[dora]

INDEX


Piramide cu portocale si cocos– pag 1

Fursecuri cu fistic – pag 2

Semilune cu seminte de pin – pag 3

DOBOS in STIL ITALIAN – pag 4

TRIUNGHIURI CU CIOCOLATA SI MERE – pag 3

TARTA CU CASTANE GLASATE SI NUCI- pag 5

MOULIN ROUJE CAKE – pag 5

[MIMI]

wow!

[Eataly]

Fara fite? Pai daca ma apuc eu sa fac, nu-mi ies asa perfecte.La tine e High Class.La classe non è acqua.

[clebs]

sunt facute in forma? si daca da cum le scoti, nu se lipeste aluatul de margini?

[julix_2007]

Dora, arata tare bine si la astea ma prind si eu sa le execut.

[dora]

M-am gandit sa deschid acest topic pentru a beneficia de gama imensa de dulciuri (de la fursecuri, bombonele pana la torturile cele mai elaborate) pe care pasticceria italiana o pune la dispozitia lumii intregi ...si pentru care este foarte cunoscuta si foarte apreciata in toate cele patru zari ale mapamondului...
Putem strange aici retete specifice sarbatorilor de Craciun si de Paste, retete din diferite regiuni ale Italiei cu particularitatile lor, torturi preparate exclusiv dupa retete italiene...in fine pasticcerie de la A....la Z...si daca ni se termina literele...putem continua...AA...AB...AZ etc...combinatii sunt destule
Deci dragele mele va astept pe toate cu retete italiene 100% care mai de care mai apetisante ... si mai frumos aranjate, bibilite, coafate...frumos pozate ..in functie de posibilitati si timp 8-)

Voi incepe astazi cu o reteta de fursecuri de Craciun care se prepara foarte mult in zona Marche...mai precis in provincia di Macerata si in imprejurimi..o reteta simpla cu ingrediente fara fitze si foarte rapida...si cu un gust...de neuitat

PIRAMIDE CU PORTOCALE SI COCOS

275g cocos
150g zahar
3 oua
3 linguri lichior de portocale (Cointreau) sau orice alt lichior doriti
coaja razuita a 2 portocale
un praf de sare

Procediment

Se spumeaza ouale cu praful de sare



Se adauga zaharul



Apoi coaja de portocala




Si lichiorul




La sfarsit se adauga cocosul



Se formeaza mici piramide



Se coc in cuptorul incalzit la 175°C timp de 8minute
Apoi se stinge imediat cuptorul si se mai lasa tava in cuptor circa 12minute
Dupa care se scoate tava din cuptor si se pun piramidele sa se raceasca pe un gratar

MIMI a spus:

wow!

mimisorule pai daca-ti plac nu-s greu de facut...ia fa o tura ...de piramide

[dora]

Eataly a spus:

Fara fite? Pai daca ma apuc eu sa fac, nu-mi ies asa perfecte.La tine e High Class.La classe non è acqua.

Pe pariu ca si la tine pot iesi la fel?

[dora]

clebs a spus:

sunt facute in forma? si daca da cum le scoti, nu se lipeste aluatul de margini?

Mai sa fie...asa par a fi?...facute in forma?...nu draga mea...sunt facute cu mana

[dora]

julix_2007 a spus:

Dora, arata tare bine si la astea ma prind si eu sa le execut.

oki doki...te astept cu impresii...

[Adriana]

Vaaai Dora, ce-mi faci tu mie, chiar azi ma gindeam ca probabil nu reusesc anul asta sa fac fursecurile si biscuitii pe care ii faceam cadou de Craciun din lipsa acuta de timp :cry: si-mi faci o pofta cu piramidele tale

[dora]

Adriana a spus:

Vaaai Dora, ce-mi faci tu mie, chiar azi ma gindeam ca probabil nu reusesc anul asta sa fac fursecurile si biscuitii pe care ii faceam cadou de Craciun din lipsa acuta de timp :cry: si-mi faci o pofta cu piramidele tale

pai ce mai astepti draga mea?...fa-le loc pe listuta cu fursecuri de Craciun...si fa si-o tura...de piramide ..ba chiar doua...ca se topesc taaaaare repede

[Bebe]

clebs a spus:

sunt facute in forma? si daca da cum le scoti, nu se lipeste aluatul de margini?

păi cred că poţi folosi acelaşi pahar cu care bei restul lichiorului de portocale... alunecă foarte bine (lichiorul, piramidele o'm vedea )

Chiar mă'ntrebam de ce-am cumpărat săptămîna trecută două pachete de cocos... acum ştiu!
Săru'mîna, Dora!!!

