[clau_ash]

adi_edi, la 13 March 2024 - 08:14 PM, a spus:

Clau, arata bine! Ai tai par homemade ☺️.

Da adi_edi, sunt facut home made ca aici la noi nu se gasesc sau nu am nimerit eu in magazinul corect.


Uauuuu acu am pofta de ardei copti si numai tu eati de vina 😀😀🤪🤪, ardeii tai arata belea

[adi_edi]

Paste orzo cu carnati si kale - reteta era doar cu frisca lichida neindulcita dar eu am pus si niste Boursin Cuisine 😋. Iarasi o reteta rapida si vase de spalat putine 😄.
https://www.saltandl...n-sausage-orzo/

Imagini atasate

• 

[Adriana]

Aseara am facut asta: in putin ulei am prajit pe o parte si cealalta pirjolute din carne de vita cred si alea mai mari din carne de pui, ambele cumparate, dat deoparte, in sucul care a ramas am pus 2 cepe si le-am inmuiat si apoi am repus pirjolutele, sucul de rosii home made, o cutie de mazare si niste cartofi dintre cei mici cu coaja roz taiati bucatele, vreo ora de copt si gata, foarte bunut

De zilele trecute, pt adi, fenel taiat felii amestecat cu rosioare, maslinute si za'atar si facut la cuptor

[adi_edi]

Mersi de idei cu fenel, Adriana. Cand am fost la cumparaturi ultima data am vrut sa iau, dar aveam deja prea multe chestiii in frigider. Za'atar n-am folosit niciodata, unii din familie sunt foarte reticenti in ce priveste condimentele.

[Adriana]

n-are importanta
eu l-am pus ca il am si nu-mi aduc niciodata aminte sa-l folosesc
se poate foarte bine si fara

[bellamama]

Sparanghel la tigaie in unt cu usturoi si lamaie + pui cu susan: minunat!

[mino]

Foarte buna salata de ardei copți! Uneori și mâncărica de cartofi Al meu soț vrea, grătar și salată asa ca nu va mai pun poze ca va plictisesc.

[clau_ash]

Eu facui varza cu pulpe de pui afumate si carnati.
P.s imi lipseseste salata de ardei 🤪🤪

[adi_edi]

Clau, te inteleg! Ar fi trebuit sa coc vreo 5 kile de ardei ca sa ne saturam 😛, a doua zi inca ma gandeam la salata aia. Oare merge sa pun ardeii copti la congelator, sa scot cand am pofta de salata? Nu e mare lucru sa-i coc, ma gandesc doar la miros.

[mino]

Eu cumpar borcan cu ardei kapia copti la otet, de la Lidl. Foarte buni!

[adi_edi]

Mino, mai cumpar si eu la borcan, am luat din diferite surse, dar n-am gasit unii care sa se apropie de gustul "de casa", mai degraba seamana cu gogosarii murati.

[clau_ash]

adi_edi, la 19 March 2024 - 05:53 PM, a spus:

Clau, te inteleg! Ar fi trebuit sa coc vreo 5 kile de ardei ca sa ne saturam 😛, a doua zi inca ma gandeam la salata aia. Oare merge sa pun ardeii copti la congelator, sa scot cand am pofta de salata? Nu e mare lucru sa-i coc, ma gandesc doar la miros.

Merge ca mama pune toamna la concelator ardei copti si mai pune si vinete coapte.

