Ajutor
Jos cu clopu'...Dexter eu de gustat am gustat miel da' nu mi-a placut
... 
na' acuma ce sa fac?! am buba' la cap'... Oricum nu cred ca sunt o cauza pierduta asa ca tu pregateste diploma si tine-o acolo ca eu oi da de stire ...
Mielu' şi Borcanu', canzonettă culinară în la ♭ major
#41
Geany 
- Bucatar sef
-
- Grup: Members
- Postari: 15,652
- Inregistrat: 08-December 09
Postat 01 January 2012 - 09:29 PM
Stelino' sincer ca pregatit asa in prealabil ,l-asi gusta...Cine stie?! Jos cu clopu'...
Dexter eu de gustat am gustat miel da' nu mi-a placut ... na' acuma ce sa fac?! am buba' la cap'... Oricum nu cred ca sunt o cauza pierduta asa ca tu pregateste diploma si tine-o acolo ca eu oi da de stire ...
Jos cu clopu'...Dexter eu de gustat am gustat miel da' nu mi-a placut
... na' acuma ce sa fac?! am buba' la cap'... Oricum nu cred ca sunt o cauza pierduta asa ca tu pregateste diploma si tine-o acolo ca eu oi da de stire ...
#42
stella
- Ambasadoarea artistilor culinari
-
- Grup: Green
- Postari: 7,715
- Inregistrat: 23-November 09
Postat 01 January 2012 - 10:19 PM
Dexter, la 01 January 2012 - 09:19 PM, a spus:
PS in ce grădină fuseşi, că parol de desluşii ce scriseşi
, vezi , daca tot pe fuga, si nu ma recitesc ...dupa aia scriu bazaconii , am editat si corectat...deci eu stau pe un mic drumusor...chemin pa fransé...si era un loc ( inaintea mutarii mele...) mai maricel, si cu nu se pusera de acord, ca unii voiau locuri de parking jen pentru vizitatori, blabla...iar altii mai ecolojici...voiau cate o gradinitza...deci in concluziune...o ingradira si o impartira si fiecare casa are o parcelutza de pamant, unde unii si altii cultiva diverse...eu una am leustean, rozmarin alea alea...uite poza, se vede bine delimitarea ...asta cu ceapa, rosii, rozmarin etc ... it's mine alaturi a unui vecin.
Imagini atasate
#43
Dan@
- (*.*) who cares ?
-
- Grup: Members
- Postari: 3,944
- Inregistrat: 31-December 09
Postat 01 January 2012 - 10:52 PM
Dexter, la 01 January 2012 - 05:17 PM, a spus:
dana, ochi de vultur ce eşti, planta mea era oregazmică la foto-grafiat şi eu nu observai 
Dexter, e drept ce zici, ca la fotoiala se mai inseala omu'
, da' nici dupa gust nu ti-ai dat seama ? zi-mi ca n-aveai limba fripta !
#45
stella
- Ambasadoarea artistilor culinari
-
- Grup: Green
- Postari: 7,715
- Inregistrat: 23-November 09
Postat 01 January 2012 - 11:03 PM
uptown girl, la 01 January 2012 - 10:56 PM, a spus:
Stella, sa va fie de bine friptura !
am si eu un rack de miel ca al tau. cit de mare a fost borcanul ce l-ai folosit ?
am si eu un rack de miel ca al tau. cit de mare a fost borcanul ce l-ai folosit ?
Dana de 800 gr
, fusese cu zacusca de la fratello dar l-am spalat bine ( masina ) si apoi am *ghigosit* rack-ul acolo...
am pus putin ulei ( ca s-a terminat sticla , si mi-a fost lene sa cobor sa caut alta
)dar a fost perfect asa...
#46
Daniella
- Bucatar sef
-
- Grup: Members
- Postari: 10,870
- Inregistrat: 04-July 10
Postat 01 January 2012 - 11:04 PM
Geany, la 01 January 2012 - 09:29 PM, a spus:
Stelino' sincer ca pregatit asa in prealabil ,l-asi gusta...Cine stie?! Jos cu clopu'...
Dexter eu de gustat am gustat miel da' nu mi-a placut ... na' acuma ce sa fac?! am buba' la cap'... Oricum nu cred ca sunt o cauza pierduta asa ca tu pregateste diploma si tine-o acolo ca eu oi da de stire ...