[dora]

Bebe a spus:

clebs a spus:

sunt facute in forma? si daca da cum le scoti, nu se lipeste aluatul de margini?

păi cred că poţi folosi acelaşi pahar cu care bei restul lichiorului de portocale... alunecă foarte bine (lichiorul, piramidele o'm vedea )

Chiar mă'ntrebam de ce-am cumpărat săptămîna trecută două pachete de cocos... acum ştiu!
Săru'mîna, Dora!!!

Cu placere bebe...dar chiar nu se merita sa pierzi timp cu paharelele...
se pot face foooarte usor cu mana

[dora]

Si fiindca tot suntem in perioada cand intocmim listutele cu fursecuri pentru Craciun va mai propun azi o alta reteta super gustoasa si foarte rapida


FURSECURI CU FISTIC

80g unt
100g zahar brun
1/2 pachetel praf de copt
2 oua
280g faina
vanilie
100g fistic maruntit
un praf de sare


Mixati untul cu zaharul




Adaugati ouale si vanilia (in foto se vede numai un ou, ulterior l-am adaugat si pe al doilea





Apoi faina cu praful de copt



Si la sfarsit fisticul maruntit grosolan (adica cu facaletul)



Formati bilute potrivite pe care le puneti la cuptor la 180°C timp de 20/25minute pana devin aurii




Odata coapte se lasa la racit si se tin la pastrare in cutie bine inchisa

[Misha]

moooaaaaa DORAAA
si niste simple fursecuri ies din mainile tale waw...arata de nota...111

[dora]

Misha a spus:

moooaaaaa DORAAA
si niste simple fursecuri ies din mainile tale waw...arata de nota...111

Misha multumesc fata draga....gustul e...particular

[Misha]

dora a spus:

Misha a spus:

moooaaaaa DORAAA
si niste simple fursecuri ies din mainile tale waw...arata de nota...111

Misha multumesc fata draga....gustul e...particular

adevarul asa as papa si eu...cateva...
arata fff bine si sunt pe gustul meu
pe alea cu fistic nu le pot face pt ca eu nu pap cu faina iar ai mei nu mananca fistic asa ca mai astept pana termin cura
in schimb cred ca le fac pe alea cu cocos sapt viitoare

[boariu iuliana]

Ador fisticul Da misha tot ce iasa din mina ei e opera de arta.Io inca nu stiu ce fac de craciun ,.nu am o lista cu dulciuri.POate primele o sa le incerc ,cred ca stau bine in cutie ,nu?

[dora]

Misha a spus:

dora a spus:

Misha a spus:

moooaaaaa DORAAA
si niste simple fursecuri ies din mainile tale waw...arata de nota...111

Misha multumesc fata draga....gustul e...particular

adevarul asa as papa si eu...cateva...
arata fff bine si sunt pe gustul meu
pe alea cu fistic nu le pot face pt ca eu nu pap cu faina iar ai mei nu mananca fistic asa ca mai astept pana termin cura
in schimb cred ca le fac pe alea cu cocos sapt viitoare

ok...sunt sigura ca-ti vor placea la maxim

[dora]

boariu iuliana a spus:

Ador fisticul Da misha tot ce iasa din mina ei e opera de arta.Io inca nu stiu ce fac de craciun ,.nu am o lista cu dulciuri.POate primele o sa le incerc ,cred ca stau bine in cutie ,nu?

Pai cum vine asta draga mea??..adori fisticul dar vrei sa incerci piramidele cu cocos??? :roll:
Eu zic sa le incerci pe amandoua...sunt ffff bune...parol