[Adriana]

mino, la 19 March 2024 - 08:06 PM, a spus:

Eu cumpar borcan cu ardei kapia copti la otet, de la Lidl. Foarte buni!

sint carnosi si buni, pt mine un pic prea cu otet
si mie imi place enorm salata de ardei copti, ar trebui sa fac si eu provizii la congelator

clau_ash, la 19 March 2024 - 09:05 PM, a spus:

Merge ca mama pune toamna la concelator ardei copti si mai pune si vinete coapte.

eu cu vinetele n-am avut noroc pentru ca le-am aruncat cind le-am decongelat dar probabil nu erau de buna calitate

[adi_edi]

Clatite cu ciuperci si sos de marar

Imagini atasate

• 

[adi_edi]

Placinta cu spanac si telemea

Imagini atasate

• 

Aceasta postare a fost editata de adi_edi: 22 March 2024 - 04:58 PM

[mino]

Adi ce bunatati ai facut, sa va fie de bine! Placinta aia cred ca a fost tare buna, mie una imi place dar sotul nici nu vrea sa o vada asa ca nu ma chinui sa o fac doar pentru mine.

[black_cat]

adi_edi, la 19 March 2024 - 05:53 PM, a spus:

Clau, te inteleg! Ar fi trebuit sa coc vreo 5 kile de ardei ca sa ne saturam 😛, a doua zi inca ma gandeam la salata aia. Oare merge sa pun ardeii copti la congelator, sa scot cand am pofta de salata? Nu e mare lucru sa-i coc, ma gandesc doar la miros.

Eu congelez toamna ardei copti si nu am avut nici o data probleme cu ei. Ii pun in pungi, cate o portie, dar pun si ceva din zeama pe care si-o lasa ei dupa copt. Pun si pungute cu vinete coapte, dar astea le las bine la scurs inainte sa le pun in pungi si sa le congelez. Si cand ni se face pofta de zacusca scot din fiecare si fac o portie, cat sa mancam o zi doua, fara sterilizat borcane si ulei mult.

[adi_edi]

black_cat, la 24 March 2024 - 11:22 PM, a spus:

Eu congelez toamna ardei copti si nu am avut nici o data probleme cu ei. Ii pun in pungi, cate o portie, dar pun si ceva din zeama pe care si-o lasa ei dupa copt. Pun si pungute cu vinete coapte, dar astea le las bine la scurs inainte sa le pun in pungi si sa le congelez. Si cand ni se face pofta de zacusca scot din fiecare si fac o portie, cat sa mancam o zi doua, fara sterilizat borcane si ulei mult.

Am pus si eu la congelator pentru zacusca, dar nu stiam daca pentru salata merg. Am sa incerc si va spun, daca nu mi-o ia altcineva inainte. Si intr-adevar trebuie "salvata" zeama aceea, mai ales salata n-are niciun farmec fara ea.
Azi am facut varza a la Cluj,iar zilele care vin cred ca iau o pauza la bucatarit. Dar never say never 😁.

[black_cat]

adi_edi, la 25 March 2024 - 12:24 AM, a spus:

black_cat, la 24 March 2024 - 11:22 PM, a spus:

Eu congelez toamna ardei copti si nu am avut nici o data probleme cu ei. Ii pun in pungi, cate o portie, dar pun si ceva din zeama pe care si-o lasa ei dupa copt. Pun si pungute cu vinete coapte, dar astea le las bine la scurs inainte sa le pun in pungi si sa le congelez. Si cand ni se face pofta de zacusca scot din fiecare si fac o portie, cat sa mancam o zi doua, fara sterilizat borcane si ulei mult.

Am pus si eu la congelator pentru zacusca, dar nu stiam daca pentru salata merg. Am sa incerc si va spun, daca nu mi-o ia altcineva inainte. Si intr-adevar trebuie "salvata" zeama aceea, mai ales salata n-are niciun farmec fara ea.
Azi am facut varza a la Cluj,iar zilele care vin cred ca iau o pauza la bucatarit. Dar never say never 😁.

Da, da, merg si de mancat ca salata, la fel si vinetele se pot face salata. Aia cu zacusca era doar un exemplu.
Eu am gatit in ultima vreme musaca de cartofi, ciorba de salata, sarmale in foi de vita, fasole batuta. Nu toate odata, bineinteles, insa poze nu am.

[Adriana]

Atunci o sa incerc si eu, anul asta pentru prima data n-am facut zacusca, prea multe pe cap