[Geany]

Pui fript(stropit cu vin) ciupercute,mujdei si mamaliguta

[stella]

buuuuun Gianino...oleac de maliguta cu ciupe, si mujdei iau si eu...las puiul la hunii tai

[Geany]

stella, la 08 October 2013 - 10:15 PM, a spus:

buuuuun Gianino...oleac de maliguta cu ciupe, si mujdei iau si eu...las puiul la hunii tai

si eu poftesc la fel Stelin'!

Azi (abea acum ma apuc )ciorbita de legume si pastai (prajite cu usturoi) tot cu friptura de pui ca a mai ramas de ieri

[Geany]

Ciorbita de legume



Si dreasa cu niste lapte prins(prins de mine ) ca n-avusei smantana



Pastaile mai pe seara...

[bristena]

"zdrente" de somon in sos de smantana, marar si capperi (pe romaneste capere?) cu mamaliguta



sau cu tigelle (pentru nemamaligosi)

[Daniella]

Noroc cu noile achizitii ca postezi si tu mai des si ca de obicei, apetisant si dichisit! Somon afumat? Cum e facut sosul?
Cum ai facut tigellele? Ori sunt de cumparat?

[petunie]

Si pe nemamaligoasa de mine o intereseaza tigellele

[aura]

Bris, imi place tot ce faci tu! Eu mamaliga cu somon nu am mancat niciodata. Si astept si raspunsul pentru sos

[bristena]

Daniella, la 10 October 2013 - 02:14 AM, a spus:

Noroc cu noile achizitii ca postezi si tu mai des si ca de obicei, apetisant si dichisit! Somon afumat? Cum e facut sosul?
Cum ai facut tigellele? Ori sunt de cumparat?

petunie, la 10 October 2013 - 08:30 AM, a spus:

Si pe nemamaligoasa de mine o intereseaza tigellele

aura, la 10 October 2013 - 02:38 PM, a spus:

Bris, imi place tot ce faci tu! Eu mamaliga cu somon nu am mancat niciodata. Si astept si raspunsul pentru sos

Dani, da,da, afumat (in oferta la Ikea - 1/2 kg 10 euro si scade la sfarsitul lui noiembrie, ca m-am si mirat cum de)

Dani si Aura, sosul l-am facut incalzind o esalota taiata marunt in 4-5 linguri de ulei, turnat peste astea cam 200 ml smantana, putin marar uscat, cam fara miros, asa ca am adaugat si doua linguri de sos de hrean (luat tot de la Ikea). Si cum sosul asta are prin el bucatele de morcov si nustiucealte verdeturi, am pus mixerul stick in el si l-am "ametit" putin, apoi am aruncat in tigaie vreo zece capere si turnat fierbinte peste feliutele de somon.

Aura, mie mi-a placut combinatia cu mamaliga

Dana, Petunela si Aura, tigelle am facut din aluat de paine, intins cam de un cm, taiat cu paharul si copt in tigaie teflonata, fara ulei

Cand o sa vorbesc cu prietena mea romagnola d.o.c. o sa-i cer reteta, mi se pare ca e cam acelasi aluat ca cel de paine, doar ca ea foloseste si putina untura in compozitie, nu sunt sigura, o sa intreb

Traditional, se coc pe flacara aragazului, intr-o forma speciala - cea mai buna e din fonta, dar se gaseste tot mai greu (poza de pe net)

care se cumpara cu un inel pentru taiat, exact de diametrul lacasurilor (sau cum sa le spun), ia, poza tot de pe net


noa, si dupa ce v-am naucit cu explicatiile mele, sa va arat ce-am avut la cina:
friselle cu mangold (oparite, trase in tigaie cu un fir de ulei, usturoi si ardei iute) si cu rosii

nu arata ca alea din revista, dar de bune au fost foarte bune

oua ochiuri in cuib de mangold (pregatit ca ma sus) cu mamaliguta (au servit si nemamaligosii, ca nu aveam paine)


vaaai de mine, cred ca-i cel mai lung mesaj al meu aici, pe arta
iertaciune, cuconitelor, va

