[Dexter]

am pozat meniu de la prînz

pui cu salată romaine baby, verde şi roşie, acrită cu cidru de mere care are şi pe maică-sa (traducere liberă la apple cider vinegar with mother), "mama" fiind un sediment care conţine bacterii şi nutrienţi activi



grepfruit macha smoothie

grepfruitul a fost curăţat de coajă şi de partea albă, vîrît in blenderul majic cu o linguriţă de ceai verde pulbere sau matcha şi indulcit cu stevia cu gust de hazelnut cream. o bombă de antioxidanţi de culoare verde căcăniu

[Dexter]

Piscotel, la 30 January 2012 - 08:27 PM, a spus:

E fain sa tinem mai multi cura si sa vedem rezultatele la final si la kilograme si la ten si la energie ...vie

că bine zici, cei care se dex-toxifică sunt invitaţi la raport cu reţete, impresii şi rezultate

[Daniella]

Dexter, la 30 January 2012 - 06:33 PM, a spus:

Pişco, iaca ce am eu pe lista

carne - piept de pui fără nici o urmă de grăsime vizibilă, vacă-viţel slab, peşte alb, langustă, crab sau creveţi. ocazional (o dată pe săptămînă) ouă sau brinză de vaci cu 0% grăsime.

legume - roşii, castraveţi, ridichi, ceapă, salată verde, spanac, sparanghel, frunze de sfeclă roşie, varză, ţelină, chard (beta vulgaris) , frunze de cicoare

fructe - măr, portocală, grepfruit şi căpşuni

condimente: sare marină, piper, oţet de oricare (de mere e cel mai bun), făină de mustar, usturoi, busuioc, pătrunjel, alte frunze aromatice, 1 lingură de sos de soia ( sau tamari) de bună calitate

zeama de la o lămîie şi o lingură de lapte de 2% pe zi

principiul este următorul: se mănîncă carne, o legumă şi un fruct la masa de prinz şi altă carne, altă legumă şi alt fruct la masa de seară.

între mese se mănîncă ... răbdări prăjite cu ceai de toate felurile şi apă cît cuprinde (min 2 L pe zi). cine nu poate mînca numai 2 mese, poate jongla cu combinaţiile de ex. fructele la micul dejun sau la gustare.

NU ulei sau orice grăsime, nu dulciuri, nu alcool, nu bonboane, nu gumă de mestecat că trezeşte sucurile gastrice

eu am renunţat şi la cafea fără nici o problemă, nici măcar o durere de cap.

cantităţile: carnea max 300g, legumele sunt la liber, dar nu un vagon, fructele 1 la o masă, greful o jumate iar căpşunile o cană.

meniul de ieri

mic dejun : ceai de tip oolong cu amestec de fructe uscate pentru parfum (mango, ananas)
prînz: piept de pui la grătar cu roşii cherry natur, măr natur
cină: muşchiuleţ de vacă la grătar cu salată de daikon cu oteţ alb. cantiatatea de ridichii a fost mult mai mare, ceea ce e in poză e pentru impresia artistică


P1160989.JPG

azi, ceai frumos mirositor la micul dejun şi limondă cu suc de lămăie pe care l-am pus in perrier şi am indulcit cu stevia lichidă, la prinz pap din nou piept de pui dar cu salată verde cu oteţ de mere, plus grepfruit roz pe care îl fac smoothie, îl bag la blender cu o linguriţă de ceai matcha şi îl indulcesc cu stevia lichidă cu gust de alune de pădure. diseară, carne tocată de vacă, cu ceva ... incă nu ştiu cu ce.

Eu citesc in domeniu din 1994. Ca maine se fac 20 de ani . Ceea ce dr a recomandat pt Dex-tox mi se pare perfect logic, pentru ca toate sunt legume/fructe low calories, low glucide, astfel respecta principiile celor mai multe diete echilibrate, in combinatie cu proteinele din ou sau carne slaba (pui, curcan, vita, peste). Ce m-ar interesa e daca se specifica bio, sau pui din comert cu hormoni? Cu branza de vaci 0% nu prea sunt de acord, deoarece branzeturile degresate sunt relativ nocive, acum insa pt 1-2 portii in 3 saptamani nu e totusi un capat de tara ...

Pisco, mazare, fasole, linte, cartof, porumb nu merg in astea 3 saptamani de dieta. Dupa cum vezi sunt numai frnze versi si alte legume apoase, nu fainoase. La fel, morcovul fiert are indice glicemic ridicat (ca si sfecla de ex). Morcov crud merge in principiu la orice dieta, dar zic ca daca tot te-ai pus la Dex-tox ar fi mai prudent sa respecti intocmai ce-a zis dr Dex-toxicolog, macar stii ca tii riguros si obtii sau nu rezultate. Din experienta, cand adaptam dietele, rezultatele intarzie sa apara si ne frustram inutil.

