Iepurasi de Paste
#1
Postat 01 April 2012 - 07:20 PM
Si acum sa trecem la reteta!
Aceasta reteta este luata dupa un blog spaniol.
Ingrediente:250 ml lapte in care dizolvam 25 grame de drojdie proaspata,1 lingurita de zahar,2 lingurite de sare,1 lingura de otet, 100 ml ulei, 2 oua, 700 gr. faina.
Mod de preparare:
Intr-un castron se pun intai solidele, apoi lichidele. Amestecam ingredientele, apoi le framantam pana obtinem un aluat elastic.
Acest aluat se pune intr-un castron uns cu putin ulei si desupra ii punem folie alimentara, apoi acoperim cu un prosop si il punem la crescut intr-un loc cald ferit de curenti.
Se lasa la crescut pana isi dubleaza volumul.
Dupa ce aluatul a crescut, rupem o bucatica din aluat si facem un sul subtire,apoi ii dam forma de spirala.
Apoi iar rupem o bucatica de aluat o rulam in maini, o aplatizam si ii dam o forma mai lunguiata, apoi cu ajutorul unui cutit ascutit facem o taietura, astfel obtinand urechile iepurasului.
Lipim corpul cu capul, apoi mai rupem o bucatica mica de aluat care ii dam forma rotunda si astefl obtinem si codita iepurasului.
Ochii iepurasului se fac din stafide si gura la fel.Asa se procedeaza si cu restul de aluat.
Dupa ce am terminat de facut toti iepurasii ii punem intr-o tava si ii mai lasam la crescut pana isi dubleaza volumul.
Asa arata inainte de ai baga la cuptor.
Apoi se ung cu ou, daca vreti sau se pot lasa si asa si se dau la cuptorul preincalzit la 180 Grade Celsius si se lasa pana devin aurii.
Pentru ca mi-a mai ramas aluta mai gandit sa fac si ceva puisori.
In poza de jos se vad iepurasii impreuna cu puisorii!
Va doresc pofta buna!
#2
Postat 01 April 2012 - 07:45 PM
#3
Postat 01 April 2012 - 07:47 PM
Minunati iepurasii, dar si puisorii sînt taaare dragalasi!
O sa mut reteta ta la subforumul dedicat panificatiei. Sper ca e ok
-D'ale pisicilor-☀
"I have always imagined that Paradise will be a kind of library.”
― Jorge Luis Borges
#4
Postat 01 April 2012 - 08:12 PM
Maya, la 01 April 2012 - 07:47 PM, a spus:
Minunati iepurasii, dar si puisorii sînt taaare dragalasi!
O sa mut reteta ta la subforumul dedicat panificatiei. Sper ca e ok
Multumesc frumos!
Mi-am dat seama dupa ce am postat ca trebuia sa ii postez la produse de panificatie.
Imi cer scuze pentru greseala si va multumesc ca ii mutati la subforumul potrivit
#6
Postat 01 April 2012 - 09:17 PM
#7
Postat 01 April 2012 - 09:36 PM
#8
Postat 01 April 2012 - 10:42 PM
Miti, la 01 April 2012 - 08:12 PM, a spus:
Multumesc frumos!
Mi-am dat seama dupa ce am postat ca trebuia sa ii postez la produse de panificatie.
Imi cer scuze pentru greseala si va multumesc ca ii mutati la subforumul potrivit
Nu trebuie sa-ti ceri scuze, pentru asa ceva. Nu ai gresit cu nimic, asta se poate întîmpla oricui. Eu dupa atîtia ani de forumeala mai postez aiurea...
-D'ale pisicilor-☀
"I have always imagined that Paradise will be a kind of library.”
― Jorge Luis Borges
#13 Guest_Gelutza_*
Postat 02 April 2012 - 11:33 AM
Iepurasii tai m-au dat pe spate, puisorii mi-au luat piuitul si nu-mi mai ramane decat sa fur metoda ca sa nu devin o furacioasa incurabila!
#14
Postat 02 April 2012 - 11:59 AM
Voiam sa-i fac piticii iepurasi si nu stiam cum sa-i impletesc. Aici am vazut unii dintr-o bucata , se rasuceste nush cum aluatul....dar n-am prins miscarea Saptamana asta fac aluatul tau!
#15
Postat 02 April 2012 - 12:31 PM
Gelutza, la 02 April 2012 - 11:33 AM, a spus:
Iepurasii tai m-au dat pe spate, puisorii mi-au luat piuitul si nu-mi mai ramane decat sa fur metoda ca sa nu devin o furacioasa incurabila!
Va multumesc foarte mult si ma bucur foarte mult ca v-au placut.
Si eu va multumesc pentru bucatele dvs pe care le impartasiti cu noi.
#16
Postat 02 April 2012 - 12:33 PM
Mutti, la 02 April 2012 - 11:59 AM, a spus:
Voiam sa-i fac piticii iepurasi si nu stiam cum sa-i impletesc. Aici am vazut unii dintr-o bucata , se rasuceste nush cum aluatul....dar n-am prins miscarea Saptamana asta fac aluatul tau!
Cu multa placere si ma bucur ca am putut sa iti vin in ajutor cu reteta.
Si pitica mea a fost foarte incantata de ei si tot ea mi-a dat si ideea cu puisorii
#17
Postat 02 April 2012 - 01:04 PM
Ti-ai facut intrarea cu o reteta de actualitate cum zice Stella! Brava!