[Ioana]

Mutti, la 08 April 2014 - 05:40 PM, a spus:

Ioana , cum ai facut chiftelele din urzici , te rog?

Mutti, chiar ieri le-am refacut si de data asta am adaugat si leurda si le-am pun inauntru oua de preperita



Eu am avut de data asta in jur de 160 gr urzici, 60 gr leurda, 1 ou, miezul de la 2 felii de paine, sare, piper, boia dulce, 1 ceapa, 2 catei de usturoi.Urzicile se oparesc, se storc de apa, se toaca imporeuna cu leurda si amesteca cu restul ingredientelor.Daca compozitia e prea moale se adauga pesmet,daca e prea tare se adauga lapte.
In rest se prajesc ca si chiftelele, dar nu f mult.

Ieri am mai avut supa de barba caprei si salata cu branza de capra la gratar si struguri caramelizati.
La supa n-am poza ca am terminat-o chiar inainte sa plec la munca.

[Geany]

La noi e frig intunericeala si ploua,asa ca mi se facu de fasole batuta cu chiflele alea jmechere(le-am pus la incalzit si le-am cam bronzat ) si bors de fasole cu afumatura(am pus si loboda rosie si leustean proaspat...)

[Daniella]

fain tare Ioana! ma gandesc la inlocuirea miezului de paine din chiftele, ca si eu tot de ele am fost atrasa, cu qinoa, sau linte ...

[Ioana]

Daniella, la 11 April 2014 - 02:00 PM, a spus:

fain tare Ioana! ma gandesc la inlocuirea miezului de paine din chiftele, ca si eu tot de ele am fost atrasa, cu qinoa, sau linte ...

Poate cu quinoa ai putea inlocuii, dar trebuie bine fiarta inainte.Sai ai putea incerca si fara.Eu de multe ori la chiftelele normal nu pun paine deloc.

Ieri ca tot suntem in saptamana mare, am comis sarmale in voinde varza umplute cu soia, ciuperci si quinoa



Sotului i-au placut foarte mult, a zis ca nici nu-ti dai seama ca nu au carne, ceea ce pt ele e primordial, ca deja isi facea griji ce face el o saptamana fara carne

[koral]

Azi dimineata mi-am facut timp sa ma bucur de cumparaturi in piata, la tarani, asa ca am facut o ciorba de primavara MI-NU-NA-TA! ( ceapa verde, usturoi verde, un morcov mic, ras, o bucatica de telina, rasa, loboda, macris, leustean si patrunjel verde; 2 linguri de ulei, sare, piper, o lingura de otet). Smantana si-a pus fiecare cat a vrut, in farfurie.
Felul doi sarmale din ultima varza murata.

Imagini atasate

• 
• 

[Geany]

La noi ploua de stinge (ieri gratar din nou ,mi s-a urat)

Azi mancare de fasole



Cu paine cu tarate si seminte fierbinte



Si ardei copti



Desert chec si clatite

[Peter]

La mine azi....reciclari:



cartofi frantuzesti cu toate cele. Si o salata de varza din Italia

Peter

[Adriana]

Ce e sub cartofi?

[Geany]

Peter,tare ma bucur sa te vad activ pe forum si cu shefa' daca ar mai apare si shefu(care cam lipseste la apel de mult ,sper ca e bine sanatos,si o fi doar ocupat)ar fi perfect !

Cartofii arata bestial,noroc,ca am facut si eu azi cu (branza de oi alaturi de salata mixta cu de toate),ca altfel muream de pofta

Sa nu vin cu mana goala,la noi e vineri seara asa ca Suleyman si pizza

[Peter]

Adriana, la 09 May 2014 - 06:43 PM, a spus:

Ce e sub cartofi?

Oua fierte(felii), 4 feluri de salam din Tirolul de sud cu ceapa verde dinstuita, smantina si iara cartofi. Straturi.

Peter

[Adriana]

Mamma mia

[Geany]

Cartofei mititei(intregi la ceaun) cu mairar'si ciocanele pane



Domnu' Geany si i-a personalizat



Cu salata

[zoazorel]

Salut!
Ca veni vorba, si eu am luat ieri doua kg de-astia, si mai mici.Se vor face azi, cu smantana si marar.Tot la ceaun, cu untura!
Tot ieri am luat ciuperci brune.S-au balacit jumate in smantana, jumate in maioneza.Foarte bune!

[Phoenix]

Aseara am imitat-o pe Geany , nu am mai facut de mult timp si mi s-a facut dor - pizza

[Geany]

zoazorel, la 11 May 2014 - 07:22 AM, a spus:

Salut!
Ca veni vorba, si eu am luat ieri doua kg de-astia, si mai mici.Se vor face azi, cu smantana si marar.Tot la ceaun, cu untura!
Tot ieri am luat ciuperci brune.S-au balacit jumate in smantana, jumate in maioneza.Foarte bune!

Ai' ca mi-ai facut o pofta imi luai si eu ciomberci' azi,da mi le fac cu usturoi verde,tare asi vrea cu maio' fro' 2 da' ma abtin heroic
Am mai luat orez cu legume congelat la punguta doar sa-l trag la tigaie si cashcabal' pane si salata verde azi.

[Geany]

Phoenix, la 11 May 2014 - 10:37 AM, a spus:

Aseara am imitat-o pe Geany , nu am mai facut de mult timp si mi s-a facut dor - pizza

Mmmm!!! ai pus ton?!

[Peter]

Pizza. Da! Aseara am mancat si noi. Nu va spun de care, ca a gatit Sefa. Eu am fost 9,5 ore la munci....

dar astazi sparanghel verde cu parmigiano si alea, alea + rata la cuptor.



Peter

[Phoenix]

Geany, la 11 May 2014 - 11:10 AM, a spus:

Phoenix, la 11 May 2014 - 10:37 AM, a spus:

Aseara am imitat-o pe Geany , nu am mai facut de mult timp si mi s-a facut dor - pizza

Mmmm!!! ai pus ton?!

Da, am pus si ton pe partea mea

[Geany]

Phoenix, la 11 May 2014 - 12:04 PM, a spus:

Geany, la 11 May 2014 - 11:10 AM, a spus:

Phoenix, la 11 May 2014 - 10:37 AM, a spus:

Aseara am imitat-o pe Geany , nu am mai facut de mult timp si mi s-a facut dor - pizza

Mmmm!!! ai pus ton?!

Da, am pus si ton pe partea mea

Buna idee sa pui doar pe o parte,ca eu evitam sa pun din cauza de mofturosi

[Geany]

Cum spuneam,azi di tati' pt. tatzi' ,sote de ciupercute cu usturoi verde,orez cu legume la tigaie(are culoarea aia din cauza de sos de soya )ciocanele la ceaun si cascaval pane,salata verde..si cam atat