Jos cu clopu'...Dexter eu de gustat am gustat miel da' nu mi-a placut
... na' acuma ce sa fac?! am buba' la cap'... Oricum nu cred ca sunt o cauza pierduta asa ca tu pregateste diploma si tine-o acolo ca eu oi da de stire ...odata marinata carnea nu mai are izul ala de miel. Apoi asa perpelit, are gust de friptura delicioasa, sunt sigura ca o sa iei diploma!
Stella, sa va tineasca! ai pus mana pe Vasilica azi!
deci iti iei masina mica!
Hrana sa-ti fie leac si leacul sa-ti fie hrana. (Hipocrates)
Happiness must always be an inside joy!
#47
Dan@
- (*.*) who cares ?
-
- Grup: Members
- Postari: 3,944
- Inregistrat: 31-December 09
Postat 01 January 2012 - 11:41 PM
stella, la 01 January 2012 - 11:03 PM, a spus:
uptown girl, la 01 January 2012 - 10:56 PM, a spus:
Stella, sa va fie de bine friptura !
am si eu un rack de miel ca al tau. cit de mare a fost borcanul ce l-ai folosit ?
am si eu un rack de miel ca al tau. cit de mare a fost borcanul ce l-ai folosit ?
Dana de 800 gr
, fusese cu zacusca de la fratello dar l-am spalat bine ( masina ) si apoi am *ghigosit* rack-ul acolo...
am pus putin ulei ( ca s-a terminat sticla , si mi-a fost lene sa cobor sa caut alta
)dar a fost perfect asa...
Stella, nush de ce imi imaginam ca borcanul tre' sa fie mai baban.
noah, acu' eu frate cu zacusca n-am, nu mi-l imprumuti ?
#48
Dan@
- (*.*) who cares ?
-
- Grup: Members
- Postari: 3,944
- Inregistrat: 31-December 09
Postat 01 January 2012 - 11:45 PM
Daniella, la 01 January 2012 - 11:04 PM, a spus:
odata marinata carnea nu mai are izul ala de miel.
daca nici dupa marinare nu dispare izul, un cirlig de rufe prins de nas stii ce minuni faceeee !?!
#49
stella
- Ambasadoarea artistilor culinari
-
- Grup: Green
- Postari: 7,715
- Inregistrat: 23-November 09
Postat 02 January 2012 - 12:48 AM
Dana, fratello e mare gospodar , cu gradina alea alea, si munceste de zor si e tare mandru de gradina sa.de altfel muraturile mnealui sunt woooooow ; la fel si *zacustile *
Deci cand culege rodul, imediat purcede la spalat , pus in borcane etc...de altfel reteta lui de zacusca nu e batuta in cuie, e aleatorie, si in functie de legumele zilei pune mai mult gogosar sau mai multe rosii etc etc ...si surprinzator, fiecare borcan are alt gust, alta consistentza ...mare artist culinar fratello...de altfel cand a fost aici, mi-a *crosetat * sarmale di tati felurile...in vita , in varza murata etc etc ...
btw, cred ca secretul fragezimii mielului e tocmai ca e ghigosit in putin loc, si la temperatura joasa...am mancat ast vara la un "artist" culinar ce tine o mica bodega undeva in puglia...si cea mai senzationala bucata de vita facuta dupa regulile artei ....fusese facuta la temperatura joasa ( cca 70° ) pretz de vreo 10h ...am ramas cu gura cascata , cand mi-a zis.
Deci cand culege rodul, imediat purcede la spalat , pus in borcane etc...de altfel reteta lui de zacusca nu e batuta in cuie, e aleatorie, si in functie de legumele zilei pune mai mult gogosar sau mai multe rosii etc etc ...si surprinzator, fiecare borcan are alt gust, alta consistentza ...mare artist culinar fratello...de altfel cand a fost aici, mi-a *crosetat * sarmale di tati felurile...in vita , in varza murata etc etc ...
btw, cred ca secretul fragezimii mielului e tocmai ca e ghigosit in putin loc, si la temperatura joasa...am mancat ast vara la un "artist" culinar ce tine o mica bodega undeva in puglia...si cea mai senzationala bucata de vita facuta dupa regulile artei ....fusese facuta la temperatura joasa ( cca 70° ) pretz de vreo 10h ...am ramas cu gura cascata , cand mi-a zis.
#51
Dan@
- (*.*) who cares ?