Eu pot sa beau limonada neindulcita fara probl, la fel fresh de grepfruit, nu-mi trebuie adaos de stevie. Cat despre extractele alea de ceai habar nu am de unde se procura si ce e cu ele? sunt musai? Eu nu pot momentan sa ma alatur, dar in momentul asta as putea sa imi doresc sa incept in 2 saptamani, desi vad dificil, pt ca in perioada 20 febr, iar am 2 saptamani de maraton cu musafiri pe la serviciu ... deci, fara urma de hazard, cred ca pana prin aprilie, sau chiar mai tarziu no way. Insa va urmaresc cu intelres, as putea sa fac doar pt cateva zile dieta si in plus vreau sa citesc despre efecte. Dexulescu, cate kg doresti sa suntezi cu dex-toxifierea de 3 sapt?

Lipsa de cafea iar mi se pare destul de dificila.

[Dexter]

Daniella, la 30 January 2012 - 09:42 PM, a spus:

Ce m-ar interesa e daca se specifica bio, sau pui din comert cu hormoni?

Cu branza de vaci 0% nu prea sunt de acord

Cat despre extractele alea de ceai habar nu am de unde se procura si ce e cu ele? sunt musai

Lipsa de cafea iar mi se pare destul de dificila.

dani, recomandarea este organic sau cea mai bună calitate pe care şi-o poate permite fiecare. eu în perioada asta mănînc organic, numai puiul nu e certificat organic, dar e crescut la fermă, umblă pe picioarele lui şi nu e tratat cu hormoni şi antibiotice.

brînză de vaci 0% nu măninc nici eu, nu îmi place de loc, parcă e pămînt, dar e o opţiune şi numai ocazional

ceaiurile nu sunt musai, mie îmi plac mult alea combinate şi frumos mirositoare, iar la mine in sat e mare modă cu ceaiurile fancy şi sunt magazine speciale care au nişte amestecuri de îţi stă ceasu.

aşa am zis şi eu cu cafeaua, că o să fie imposibil şi că o să stau cu capu pe birou, dar nu a fost deloc aşa, a fost foarte uşor să renunţ

la mine efectele per total sunt remarcabile, iar de slăbit, cît o vrea corpul, dacă mă bazez pe dăţile anterioare, media a fost în jur de 300g pe zi

[Piscotel]

Daniella ,

Sunt de acord cu tine ,punct cu punct .
Problema mea e sezonul nu prea fericit pentru o cura cu legume .
Daca era luna mai sa fie plin stratul de ridichi,salata ,ceapa verde si spanac ,nu aveam
nici o grija .
Asa o sa aleg din piata legumele de sezon,de la tarani si care stiu sigur ca nu au fost crescute in cultura hidroponica .
Iar din supermarket,pe cele care au sezon in tara de unde provin .

Carnea de peste eu nu pot sa o verific.Incerc doar sa multumesc pupila .Ma uit bine ,bine,in ochii pestelui .
Puiul e crescut la mine in batatura .
Vita ,de la o ferma din apropiere .
Branza slaba ......nu dau banii pe ea ,ca e 0 si costa cat aia buna.

No in rest promit sa fiu buna si sa respect toate indicatiile .

Maine ma duc sa-mi cumpar baterie la cantar ca nu stiu de la cate kilograme pornesc .
Si ma mai duc sa caut matte ,ca m-ati inebunit cu el.Am mai vazut si la Lilly.


Pastram legatura ,nu va indepartati .

[Piscotel]

Ah,cat sunt de ignoranta ,matte si macha nu e acelasi lucru .
Mac sa-mi fac temele.

Prea multe feluri de ceai aveti .Ma intorc la socul meu .

[Lapona Enigel]

Hey Dex!

Cand spui ca ceea ce mananci tu da rezultate maxime, la ce te referi? Iti faci analizele inainte si dupa?
Imi aduci aminte de Clubul fundamentalistelor de dincolo si ortodoxia unei co-forumiste, Puskin. Pe atunci mancam doar din astea Si eram la maximum de nivel energetic. Sport, ceva?

Foarte cool topic! Nu crezi ca ar fi mai bine sa fie incadrat la sanatate&co?

