[Foxyy]

Daniella, la 02 March 2016 - 03:34 PM, a spus:

Da, da am inteles ca e un tertz, de aia am zis sa-si faca in casa. Tin minte cand aparusera, prin '95-'96, ca si prietenele mele cumparau cartofi congeati si faceau in we cand mergeam la Cheia. Se bateau turcii la gura noastra + gratariseala acompaniatoare ... Heeee...ce vremuri...

Nici in Italia nu prea e lume la Mc si parca nici nu prea le-am vazut decat in zone turistice.
Da, imi scapa si mie ochii in carucioaele oamenilor cateodata si le vad pline de semipreparate, carnati de aia albi nemtesti ... nu stiu pt ce sunt, dar arata horor ...

Cartofii congelati sunt si aia stropiti cu ceva ulei si nu tre' sa pui nici macar o picatura de ulei in tigaie, au ei deja.
Cat despre facut in casa, multi prefera sa cumpere gata facuti si din cauza timpului necesar prepararii, dar si-a mirosului.. Cu tot cu hota, mirosul de (ulei) ars se propaga, mai ales daca bucataria nu e separata complet de restul casei (n-are usa).
Cat despre weisswursti...... Noua ne plac. Mai ales daca-i servesti cu mustar dulce bavarez (e special) si bretzel. Si sa nu uitam de weissbier..

[Daniella]

hahaha! foxyy esti cremenala Nu, deci mie nu-mi plac carnatii in general decat facuti in casa (sau similar) cu carne "curata", cu atat mai putin aia foarte grasi ... si din amestecuri dubioase

asa e cu cartofii prajiti, dar si restul de prajeli gatite in casa ... Oricum si la majoritatea restaurantelor, tot din cei congelati servesc ca si cartofi prajiti. Nu stiam ca sunt deja dati cu vreun amestec de ulei ... sigur din start nesanatos! Eu mai fac pt fameleon din cartofi adevarati la cuptor pensulati cu EVO si presarati cu sare si rozmarin. Fac putini (2 cartofiori medii pt 2 pers) ca si garnitura si de obicei se mananca toti, doamne fereste daca raman... stiti cine-i mananca pe toti, nu?


Am incheiat 10 zile cu sucuri din vegetale crude: legume/fructe. Am dat jos 7 kg (in cele 10 + 7 zile de antremanent = 17 zile) si tenul arata fff bine, mi-a spus ieri si cosmeticiana. Am energie, claritate mentala si ma simt fizic excelent. Mentionez ca nu fac efort fizic, dieta cu sucuri nu este indicata in aceasta varianta sportivilor. Cam acum am ajuns la aproximatic greutatea pe care o aveam acum 1 an, chiar mai am 1 kg in plus. Mai continui cu sucurile pt 2 zile ... mi-e prea bine, desi intervine un gen de plcitiseala! Dar... Juice on!

Multa sanatate tuturor si jos toxina!

[sorinadaniela]

Idei dezordonate...

La noi în Vicenza au închis de vreo 2 ani Mc Donald's. Și era exact în centrul istoric al orașului.

Mă tot țin să-ți spun de ceva timp, Dany aici marea majoritate scriu pe punga de biscuiți cam câți sunt indicați la un mic dejun (în general 4 bucăți) și chiar dau exemplu de un mic dejun echilibrat. Nu are nimic de-a face cu micul meu dejun ideal, dar cel puțin încearcă. Chiar scriu și procentul de calorii din necesarul zilnic la micul dejun propus de ei.
Nu-i chiar rău, chiar dacă eu nu aș amesteca o cana de lapte cu un măr.

Peste tot în zona noastră găsești tonomate care vând lapte sau alte produse alimentare. Nu există magazine non-stop așa că au rezolvat problema în felul acesta. Poți găsi chiar lapte direct de la fermă.
În fața farmaciei pe același principiu poți găsi lapte praf pt copii sau medicamente tip aspirină, paracetamol sau vitamina C (care nu au nevoie de rețetă).

Legat de sucuri mă bucur să aflu că nu-și pierd proprietățile chiar așa de repede.

[Foxyy]

sorinadaniela, la 03 March 2016 - 05:22 PM, a spus:

Peste tot în zona noastră găsești tonomate care vând lapte sau alte produse alimentare. Nu există magazine non-stop așa că au rezolvat problema în felul acesta. Poți găsi chiar lapte direct de la fermă.