[Daniella]

bris, sa mai scrii, ca scrii bine! merci de reteten

aici avem ratusca la cuptor, marinata cu 5 miresme in prealabil, coapta aseara (unii au vrut piept fara piele, altii copanel):

Imagini atasate

• 
• 
• 

[Geany]

Omleta cu ghebe

[floricica]

Geany, la 12 October 2013 - 07:19 PM, a spus:

Omleta cu ghebe

Mai ai ghebe? Faci si pentru ochii mei cu usturoi si maliga?

[stella]

Astazi, de fapt ieri , dupa reteta Laurei laurentiu ciorba de fasole&afumatura si tarhon ( am colaborat, ca draga de Laura mi-a zis ca se poate face si cu cartofi, asa ca eu am facut si fasole si cartofi )
plus sarmale-n foi de vita si foi de varza ( cu afumatura ovcors) azi doar o maligutza molicica si jde de branzeturi...Maya , ma voi gandi la tine mancand cu roquefort

[Geany]

floricica, la 13 October 2013 - 03:21 AM, a spus:

Geany, la 12 October 2013 - 07:19 PM, a spus:

Omleta cu ghebe

Mai ai ghebe? Faci si pentru ochii mei cu usturoi si maliga?

Draga Flori mai am,cu prima ocazie care fac o sa pozez.
Am mai facut cu maioneza(dar pe care am indoit-o cu iaurt)ceva usturoi ,piper si marar,de mancat asa rece ca si aperitiv.
Asi fi facut si cu usturoi si mamaliga ,dar ne-a cadorisit mama cu varza cu carnati,asa ca trebuie mancata aia intai

Ooo Stella un bors de fasole asi manca si eu

[Daniella]

stella, la 13 October 2013 - 12:24 PM, a spus:

azi doar o maligutza molicica si jde de branzeturi...Maya , ma voi gandi la tine mancand cu roquefort

exact asta am mancat si noi ieri ... , am luat unele frantuzesti de-ti muta nasul cand deschid frigiderul

[Geany]

Cu dedicatie speciala pt. Flori' ghebe cu usturoi si mamaliguta(poza urata ca sunt calde si nu am nici timp sa ma joc )





Pt. carnivorii de huni in schimb si cu niscai' cotlet

[floricica]

Geany, la 14 October 2013 - 01:46 PM, a spus:

Cu dedicatie speciala pt. Flori' ghebe cu usturoi si mamaliguta(poza urata ca sunt calde si nu am nici timp sa ma joc )

Bun, bun si frumos de ti se duce la suflet. Multumesc si sa va fie de bine! Sa fiti sanatosi sa mai faceti!

[Geany]

floricica, la 14 October 2013 - 08:53 PM, a spus:

Geany, la 14 October 2013 - 01:46 PM, a spus:

Cu dedicatie speciala pt. Flori' ghebe cu usturoi si mamaliguta(poza urata ca sunt calde si nu am nici timp sa ma joc )

Bun, bun si frumos de ti se duce la suflet. Multumesc si sa va fie de bine! Sa fiti sanatosi sa mai faceti!

Sarumana! imi pare rau ca nu va pot servi decat virtual !

[zoazorel]

Pastrama cu mamaliguta si must.Pastrama de la arab, de la scara blocului.

[DoReMi]

zoazorel, la 16 October 2013 - 07:56 PM, a spus:

Pastrama cu mamaliguta si must.Pastrama de la arab, de la scara blocului.

pastrama.jpg

Aoleooo , pastrama .De asta nu as refuza niciodata .Oare nu o exista pe undeva o dieta pe baza de pastrama?Ca ma jur ca o urmez strict .

On topic. Fasole cu ciolan .Poze nema , baietelul meu dragut cum e a vrut sa ma ajute .. sa schimb bateriile ..asa ca a rupt usita .. sa le pot scoate mai usor cred .