[Dexter]

Lapona Enigel, la 31 January 2012 - 12:24 AM, a spus:

Cand spui ca ceea ce mananci tu da rezultate maxime, la ce te referi? Iti faci analizele inainte si dupa?
Sport, ceva?
Nu crezi ca ar fi mai bine sa fie incadrat la sanatate&co?

numai prima dată am făcut analize şi cum nu am probleme nici de colesterol şi nici de zahăr nu pot spune care a fost diferenţa, oricum toate testele de după au fost perfecte, inclusiv fierul care era iniţial era cam mic. efectele sunt în energie, care s-a mărit 10x, stare de bine în general, eliminarea de toxine şi grăsimi interne, metabolism mai rapid, desumflare pe peste tot, scade mărimea la haine, chestii din astea.
sport, numai mers pe jos, cam juma' de oră pe zi.
iniţial aveam de gînd să pun numai reţete fără grăsimi, zahăr şi făină, dar văd că între timp a evoluat topicul

[adi_edi]

Ma abonez si eu la subiect !
Numai ca eu nu pot nicicum sa rezist cu un ceai pana la pranz. Nu vad cum corpul meu ar putea sa reziste fara mancare de la 5:30 pana la 12:30, fie chiar si pentru cateva zile. Mi se pare ilogic, dimineata cand am mai multa nevoie de energie sa nu mananc nimic, iar cina sa fie mai consistenta decat micul dejun?
Inteleg, e un program de detoxifiere, dar de ce nu un mic dejun mai consistent si seara ceaiul?
Oricum, imi plac retetele puse pana acum, pe mine m-ar interesa feluri care se pot pune la pachet ( si care nu necesita incalzire), la serviciu, ca acolo ne petrecem cea mai mare parte a zilei.
Eu la inceputul lui ianuarie m-am apucat de o dieta "proprie si personala", care pana in momentul asta m-a scapat de fix 2,7 kg (stiu ca subiectul nu e despre cate kilograme am slabit, dar a trebuit sa ma laud si eu undeva ).

[Piscotel]

Dexter, la 31 January 2012 - 01:43 AM, a spus:

iniţial aveam de gînd să pun numai reţete fără grăsimi, zahăr şi făină, dar văd că între timp a evoluat topicul

No sa nu-mi spui de azi postezi prajituri .


Eu azi :

Cafea cu picaturi de stevie,suc de mandarina

Pranz

File de peste cu legume

Cina

Fenicul si ciuperci la gratar stropit cu suc de lamaie si portocala

As vrea sa manac carne doar o data pe zi.Pentru mine este suficient .

Ceai ,mult ceai .

[Dexter]

adi_edi, la 31 January 2012 - 05:54 AM, a spus:

de ce nu un mic dejun mai consistent si seara ceaiul?
m-ar interesa feluri care se pot pune la pachet ( si care nu necesita incalzire)

adi, ai putea devansa mesele, să mănînci prinzul de dimineaţă şi cina la prinz, sau imparte fiecare masă in două, de exemplu dimineaţa fruct cu juma de de proteină, la prînz jumatea ailaltă de proteină cu leguma, ceva de genul ăsta.
eu de cele mai multe ori iau la pachet piept de pui cu roşii natur sau diferite salate

[Daniella]

Dexter, la 30 January 2012 - 10:39 PM, a spus:

aşa am zis şi eu cu cafeaua, că o să fie imposibil şi că o să stau cu capu pe birou, dar nu a fost deloc aşa, a fost foarte uşor să renunţ

la mine efectele per total sunt remarcabile, iar de slăbit, cît o vrea corpul, dacă mă bazez pe dăţile anterioare, media a fost în jur de 300g pe zi

eu in we nu beau cafea. Nu mi-e deloc teama ca dorm cu capul pe birou, ca eu am o energie si asa exagerata. Singura treaba e obisnuinta de dimineata de la birou, cafeaua si vorbit cu colegii la tigara. Banuiesc ca tigarile nici atat nu sunt acceptate.
Asta inseamna ca in 3 sapt vei pierde in medie 6,3 kg e un foarte bun target pt doar 3 saptamani. Si dupa aia ? cand incepi sa mananci normal nu urci iar in palmares in 2 luni? Stii ca astea 5-6 kg sunt de fapt doar toxine, dar tocmai ca face bine la piele! Sa stii ca eu te sustin si iti fac galerie de pe margine. Abia astept sa mai postezi meniurile. M-oi apuca si eu. Acum cu gerurile astea si de cand am nimerit o musca in salata pe la inc de decembrie, am capatat o aversiune pt cruditati si salate.