In timp ce-n alte zari "civilizate" si super-extra-mega tehnologizate e complet interzis comertul de acest tip cu lapte. Laptele din comert, indiferent de termenul de valabilitate / firma / animalul de provenienta, este pasteurizat. Din acest motiv, nici nu se fabrica branza de tip telemea..
Cascaval si cam atat.
O branza proaspata, de-a noastra, scursa bine, sa fac si eu niste papanasi ori branzoaice - nexam! Se gaseste ceva oarecum asemanatos (un fel de branza cremoasa si apoasa, da' apoasa rau), da' ar trebui sa iau 5 kg (cred) si sa le pun la scurs. Ca sa obtin si eu cam 500 g de branza buna..
A naibii bacterie (E. coli), baga spaima-n toti!

[Dexter]

dani, lăstarii de obicei îi cumpăr dar cînd am timp îi fac și eu, am cumpărat o "sită" in care pun fasole tip mung la încolțit (poză de pe net)




azi am consumat un ghiveci lichid exotic - 8 verze de bruxelles, 2 tije de țelină, 8 roșii cherry, o bucată de praz, o salată napa, "condimentate" cu o jumate de lime și 2 felii de ananas
să vedem cît îmi vor ține de foame

ps din verzele de bruxelles nu iese suc mai de loc, cam o lingură de suc din 8 verze, să nu ziceți că nu v-am spus

[sorinadaniela]

Laptele cu siguranță este pasteurizat. Imediat după mulgere se rezolva problema.
Când te duci la acel automat cu sticluța știi sigur că nu a suferit și alte procese.

[Dexter]

mi s-a făcut foame așa că am continuat cu "veselia verde"- 2 frunze de kale, 1 măr, 5 morcovei baby, 2 tije de țelină, un pumn de afine, jumătate de lime și un cm de ginger. mult mai gustos decât ghiveciul

se observă că a început să mă prindă?

jos toxina!! sus clorofila!

[sorinadaniela]

Bravo!

[moatza]

sorinadaniela, la 03 March 2016 - 06:46 PM, a spus:

Laptele cu siguranță este pasteurizat. Imediat după mulgere se rezolva problema.
Când te duci la acel automat cu sticluța știi sigur că nu a suferit și alte procese.

Nu stiu cum o fi la voi, dar eu am vazut intamplator cum se face igienizarea la un automat de genul asta. La fel la cele de cafea si de inghetata. N-as cumpara nici daca ar fi ultimul aliment de pe pamant.

Si-acuma, la problema cu branza din Arges, la fabrica n-a fost nicio problema, n-au gasit nicio neregula. Ceva rau s-a intamplat pe timpul transportului/depozitarii/ expunerii la vanzare.

[Daniella]

Dex, e foarte bine cum procedezi. O saptamana in care sa bagi 1 masa de cruditati (Suc, smootie, salata). Inca o saptamana in care sa bagi 2 mese de cruditati la fel in orice forma. Si de abia cand te simti pregatit sa incepi cu toate mesele exclusiv din cruditati sub forma de sucuri. Asa ar fi cel mai bine de pregatire inaintea dietei.

Mamma mia Dex, dar ce coktail puternic ti-ai facut! felicitari pentru curaj! Mi se pare ca nu ai pus nimic prietenos in juice Dex cu exceptia ananasului, trebuie sa pui si ceva fruct care sa-i dea un gust placut: mar/portocala/lamaie/kiwi (sau morcov/sfecla). Tu trebuie sa iti faci sucul pe gustul tau, ca sa iti faca placere si bucurie sa il bei. Poti adauga daca vrei si sare roz, piper cayenne, ardei iute sau ce alte condimente vegetale naturale vrei. Verzele de bruxeles cred ca scot o amaraciune de suc, iar tijele de apio atentie ca sunt f puternice la gust. Daca la sfarsit cand il gusti nu iti place mai baga un mar o portocala ceva sa il dregi. Eu il beau cu ochii si papilele inchise recunosc... pot sa beau orice ciudatenie/amaraciune orice gust, daca stiu ca e sanatos si nu ingrasa ... curge. (Eu la fel sunt si cu mancarurile ). Dar, de obicei le fac bunute spre foooarte bune, gusta chiar si Bea cate un paharel si ii place (Daca nu pun prea mult ghimbir sau apio).

