Ajutor
Ce ati gatit astazi?
#8465
sorinadaniela 
- Bucatar sef
-
- Grup: Blue
- Postari: 3,741
- Inregistrat: 25-November 09
- LocationVicenza (Italia)
Postat 05 March 2014 - 07:43 PM
Eu cred ca am mancat creier acum vreo doua saptamani.
Nu ma chiunui prea mult cu pregatirea. Il spal, sterg un pic, sarez bine si-l invelesc in hartie de copt, apoi il arunc pe piastra.
Se face foarte repede. La un moment dat, spre sfarsit, deschid pachetelul ca sa iasa aburul si sa se rumeneasca continutul, dar tot pe hartie ramane.
Un deliciu!
Ia sa vad daca gasesc sa cumpar, ca mi-ai facut pofta.
Nu ma chiunui prea mult cu pregatirea. Il spal, sterg un pic, sarez bine si-l invelesc in hartie de copt, apoi il arunc pe piastra.
Se face foarte repede. La un moment dat, spre sfarsit, deschid pachetelul ca sa iasa aburul si sa se rumeneasca continutul, dar tot pe hartie ramane.
Un deliciu!
Ia sa vad daca gasesc sa cumpar, ca mi-ai facut pofta.
Sorina
#8467
ela
- Bucatar sef
-
- Grup: Members
- Postari: 372
- Inregistrat: 12-September 11
Postat 06 March 2014 - 10:59 PM
aura, la 05 March 2014 - 09:14 PM, a spus:
ela, la 05 March 2014 - 06:11 PM, a spus:
Asa frumoas bronzata e numai buna de mancat...
Mie mi-a placut, dl. Ela a zis ca avea cam mult bechamel, dar a mancat, ca nu face mofturi.
Azi, iepure in sos cu piure de cartofi.
#8469
koral
- Bucatar sef
-
- Grup: Members
- Postari: 1,485
- Inregistrat: 01-January 10
Postat 24 March 2014 - 09:40 PM
Datorita ( si nu din cauza 
) faptului ca in ultima saptamana am avut niste cheltuieli cam mari, am hotarat sa trecem o vreme pe mancare ieftina, sanatoasa si de sezon... Si bio ... 
Ciorba de legume ( morcovi, telina, gulie,patrunjel si conopida din congelator, combinate cu leurda, frunze de ridichi, ceapa verde, urzici si macris din piata... plus o rosie din frigider, mult patrunjel verde si leustean)
) faptului ca in ultima saptamana am avut niste cheltuieli cam mari, am hotarat sa trecem o vreme pe mancare ieftina, sanatoasa si de sezon... Si bio ... Ciorba de legume ( morcovi, telina, gulie,patrunjel si conopida din congelator, combinate cu leurda, frunze de ridichi, ceapa verde, urzici si macris din piata... plus o rosie din frigider, mult patrunjel verde si leustean)
Imagini atasate
Nu-i cereţi unei femei imposibilul. E capabilă să vi-l ofere!!!
#8471
Foxyy
- Moderator
-
- Grup: Moderators
- Postari: 14,143
- Inregistrat: 24-November 09
- Location: H P
Postat 25 March 2014 - 08:51 AM
koral, la 24 March 2014 - 09:40 PM, a spus:
Datorita ( si nu din cauza 
) faptului ca in ultima saptamana am avut niste cheltuieli cam mari, am hotarat sa trecem o vreme pe mancare ieftina, sanatoasa si de sezon... Si bio ...
Ciorba de legume ( morcovi, telina, gulie,patrunjel si conopida din congelator, combinate cu leurda, frunze de ridichi, ceapa verde, urzici si macris din piata... plus o rosie din frigider, mult patrunjel verde si leustean)
) faptului ca in ultima saptamana am avut niste cheltuieli cam mari, am hotarat sa trecem o vreme pe mancare ieftina, sanatoasa si de sezon... Si bio ... Ciorba de legume ( morcovi, telina, gulie,patrunjel si conopida din congelator, combinate cu leurda, frunze de ridichi, ceapa verde, urzici si macris din piata... plus o rosie din frigider, mult patrunjel verde si leustean)
Leusteanul ala imi face cu ochiul in stil barbar.....
Ce fel de frigider ai tu, de-ti da si rosii? Al meu n-are, degeaba-l verific......
#8472
koral
- Bucatar sef
-
- Grup: Members
- Postari: 1,485
- Inregistrat: 01-January 10
Postat 25 March 2014 - 06:28 PM
Foxyy, gandesc mai repede decat tastez, asa ca am rezumat ce am vrut sa spun, rezultand un enunt hilar
Voiam sa spun ca aveam o rosie stinghera in frigider, cam moale pentru salata, asa ca am pus-o si pe ea in ciorba.
S-a si terminat ciorba cu pricina, maine fac de gulioare .
Voiam sa spun ca aveam o rosie stinghera in frigider, cam moale pentru salata, asa ca am pus-o si pe ea in ciorba.
S-a si terminat ciorba cu pricina, maine fac de gulioare .
Nu-i cereţi unei femei imposibilul. E capabilă să vi-l ofere!!!