[Daniella]

Piscotel, la 30 January 2012 - 11:46 PM, a spus:

Daniella ,

Sunt de acord cu tine ,punct cu punct .
Problema mea e sezonul nu prea fericit pentru o cura cu legume .
Daca era luna mai sa fie plin stratul de ridichi,salata ,ceapa verde si spanac ,nu aveam
nici o grija .
Asa o sa aleg din piata legumele de sezon,de la tarani si care stiu sigur ca nu au fost crescute in cultura hidroponica .
Iar din supermarket,pe cele care au sezon in tara de unde provin .

Ai perfecta dreptate. Asta ziceam si eu, mai ales cu gerul de afara nu imbie deloc la pascut ... Cel putin eu eram prietena frunzelor verzi si cruditatilor, acum am o perioada de intoleranta ... sper sa imi treaca soon!

[Daniella]

Dexter, la 31 January 2012 - 01:43 AM, a spus:

efectele sunt în energie, care s-a mărit 10x, stare de bine în general, eliminarea de toxine şi grăsimi interne, metabolism mai rapid, desumflare pe peste tot, scade mărimea la haine, chestii din astea.

daca astea sunt efectele trebuie sa ma apuc mort copt si eu degraba!

[Daniella]

Un alt lucru imp mi se pare faptul ca ar trebui sa mancam 60% alimente crude din ratia zilnica de hrana. De asta nu pomeneste nik dieta dex-tox?
zice ca in cond in care mananci min 60% alimente crude pe zi, organismul este capabil sa se autoregenereze din orice prapastie de boala (inclusiv cancere) s-ar afla.

[Dexter]

Ragu detox, fără soffrito

Ingrediente: carne de vacă măcinată, carnea nu vaca, 2 căţei de usturoi, 1 lingură de soia (tamari sau Bragg's aminoacids), sare, piper



Se pun toate in tigaie cu capac şi se amestecă destul de des, ca să se pătrundă carnea. in 10 minute e gata. nu e prea făţos, dar este la fel de bun ca cel făcut după toate regulile. am servit la ceva mosafiri peste paste şi au lins farfuriile. nici nu au ştiut că papă varianta detox.

am pozat şi balta, să vedeţi cît sos şi-a lăsat, grăsimea din carne este suficientă să formeze un sos frumos. roşiile trebuie să fie de calitate, din alea cu gust şi miros, altfel sosul nu iese la fel de bun. se pot folosi şi roşii din conservă dacă nu aveţi proaspete.

[Daniella]

cred si eu ca au lins farfuriile. Cand pui tu ceva in farfurie, cine nu ar linge blidul?
nu stiu ce e tamari asta? nici ceaiurile alea ...

[Lapona Enigel]

Dexter, la 31 January 2012 - 01:43 AM, a spus:

Lapona Enigel, la 31 January 2012 - 12:24 AM, a spus:

Cand spui ca ceea ce mananci tu da rezultate maxime, la ce te referi? Iti faci analizele inainte si dupa?
Sport, ceva?
Nu crezi ca ar fi mai bine sa fie incadrat la sanatate&co?

numai prima dată am făcut analize şi cum nu am probleme nici de colesterol şi nici de zahăr nu pot spune care a fost diferenţa, oricum toate testele de după au fost perfecte, inclusiv fierul care era iniţial era cam mic. efectele sunt în energie, care s-a mărit 10x, stare de bine în general, eliminarea de toxine şi grăsimi interne, metabolism mai rapid, desumflare pe peste tot, scade mărimea la haine, chestii din astea.
sport, numai mers pe jos, cam juma' de oră pe zi.
iniţial aveam de gînd să pun numai reţete fără grăsimi, zahăr şi făină, dar văd că între timp a evoluat topicul

Pai da, se incadreaza perfect la sanatate Credeam ca o cura de detox este facuta pentru sanatate. Tu o faci in alt scop? Daca am inteles trunchiat, scuze. E adevarat ca am citit pe diagonala.

[any_annette]

Circa 300 de gr pe zi mi se pare enorm, sa nu fie cu suparare.
Nu exista riscul sa le pui la loc la fel de repede?

[ralesu]

Imi place topicul asta!
Nu as putea sa tin o dieta detox acum, ca am deja alta dieta (low fat, low fibre), dar ideile de retete de aici sunt super si pot sa le fac si eu pt. cura mea pentru ca nu contin grasimi ~

Va fericesc pe toti si toate care puteti sa mancati cruditati fara sa aveti dureri de stomac! Tineti-o tot asa!
Toate incurajarile mele pentru cei care vor sa se detoxifice