Interesanta sita, pui apa in farfuria aceea de jos, sau pamant?

LA RAPORT:
Astazi am pasit vioaie in cea de 12 zi de Reboot with Juice. In zilele 10-11 de sucuri am luat 1 kg, care radea la mine azi dimineata, de pe afisajul cantarului! las'ca-ti vin eu de hac, incapatanatule ! hihi! nu stiu de ce am crescut 1 kg, dar banuiesc ca o fi probabil pt ca am marit doza de sucuri/zi. Adica daca pana sa-mi iau aparatul de presat la rece nu luam suc la mine si beam cate circa 750 ml dimineata si seara, apoi am inceput sa obtin cantitati din ce in ce mai mari pentru a doua zi. Respectiv pentru o zi am 1,5-1,75 kg la mine, pe care il consum pana pe la ora 17:00, iar la 20:30-21:00, cand ajung acasa beau alti 7-800 ml. Per total am pornit de 1,5 si pe final am sarit de 2,5 l suc/zi.

Aseara si de inca 2 x pe parcursul celor 12 zile am mancat avocado + zeama de lamaie + sare roz +ceapa/usturoi + ulei de in bio presat la rece, un fel de guacamole deconstruit. Celelalte 2 ture anterioare de guacamole au fost complet fara ulei. Am citit ieri (ca eu m-am apucat sa studiez dupa ce m-am apucat de dieta asta care mi-a venit asa ca un hei-rup), ca ar trebui sa faci 5 zile sucuri, 5 zile sa bagi smoothie, iar 5 zile exclusiv sucuri si tot asa...daca vrei sa mergi la peste 30 zile de sucuri. Ei mai spun ca introduc in sucuri si uleiuri presate la rece (ajuta la asimilarea vitaminelor si mineralelor) si superalimente sub forma de praf: turmeric, cacao bio, prafuri verzi (exclus seminte ca doar e cura de sucuri din fructe/legume) si lapte din migdale sau alt lapte vegetal. Eu nu am introdus, decat acum in ultimele zile un picut de prafuri si ulei, nu am simtit nevoia si nici nu stiam ca e permis. Chiar mi-am propus sa scriu un jurnal cu tot ce am consumat si cum am evoluat, asa cum am facut la cele 2 detoxuri tinute acum 4 si acum 2 ani. Asa o sa stiu la urmatoarea tura mai bine ce am de facut.


Aseara nu mi-am facut suc, asa ca am mancat avocado, am zis ca fac dimineata, dar datorita aglomerarii unor sarcini si urgentei de a pleca rapid la serviciu am reusit sa-mi fac rapid doar vreo 600 ml fresh de greph din care jum l-am baut pe loc cu turmerica si spirulina iar jum l-am luat la mine si o sa-l amestec cu turmeric si pulbere din grau verde. Cu astea si apa trebuie sa rezist pana pe la 20:00 cand va fi gata sucul dupa ce ajung acasa.

Ma tot gandesc la un filtru (cu osmoza inversa) pentru apa de baut si la unul cu carbune pentru dus (Se rezolva problema parului aricit si a pielii uscate datorita duritatii). Voi aveti? Cred ca e importanta in sanatate si apa pe care o bem. Cine are noroc sa poata gasi apa de izvor in zona e cel mai avantajat! Nu mai imi place deloc (nici idea nici gustul) apa de la pet.

Sorina si la mine ideile sunt dezlanate pentru ca ...suntem toti mereu pe viteza luminii... Pe mine o alta chestie ma frapeaza, ca oamenii care nu consuma superalimente sau alimente sanatoase mai deosebite, gen avocado, seminte, caju crud etc zic: vai dar daca manananc mai mult de o lingurita nu este daunator? Insa atunci cand mananca la o masa 5 mici +7 coaste cu cartofi prajiti si 3 beri nu se mai gandesc la fel. Asta zic, ca avem de luptat cu propriile mentalitati, cu propriile limitari induse de societate/media/medici/profesori/studii platite etc etc etc. Nimeni nu are interes sa fim sanatosi si sa traim mult si bine mancandu-ne linistiti pensia... Depinde de noi sa ne schimbam optica asupra modului de alimentatie. Bineinteles ca nu este indicat sa consumi cantitati mari dintr-un aliment pentru catrebuie sa ne hranim cat mai diversificat pentru a asigura necesarul de minerale/vitamine/aminoacizi si pentru echilibrul acestora.
Azi e ultima zi si parca imi pare rau ca nu pot merge acum pana la 30 zile ... daca tot m-am pornit ... , o sa beau dimineata si o sa-mi iau 1 sticluta si pentru maine la pranz Barbata-miu are o grija sa nu dau iama pe acolo in micul dejun! Si eu am emotii, cunoscand fiara din mine: POFTICIOASA!

