
Chocolate crinkles biscuiti cu ciocolata (super ciocolatosi)
#21
Postat 24 November 2011 - 11:09 PM

#22
Postat 24 November 2011 - 11:58 PM
o sa le incerc si eu saptamanile urmatoare sa-i dau sotului sa duca la munca
#23
Postat 25 November 2011 - 01:11 AM
Eataly, la 24 November 2011 - 09:52 PM, a spus:

Lili eu mai am 6 din 42 de bucati

Foxyy, la 24 November 2011 - 10:41 PM, a spus:

Bea, bea, nu te lasa

Eu cu o portie n-am ce face la familionul meu de ciocolatosi, data viitoare portie dubla

Ellani, la 24 November 2011 - 11:00 PM, a spus:



Ohoho! Multumesc frumos

#24
Postat 25 November 2011 - 01:14 AM
Adriana, la 24 November 2011 - 11:09 PM, a spus:

Eu la Craciun fac portie dubla neaparat, sunt de vis

Nu le cunosc pe cele puse de Seima.
Ioana, la 24 November 2011 - 11:58 PM, a spus:
o sa le incerc si eu saptamanile urmatoare sa-i dau sotului sa duca la munca
Eu sunt foarte incantata de rezultat, ma asteptam sa fie bune drept sa spun, dar a depasit asteptarile

#25
Postat 25 November 2011 - 01:19 AM
Maneki Neko, la 24 November 2011 - 10:55 PM, a spus:
Vai ce ma bucur, fa-i sunt extraordinari!
Ciocolata sa fie de calitate, amara in procent cam de 70%.
In poza se vad 2 tablete de 100 de gr fiecare, insa am pus 225 de gr, am mai avut un rest dint-alta.
Sa stea la frigider cam 12 ore. Eu am facut seara tarziu aluatul si apoi i-am modelat azi dimineata pe la 11.
Intre o tava si alta ori bagi aluatul la frigider, ori ii modelezi pe cei pentru a doua tava.
Daca faci in aceeasi tava, tava sa fie rece cand pui hartia de copt.
Nu le lasa mai mult la cuptor pentru ca interiorul trebuie sa ramana moale.
#26
Postat 25 November 2011 - 07:40 AM

le fac gluten free ca desi m-a suparat dansul


#27
Postat 25 November 2011 - 08:45 AM
#28
Postat 25 November 2011 - 10:56 AM
#29
Postat 25 November 2011 - 11:42 AM
Adriana, la 25 November 2011 - 08:45 AM, a spus:
Am cautat si am gasit reteta de care zici tu, are alte cantitati si in plus Seima le coace mai mult, din poze am vazut ca nu au aceeasi consistenta

Angel, la 25 November 2011 - 10:56 AM, a spus:
Angel nu au gust de turta dulce, dar dupa mine nici de negresa.
Sunt de-o mie si una de ori mai bune ca o negresa. Parerea mea

#30
Postat 25 November 2011 - 11:59 AM
#31
Postat 25 November 2011 - 12:27 PM
#32
Postat 25 November 2011 - 01:57 PM
#34
Postat 25 November 2011 - 08:04 PM
In loc de faina alba ori pun faina integrala/tarate de ovaz sau faina de migdale, iar tavalitul il fac ori prin faina de migdale ori prin cocos.
Ma mai gandesc un pic si dupa aia voi trece la treaba.
Doamne, cum pot sa arate...
#35
Postat 26 November 2011 - 03:15 PM


#36
Postat 26 November 2011 - 03:44 PM
#37
Postat 27 November 2011 - 01:20 AM
sorinadaniela, la 25 November 2011 - 08:04 PM, a spus:
In loc de faina alba ori pun faina integrala/tarate de ovaz sau faina de migdale, iar tavalitul il fac ori prin faina de migdale ori prin cocos.
Ma mai gandesc un pic si dupa aia voi trece la treaba.
Doamne, cum pot sa arate...
Poate cu cocos nu Sorina, ca nu stiu cum reactioneaza la cuptor.
2ut, la 26 November 2011 - 03:15 PM, a spus:
Cu placere

Las' ca-s frumoase si ale tale

izuk, la 26 November 2011 - 03:44 PM, a spus:
Soacra-mea si cumnata-mea mi-au cerut reteta la ciocolatosi si la raffaello ai tai! Le-au placut tare si raffaello.
#38
Postat 27 November 2011 - 08:20 PM

Nu stiu cate au iesit, desi fiica-mea de fiecare data cand punea una in tava le numara de la inceput, dar la ultimele cred ca s-a plictisit. Oricum, din cantitatea initiala, au intrat in cuptor mai putin cu doua, una a mancat-o fiica-mea cruda


Delicioase, desi un pic cam dulci pentru gustul meu, ma gandesc sa inlocuiesc si eu zaharul de deasupra cu altceva, sau sa reduc zaharul din compozitie.
#39
Postat 27 November 2011 - 08:29 PM
adi_edi, la 27 November 2011 - 08:20 PM, a spus:

Nu stiu cate au iesit, desi fiica-mea de fiecare data cand punea una in tava le numara de la inceput, dar la ultimele cred ca s-a plictisit. Oricum, din cantitatea initiala, au intrat in cuptor mai putin cu doua, una a mancat-o fiica-mea cruda


Delicioase, desi un pic cam dulci pentru gustul meu, ma gandesc sa inlocuiesc si eu zaharul de deasupra cu altceva, sau sa reduc zaharul din compozitie.
Adi, da' cate peripetii au avut biscuitii tai

Daca sunt prea dulci pentru tine poti reduce zaharul din compozitie la jumatate sau poti sa nu le acoperi cu zahar si le pudrezi cand le scoti din cuptor.
Nu vor avea acelasi efect (vizual vorbesc) dar poate sunt mai putin dulci. N-am incercat, deci vorbesc numai din presupuneri.
#40
Postat 28 November 2011 - 12:51 AM
