[zerda]

Mie mi-a placut cel mai tare meniul din seara de Ajun, nu ca as fi refuzat ceva din restul zilelor!! Dar acolo mi-ar fi placut sa fiu prezenta, daca se putea!

Cata vreme mergem a mama de Craciune dificil sa fac eu un meniu, ca are si ea contributia ei, dar mi-ar placea sa am si eu cu meniu sa le fac din timp, fara stres....
Brava Adriana!

[Maya]

Foarte frumos, sorella! Si ma bucur ca sînt si eu "prezenta" la mesele tale de sarbatori, mereu frumos aranjate! De bucate nu mai spun nimic, ca stii ca-mi place tot!

[any_annette]

Frumos Adriana, ca de fiecare data !

[Carmella]

Eu as minca si decorul de pe masa de la prinzul de Craciun arata atit de frumos!!
Pregatirile au fost ca de obicei, deosebite

[icecream]

Minunate bucate, elegante, rafinate, o prezentare de zile mari si banuiesc ca si gustul lor a fost pe masura...Dar parca si mie tot meniul din Ajun imi face cu ochiul cel mai mult. Are dreptate Gelutza, si eu mai vreau putin Craciun!

[Adriana]

Carmella, la 08 January 2013 - 09:29 PM, a spus:

Eu as minca si decorul de pe masa de la prinzul de Craciun arata atit de frumos!!
Pregatirile au fost ca de obicei, deosebite

Si tu? si socru-meu m-a intrebat daca se maninca si i-am zis "da" si se apuca sa duca una la gura
Multumesc

[Adriana]

zerda, la 08 January 2013 - 07:35 PM, a spus:

Mie mi-a placut cel mai tare meniul din seara de Ajun, nu ca as fi refuzat ceva din restul zilelor!! Dar acolo mi-ar fi placut sa fiu prezenta, daca se putea!

Cata vreme mergem a mama de Craciune dificil sa fac eu un meniu, ca are si ea contributia ei, dar mi-ar placea sa am si eu cu meniu sa le fac din timp, fara stres....
Brava Adriana!

Atunci inseamna ca-ti place mai mult pestele
Las' ca daca cresti mare faci si tu totul la tine.

[Adriana]

Maya, la 08 January 2013 - 08:04 PM, a spus:

Foarte frumos, sorella! Si ma bucur ca sînt si eu "prezenta" la mesele tale de sarbatori, mereu frumos aranjate! De bucate nu mai spun nimic, ca stii ca-mi place tot!

Intotdeauna, imi place prea mult cum se asorteaza fata de masa cumparata anul trecut cu traversa primita de la tine

[Adriana]

any_annette, la 08 January 2013 - 08:40 PM, a spus:

Frumos Adriana, ca de fiecare data !

Multumesc

[Adriana]

Gelutza, la 08 January 2013 - 09:02 PM, a spus:

Parca-ti vine sa zici:"Mai vreau putin Craciun!" uitandu-te la pozele Adrianei...foarte, dar foarte frumos!

Pai sunt in urma cu postarile Multumesc

[zerda]

Eee, la noi e o traditie, facea bunica, acum face mama, se strange toata familia, nu pot sa-i zic ce sa faca in casa ei, decat daca ma cheama s-o ajut!
DAr banuiesc ca o sa fac si eu, la un moment dat!

[Adriana]

Adriana, la 08 January 2013 - 10:04 PM, a spus:

Carmella, la 08 January 2013 - 09:29 PM, a spus:

Eu as minca si decorul de pe masa de la prinzul de Craciun arata atit de frumos!!
Pregatirile au fost ca de obicei, deosebite

Si tu? si socru-meu m-a intrebat daca se maninca si i-am zis "da" si se apuca sa duca una la gura
Multumesc

Am inteles gresit cei de care zici tu sunt "presepi" minusculi din sticla, unul dintre foarte putinele cadouri cu gust primite de la soacra-mea

[Adriana]

icecream, la 08 January 2013 - 09:30 PM, a spus:

Minunate bucate, elegante, rafinate, o prezentare de zile mari si banuiesc ca si gustul lor a fost pe masura...Dar parca si mie tot meniul din Ajun imi face cu ochiul cel mai mult. Are dreptate Gelutza, si eu mai vreau putin Craciun!