De marti Dex iti tin iar companie, indiferent pe ce carare o iei ... Abia astept sa ma intorc la meniul meu de suc de vegetale.

Sa aveti o zi minunata, plina de culoare si de energie!
Jos toxina si sus clorofila. Juice on!

[Daniella]

moatza, la 04 March 2016 - 10:34 AM, a spus:

sorinadaniela, la 03 March 2016 - 06:46 PM, a spus:

Laptele cu siguranță este pasteurizat. Imediat după mulgere se rezolva problema.
Când te duci la acel automat cu sticluța știi sigur că nu a suferit și alte procese.

Nu stiu cum o fi la voi, dar eu am vazut intamplator cum se face igienizarea la un automat de genul asta. La fel la cele de cafea si de inghetata. N-as cumpara nici daca ar fi ultimul aliment de pe pamant.

Si-acuma, la problema cu branza din Arges, la fabrica n-a fost nicio problema, n-au gasit nicio neregula. Ceva rau s-a intamplat pe timpul transportului/depozitarii/ expunerii la vanzare.

am patit eu ceva: intr-o zi saptamana trecuta, nu mai stiu daca era marti-miercuri nu am avut suc la mine, eram in a doua-treia zi de sucuri (care oricum sunt mai grele si te simti un pic mai slabit) si pe la 14:30 eram la naiba in praznic la o intalnire si am simtit o moleseala (nu pusesem nimic in gura de la 10)... . Zic hai sa-mi iau un fresh, era un bar alaturi. I s-a blocat aparatul si a inceput sa scoata portocale storcosite de acolo .. jum de ora l-a indesat si l-a golit, in final am refuzat sucul... sigur nu il spala niciodata inauntru, doar pe afar cu laveta!...biac

[Foxyy]

Daniella, la 04 March 2016 - 10:52 AM, a spus:

Azi e ultima zi si parca imi pare rau ca nu pot merge acum pana la 30 zile ... daca tot m-am pornit ... , o sa beau dimineata si o sa-mi iau 1 sticluta si pentru maine la pranz Barbata-miu are o grija sa nu dau iama pe acolo in micul dejun! Si eu am emotii, cunoscand fiara din mine: POFTICIOASA!

Da' de ce nu-ti iei storcatorul la pachet? Sau, fa-ti diseara sucuri, congeleaza-le si apoi ia-le cu tine..

[Daniella]

din ziua aia m-am invatat minte si iau la mine 1 sticluta, 2 .

[sorinadaniela]

Recunosc, eu nu am luat niciodată lapte de la un astfel de automat. Sunt prea mulți români pe lângă mine care lucrează la vaci, așa că dacă vreau lapte îl mulge direct pentru noi.
Iar dacă ți-e frica te duci la cele care dau laptele deja îmbuteliat.

Altă idee pierdută pe parcurs,apropos de zilele de naștere sărbătorite la McDonalds.
Aici când timpul e frumos zilele de naștere ale copiilor se fac în parcuri.
Dacă timpul nu e în favoarea noastră se închiriază un teren de fotbal, o sală de sport, piscina sau sălile comunale de pe lângă biserici.

