[Adriana]

Daniella, la 26 February 2019 - 12:53 AM, a spus:

si la coze, trebuie procedat asa? ma duc acum si pe link, merci

am vazut, tehnica prepararii pe link, merci aceeasi, doar ca astea sunt marinara (cu suc de rosii) zic bine?
nu ai scris ca le pui in apa cu sare, iar eu recunosc ca le-am pus in apa dulce

nu le pun in apa cu sare, le pun in apa de la robinet si gata
am incercat in trecut si apa cu sare si apa fara sare si nu ma satisface metoda
prefer sa le incerc una cite una cum am zis chiar daca ia o multime de timp

Daniella, la 26 February 2019 - 12:53 AM, a spus:

si la coze, trebuie procedat asa? ma duc acum si pe link, merci

cozze (midii) subiect aici
https://www.artaculi...zuppa-di-cozze/

[Daniella]

multumesc
si eu in apa de la robinet (la asta ma refeream cu apa "dulce"), dar apoi vorbind nu retin cu cine, mi s-a spus ca in apa dulce le-am omorat

[Adriana]

Daniella, la 26 February 2019 - 09:56 AM, a spus:

dar apoi vorbind nu retin cu cine, mi s-a spus ca in apa dulce le-am omorat

po' sa zic o laie?
al'data sa-l/o intrebi pe ce bazeaza afirmatia pe care o face
de omorit le omori cind le bagi in tigaie

[Daniella]

Adriana, la 26 February 2019 - 09:31 AM, a spus:

Daniella, la 26 February 2019 - 12:53 AM, a spus:

si la coze, trebuie procedat asa? ma duc acum si pe link, merci

cozze (midii) subiect aici
https://www.artaculi...zuppa-di-cozze/

multumesc
am citit postul, merci de reamintire , cred ca de la tine am invatat si asa le-am curatat mereu. Deci, nu mai e nevoie sa le "incerci" cu varful ciutitasului, e suficient sa tragi iarba afara + curatatul cu peria
acolo am citit la raspunsul Stellei, ca marinara inseamna in bianco ... Am uitat ...

Adriana, la 26 February 2019 - 09:59 AM, a spus:

Daniella, la 26 February 2019 - 09:56 AM, a spus:

dar apoi vorbind nu retin cu cine, mi s-a spus ca in apa dulce le-am omorat

po' sa zic o laie?
al'data sa-l/o intrebi pe ce bazeaza afirmatia pe care o face
de omorit le omori cind le bagi in tigaie

pai explicatia omului era ca ele, fiind scoici eoscuite/cultivate in mare si traiesc in apa sarata, nu dulce. Dar acum, ca mi-ai pus neuronul la treaba, da, ai deptate: scoicile se deschid la abur si dupa 24 h de stat in apa dulce, deci nu sunt moarte.
ai dreptate (si) de data asta!

[Adriana]

Farfalle al salmone
culorile s-au pierdut in intunericul ploii
dar pasta era foarte buna
aveam o cutie cu resturi de somon pe care am aruncat-o peste o cepusoara rosie nitel inmuiata in putin ulei, am adaugat un rest de sos ramas de la ardei cu caracatita, terminat de fiert si amestecat cu pastele si cu piper, foarte bune

[Adriana]

peste spada proaspat taiat cuburele si facut in tigaie cu rosii mici taiate bucatele si ele apoi amestecat cu paste

[Oana Adriana]

Spaghetti cu anșoa, capere și o mână de parmigiano

Imagini atasate

• 

[Dexter]

cu creveti si capere si vin alb si anșoa si usturoi si ... voie buna

[Adriana]

Mi-au ramas 3 hamburger de somon care n-au fost cine stie ce asa ca i-am facut bucatele, amestecat cu o cutie de smintina si apoi cu paste, deasupra piper roz care imi place la nebunie, gata