-
- Grup: Members
- Postari: 3,944
- Inregistrat: 31-December 09
Postat 02 January 2012 - 10:12 AM
stella, la 02 January 2012 - 12:48 AM, a spus:
Dana, fratello e mare gospodar , cu gradina alea alea, si munceste de zor si e tare mandru de gradina sa.de altfel muraturile mnealui sunt woooooow ; la fel si *zacustile * 
Deci cand culege rodul, imediat purcede la spalat , pus in borcane etc...de altfel reteta lui de zacusca nu e batuta in cuie, e aleatorie, si in functie de legumele zilei pune mai mult gogosar sau mai multe rosii etc etc ...si surprinzator, fiecare borcan are alt gust, alta consistentza ...mare artist culinar fratello...de altfel cand a fost aici, mi-a *crosetat * sarmale di tati felurile...in vita , in varza murata etc etc ...
btw, cred ca secretul fragezimii mielului e tocmai ca e ghigosit in putin loc, si la temperatura joasa...am mancat ast vara la un "artist" culinar ce tine o mica bodega undeva in puglia...si cea mai senzationala bucata de vita facuta dupa regulile artei ....fusese facuta la temperatura joasa ( cca 70° ) pretz de vreo 10h ...am ramas cu gura cascata , cand mi-a zis.
Deci cand culege rodul, imediat purcede la spalat , pus in borcane etc...de altfel reteta lui de zacusca nu e batuta in cuie, e aleatorie, si in functie de legumele zilei pune mai mult gogosar sau mai multe rosii etc etc ...si surprinzator, fiecare borcan are alt gust, alta consistentza ...mare artist culinar fratello...de altfel cand a fost aici, mi-a *crosetat * sarmale di tati felurile...in vita , in varza murata etc etc ...
btw, cred ca secretul fragezimii mielului e tocmai ca e ghigosit in putin loc, si la temperatura joasa...am mancat ast vara la un "artist" culinar ce tine o mica bodega undeva in puglia...si cea mai senzationala bucata de vita facuta dupa regulile artei ....fusese facuta la temperatura joasa ( cca 70° ) pretz de vreo 10h ...am ramas cu gura cascata , cand mi-a zis.
Stella, ai un fratello, jos palaria !
poate il inviti pe arta sa ne impartaseasca din experientele lui culinare. in vacanta fiind si intr-o zi de plaja, poate as avea rabdare sa astept 10 h pina friptura e gata la restaurant, dar acasa nuuuu !
eu trintesc rapidos antricoatele pe gratar, iar in 10' sint si mincate.
#52
Dan@
- (*.*) who cares ?
-
- Grup: Members
- Postari: 3,944
- Inregistrat: 31-December 09
Postat 02 January 2012 - 10:19 AM
Dexter, la 02 January 2012 - 05:05 AM, a spus:
uptown girl, la 01 January 2012 - 10:52 PM, a spus:
da' nici dupa gust nu ti-ai dat seama?
nope, că gustul era taman cum îmi place iar parfumarea optimă, aşa că nu făcui caz
nu e cazul tau, da' mai stiu pe cineva care a incercat acu' 4 ani sa ne impinga la sinucidere in masa substituind frunzele de bananier cu cele de rabarbar, pe motiv ca lui i-au placut.
iar de atunci am invatat toate verdeturile cum arata, cum se maninca, si le iau la puricat.
#53
Maya
- Site Admin
-
- Grup: Administrators
- Postari: 10,234
- Inregistrat: 22-November 09
- LocationGermany
Postat 02 January 2012 - 09:12 PM
Gusturile la buruienile astea ca oregano, maghiran, cimbru, thymian... mie mi se par oricum ca seamana între ele, asa ca, zic io ca... potrivesc toate cu mielu!
Rozmarinul nu se-aseamana cu sus pomenitele, dar mere si el de minune
Mai fetele cu laborantul si sora pisaloaga, Dee dee, etc... se vede ca nu sînteti cremenale!
Sa nu-l cunoasteti voi pe Dexter!? Of, of, of... zau asa!
Rozmarinul nu se-aseamana cu sus pomenitele, dar mere si el de minune
Mai fetele cu laborantul si sora pisaloaga, Dee dee, etc... se vede ca nu sînteti cremenale!
Sa nu-l cunoasteti voi pe Dexter!? Of, of, of... zau asa!
-Maya's World-☀
-D'ale pisicilor-☀
"I have always imagined that Paradise will be a kind of library.”
― Jorge Luis Borges
-D'ale pisicilor-☀
"I have always imagined that Paradise will be a kind of library.”
― Jorge Luis Borges
