julix_2007, la 28 November 2011 - 04:32 PM, a spus:

Am facut 2, unul l-am dat si vreau sa spun ca nu am ajuns bine acasa, ca m-a si sunat persoana care l-a primit si mi-a zis ca daca nu-i dau pe loc reteteta strica prietenia.

Doua??? Pai ma bucur si mai tare, inseamna ca te-a inspirat reteta !

Asa de tare, ca e posibil sa fie si pe masa la Craciun.

[any_annette]

julix_2007, la 28 November 2011 - 07:15 PM, a spus:

any_annette, la 28 November 2011 - 04:59 PM, a spus:

julix_2007, la 28 November 2011 - 04:32 PM, a spus:

Am facut 2, unul l-am dat si vreau sa spun ca nu am ajuns bine acasa, ca m-a si sunat persoana care l-a primit si mi-a zis ca daca nu-i dau pe loc reteteta strica prietenia.

Doua??? Pai ma bucur si mai tare, inseamna ca te-a inspirat reteta !

Asa de tare, ca e posibil sa fie si pe masa la Craciun.

Julix !

[Eataly]

Eu n-am avut suficiente mere.Am pus doar doua.Any foarte faina reteta, rapida si buna.Nu pun stafide ca Manu le prefera uscate.



Deasupra am cubulete de gutuie din compot.

[any_annette]

Eataly, la 29 November 2011 - 04:29 PM, a spus:

Eu n-am avut suficiente mere.Am pus doar doua.Any foarte faina reteta, rapida si buna.Nu pun stafide ca Manu le prefera uscate

Deasupra am cubulete de gutuie din compot.

Ce ma bucur ca ti-a placut ! Eu vreau sa pun nuci data viitoare.

[stella]

Tadaaaaaaaaaaaaaaa, poza de 2 bani...tortul de mare clasa...

Imagini atasate

• 

[any_annette]

stella, la 01 December 2011 - 12:59 AM, a spus:

Tadaaaaaaaaaaaaaaa, poza de 2 bani...tortul de mare clasa...

Brava Stella !! Se vede ca ti-a iesit bronzat, frumos .
E bun, intr-adevar, mi-aduc aminte cand am vazut reteta la tv, n-aveam nici pix la indemana, nimic, fugeam prin casa sa iau notite!

[any_annette]

Facut rapid si mancat tot la fel de rapid!
De dat asta am pus si nuci.

[Miti]

Arata foarte bine tortul si sigur e si foarte gustos.
O sa il prestez cat de curand si sper sa vin si cu dovada.

[any_annette]

Miti, la 02 April 2012 - 03:00 PM, a spus:

Arata foarte bine tortul si sigur e si foarte gustos.
O sa il prestez cat de curand si sper sa vin si cu dovada.

Multumesc Miti, te astept cu drag !

[Cosmina N]

Aniiii, am tortletul in cuptor si miroase atat de bine Revin maine cu dovada. Pana atunci, iti multumesc de reteta