Multumesc, cu pestele am putut sa ma distrez un pic mai mult, restul lucrurilor, clasice ofera mai putine posibilitati

[Carmella]

Adriana, la 08 January 2013 - 10:22 PM, a spus:

Adriana, la 08 January 2013 - 10:04 PM, a spus:

Carmella, la 08 January 2013 - 09:29 PM, a spus:

Eu as minca si decorul de pe masa de la prinzul de Craciun arata atit de frumos!!
Pregatirile au fost ca de obicei, deosebite

Si tu? si socru-meu m-a intrebat daca se maninca si i-am zis "da" si se apuca sa duca una la gura
Multumesc

Am inteles gresit cei de care zici tu sunt "presepi" minusculi din sticla, unul dintre foarte putinele cadouri cu gust primite de la soacra-mea

Ba chiar as minca si presepi, si mincarea, si meniurile de hirtie, toate arata genial

[Ellani]

Adriana, la 08 January 2013 - 07:33 PM, a spus:

Pai de ce sa nu te traga ata si pentru 2? Dupa ce ai primit cadoul pe care l-ai primit

Ai dreptate, bataita mie,daca nici de-acum incolo nu fac


De Sf. Stefan de exemplu am fost doar noi 3 cu mama dar tot l-am facut. Incerc mereu sa decid totul bine ca sa nu trebuiasca sa modific ce am tiparit, dar neprevazuturi se mai intimpla, ca de exemplu cartofii de Sf stefan nu i-am mai facut pentru ca era deja suficienta mincare si resturi desi am incercat sa fac cantitatea potrivita, iar maslinele am decis sa le pun in ultimul moment si nu erau prevazute in meniu Oricum fiind noi intre noi nu se supara nimeni de neprevazuturi


Apoi nu-i bai,ca nici mie nu mi-ar da nimeni in cap,daca ar fi ceva-n meniu si n-ar fi pe masa,dar si sa zic 'aia nu-i, c-am facut-o pe aialalta,dar in loc de felul 2 am facut felu-ntai doar ,iar desertul l-am facut altul pentru ca s-au terminat ouale' (zic si eu,asa ca exemplu ) strica tot farmecul meniului tiparit.
Clar,nu si daca e buna organizare de la-nceput si gandit din timp.Deci la asta trebuie sa mai lucrez si sa 'cresc' eu,dar si sa capat mai multa maiestrie

[Cristina]

Felicitari Adriana pentru toate pregatirile - absolut superb totul

[Giorgiana]

Adriana, totul arata impecabil de bine si apetisant!

Tu, cu Maya, cu Any, adevarate maiestre culinare!

[Adriana]

Anul asta am facut putine feluri pentru ca ramin mereu prea multe resturi, lucruri simple pe care le maninca toata lumea, feluri care plac tuturor.

Cina Ajunului de Craciun 2013
Masa

Crackers din orez, spelta (cred) si susan cu crema de hering si brinza cremoasa (gen philadelphia)

Creveti in sos roz

Caracatita cu masline si cartofi

Macrou afumat cu masline, rosioare si seminte de floarea-soarelui

Tartine cu somon afumat, castraveti si philadelphia

Spaghetti cu midii si sos de rosii

Totul stropit cu Champagne Allain Grillat

[Adriana]

Prinzul Craciunului 2013
Masa

Meniul

Salata de pui, telina si nuci

Aperitiv piemontez

Salata boeuf

Piept de pui cu sos de maioneza si ton

Stelute din cartofi cu unt cu verdeata

Chiftea de pui in imbracata in aluat de foetaj, cu morcovi si cartofi drept garnitura dar nu le-am mai pozat

Panna cotta cu sos de ciocolata cu alune

Totul stropit cu un Chardonnay din Langhe (Piemonte)

si Barolo