[Daniella]

de azi sunt back in business! Juice on!

si colegul meu a slabit 4 kg intr-o saptamana, cu sucuri si 1-2 salate pe zi! practic nu e slabire, te dezumfli .... nu stiu cum sa explic ... Si el se simte fabulos de bine. Noi nu am avut reactii nashpa de detoxifiere, dar noi eram consumatori de sucuri si smootie-uri.

abia asteptam sa reiau sucurile ... Asa de bune sunt si atata energie iti dau! I-am dus ieri mamei aparatul pe care il avem inainte (Cu centrifuga) si un sac de fructe si legume. I-am facut o demonstratie si provizii pe azi. Sper ca incet incet sa se puna pe treaba, dar e foarte reticenta ... , nu lasa ea mancaricile ei, cafeaua etc ... Asta e ...nu suntem toti la fel si e foarte frumos ca suntem diferiti, dar tare mi-as dori sa scape de sacosa de medicamente cu care se intretine zilnic ... pentru toate bolile ...

la voi, care e miscarea ? anyone detox de vreun fel?

[Daniella]

N-am putut sa tin ieri exclusiv cu sucuri, am stalcit-o seara, deci trebuie musai o pregatire prealabila de cateva zile de legume/fructe pana se adapteaza papilele si stomacul..., sau deja mi-a slabit vointa. Nu-i nimic mergem inaine, azi nu am sucuri la mine ... si ajung la 7 jum acasa sa ma apuc de treaba ... nu pare fezabil ... Deci, cred ca o las sa incep de luni.
Pana acum am manat 2 avocado cu sare si lamaie. Mai beau ceaiuri si apa pana la 19 jum. Poate ajung sa-mi iau portocale/banane.

[Daniella]

hei, nu se mai detoxifica nimeni?
eu ieri curat juice, doar o bila de cacao raw organica seara
sper ca pana luni sa-mi creasca determinarea la cote maxime si sa ma apuc serios de juice exclusiv

[Carmella]

Eu cu siguranță nu mă voi detoxifica niciodată, pentru că nu cred că sînt intoxicată cu nimic, chiar dacă mănînc fast-food măcar o dată pe săptămînă + diverse chestii incriminate de vegetarieni, bio, naturiști etc Eu ți-aș recomanda și ție puțină gîndire critică în ceea ce privește acest regim, care mie mi se pare ”descoperirea” secolului a unor obezi puturoși care au așteptat zeci de ani pînă să se apuce de ceva dietă și-au găsit-o pe-asta rapidă, ca să dea repede jos ce au de dat și să se apuce repede de mîncat ca sparții ca înainte. Nu zic că e rău să bei un pahar de suc pe zi sau chiar mai multe, cred, însă, că trebuie să nu faci o religie din modul ăsta de a te alimenta, să nu crezi că dacă unora le-a folosit le folosește tuturor (aici mă refer la intenția ta de a o face pe mama ta să adopte stilul ăsta de a se alimenta crezînd că o să scape de medicamente...), ci mai degrabă să iei ce e bun din el și să introduci o schimbare măcar mică la modul tău de a mînca de pînă acum. Mă miră că ai înșiruit foarte exact ce ”păcate” ai în domeniu, și totuși nu ai încercat să schimbi asta, ci ai umblat la cu totul altceva. Spuneai că mănînci foarte mult, că în timpul plecărilor nu poți să reziști ispitelor etc., nu știu dacă te-ai gîndit cum o să fie cînd vei pleca prima dată în Italia, de exemplu, că acum ceva timp spuneai că nu te poți apuca nici de Monti pentru că te așteaptă munți de paste și de înghețată acolo Scuză-mi intervenția, sînt convinsă că n-o să-ți placă, dar am zis și eu ce cred, avînd în vedere mai multe chestii care mi-au astras atenția în discursul tău din ultima vreme, cum ar fi și că colesterolul e doar o prostie inventată de unii... e clar că acum mergi pe linia asta care după mine necesită foarte multă atenție dacă nu cumva chiar scepticism

[ragusi]

Pentru detoxifiere cel mai bine intra dieta cu fructe. Fructele detoxifica cel mai bine organismul. Am mai vazut si suplimente gen untoxin sau colon help care ar ajuta si ele la eliminarea toxinelor care sunt in exces in corpul nostru.

[Daniella]

Anul acesta sunt in intarziere cu detoxul de primavara. Luni, pe 13 martie mi-am propus sa incep primele 2 saptamani pregatitoare, daca e sa tin doar juice, sau direct detoxul alla'Dex daca ma voi hotari altminteri. La voi e ok dupa modul de iarna?
Cine ce a mai facut notabil in domeniu?
O primavara minunata va doresc!