#8473
Foxyy
- Moderator
-
- Grup: Moderators
- Postari: 14,143
- Inregistrat: 24-November 09
- Location: H P
Postat 26 March 2014 - 08:15 AM
koral, la 25 March 2014 - 06:28 PM, a spus:
Foxyy, gandesc mai repede decat tastez, asa ca am rezumat ce am vrut sa spun, rezultand un enunt hilar
Voiam sa spun ca aveam o rosie stinghera in frigider, cam moale pentru salata, asa ca am pus-o si pe ea in ciorba.
S-a si terminat ciorba cu pricina, maine fac de gulioare.
Voiam sa spun ca aveam o rosie stinghera in frigider, cam moale pentru salata, asa ca am pus-o si pe ea in ciorba.
S-a si terminat ciorba cu pricina, maine fac de gulioare.
Mi-am inchipuit ca asa ai patit.
#8474
Radu Cristina
- Bucatar sef
-
- Grup: Members
- Postari: 157
- Inregistrat: 26-November 09
- LocationBacau
#8475
koral
- Bucatar sef
-
- Grup: Members
- Postari: 1,485
- Inregistrat: 01-January 10
Postat 26 March 2014 - 04:23 PM
Cristina, fac mancarea de urzici ca si pe cea de spanac : fierb urzicile spalate in prealabil ( eu folosesc manusi de menaj, ca-s mimoza rau ) cam 7-10 minute, le strecor ( apa in care au fiert o las la racit si fie o beau, fie imi limpezesc parul ) toc urzicile dar nu foarte marunt, apoi pun la calit in 2 linguri de ulei - 2 catei de usturoi tocat , adaug urzicile, cam o cana de lapte ( se pot face si de post, cu apa in care au fiert urzicile) , las sa dea 2-3 clocote, condimentez cu sare, piper, nucsoara ( eu pun si putin ardei iute macinat, dar nu e obligatoriu) , apoi adaug 3 lingurite de amidon dizolvate in putin lapte si las sa se ingroase mancarea. De data asta am adaugat si frunzele de la o legatura de ridichi.
Eu nu mai pun smantana, din cauza de calorii multe, dar se mai poate pune la sfarsit o lingura de smantana grasa- dupa ce e stins focul.
Foxyy- patesc des din astea , mai ales cand vreau sa simplific explicatiile- evident ca nu reusesc decat sa ma complic mai mult...
) cam 7-10 minute, le strecor ( apa in care au fiert o las la racit si fie o beau, fie imi limpezesc parul ) toc urzicile dar nu foarte marunt, apoi pun la calit in 2 linguri de ulei - 2 catei de usturoi tocat , adaug urzicile, cam o cana de lapte ( se pot face si de post, cu apa in care au fiert urzicile) , las sa dea 2-3 clocote, condimentez cu sare, piper, nucsoara ( eu pun si putin ardei iute macinat, dar nu e obligatoriu) , apoi adaug 3 lingurite de amidon dizolvate in putin lapte si las sa se ingroase mancarea. De data asta am adaugat si frunzele de la o legatura de ridichi.Eu nu mai pun smantana, din cauza de calorii multe, dar se mai poate pune la sfarsit o lingura de smantana grasa- dupa ce e stins focul.
Foxyy- patesc des din astea , mai ales cand vreau sa simplific explicatiile- evident ca nu reusesc decat sa ma complic mai mult...
Nu-i cereţi unei femei imposibilul. E capabilă să vi-l ofere!!!
#8476
Geany
- Bucatar sef
-
- Grup: Members
- Postari: 15,652
- Inregistrat: 08-December 09
Postat 27 March 2014 - 03:53 PM
Eu nu le am cu urzicile,dar am gasit spanac super ieftin si fain (doar l-am tras in tigaie cu unt si ceva ulei maslinos ,usturoi si cuburele de kaizer,servit cu mujdei ou ochi si mamaliguta)
Supa de rosii(am gasit la lidl paste alfabet ca sa-l incant pe bub' ,se vede ca-si fac efectul,de cand ii tot ameninta doamna cu testul de evaluare la mate' abea azi l-a dat si a luat f.b ...mira-ma-si 
ca asta daca da f.b parca o pici cu ceara )
Si pastai cu sos (ca am niste muraciuni' super de exterminat )
Supa de rosii(am gasit la lidl paste alfabet ca sa-l incant pe bub' ,se vede ca-si fac efectul,de cand ii tot ameninta doamna cu testul de evaluare la mate' abea azi l-a dat si a luat f.b
...mira-ma-si ca asta daca da f.b parca o pici cu ceara )Si pastai cu sos (ca am niste muraciuni' super de exterminat
)
#8478
CARMEN-ANA
- Bucataras
-
- Grup: Members
- Postari: 8
- Inregistrat: 28-October 10
- LocationBucuresti
Postat 28 March 2014 - 01:24 AM
ostropel cu piure
Imagini atasate
#8479
Foxyy
- Moderator
-
- Grup: Moderators
- Postari: 14,143
- Inregistrat: 24-November 09
- Location: H P
Postat 28 March 2014 - 07:59 AM
stella, la 27 March 2014 - 07:22 PM, a spus:
Bun , bun Gianino; eu le am cu urzicile, si azi m-am delectat cu urzici cu mamaligutza
Aaaaaaaaaaaahhhhhhhh.......... Mancarea ca mancarea, dar farfuria ma omoara....... Imi doresc de ceva timp un set de asta, dar in tara preturile-s astronomice.....