[Wowerful]

In seara asta, ceva rapid si ușor: orez cu zucchini si brânza cheddar.
Portia pt mîine la prânz:

[zoazorel]

Wowerful, la 07 August 2014 - 02:53 AM, a spus:

In seara asta, ceva rapid si ușor: orez cu zucchini si brânza cheddar.
Portia pt mîine la prânz:

Mmmm, pentru mine pune si putin suc de rosii! Multumesc mult!

[Peter]

Friptura de curcan cu tagliatelle, pe linga morcovi glazurati si sos de piper:



Peter

[Wowerful]

Eu ieri - poze complet neprofesionale:
- coconut shrimp ( ultima tura- ca am avut 3 tigai):




- si ieri ardei umpluti ( inainte de fierbere):



Si au mai fost: gazpacho, mancare de cartofi cu marar si ceva salata de rosii.

[koral]

Azi: supa crema de pastarnac, cu cipsuri de pastarnac.
Felul doi, inspirata de Peter, tagliatelle cu friptura de pui, sos de piper si morcovi caramelizati.

Imagini atasate

• 
• 

[Peter]

koral, la 13 August 2014 - 05:38 PM, a spus:

Azi: supa crema de pastarnac, cu cipsuri de pastarnac.
Felul doi, inspirata de Peter, tagliatelle cu friptura de pui, sos de piper si morcovi caramelizati.

Ai di mini si di mini!
Zau ca arata mult mai bine ca la mine. Tare lecker!

Peter

[koral]

Nici chiar asa...
Dar multumesc si pentru apreciere, si pentru inspiratie.

[Peter]

Mai tineti minte galustele acelea cu oua+smantina+faina?
Eu da! Este vb de tocanita de vitel cu galuste a Otiliei Gergely. Nu stiu de ce o pomenesc de doua zile consecutiv, dar am doua retete de la ea, care ne-au ramas foarte dragi.



Peter

[Carmen L]

Apetisante mancaruri!

Peter parca ne-am vorbit. Azi am preparat si eu papricas cu galuste Gergely, dar cu carne de pui.
Nu reusesc sa mai fac poze preparatelor, sunt mereu pe fuga, poate reusesx sa-mi fac iarasi acest obicei.

[Peter]

Carmen L, la 14 August 2014 - 11:08 PM, a spus:

Apetisante mancaruri!

Peter parca ne-am vorbit. Azi am preparat si eu papricas cu galuste Gergely, dar cu carne de pui.
Nu reusesc sa mai fac poze preparatelor, sunt mereu pe fuga, poate reusesx sa-mi fac iarasi acest obicei.

Coincidenta placuta.
Papricasul il poti face cu orice carne, dar eu reteta am retinut-o mai mult ptr. galustele acelea super.
Cred ca macar vreo 3-4 persoane din cercul nostru de prieteni fac galustele astea.
Cit despre poze; vreo citiva ani am "uitat" sa mai fac poze la mancare. Daca si asa am intrat iara in hora, atunci cu tot.
Si altadata pozele pot fi o inspiratie "in imagini".

Peter

[cristinaD]

O imitatie de shakshuka doar cu rosii si ardei kapia rosu. Multumesc Adriana

[Adriana]

Oul moale de deasupra te imbie la mincat, ma bucur ca ti-a placut

[Cami]

Ieri am invitat la masa un prieten foarte drag, pentru prima data in casuta mea noua (m-am mutat saptamana trecuta singura, dupa ce am impartit un an de zile un apartament cu un cuplu. Si-am facut supa de pui cu paste alfabet, muschi de porc afumat la tigaie cu piure de cartofi si salata si Clafoutis-ul cu cirese al Mayei (al meu a fost cu visine cumparate congelate). Succes total, a fost prima data cand am gatit pentru respectivul, el fiind convins ca eu nu gatesc Se va repeta experienta cu proxima ocazie.
N-am apucat sa fac poze, din pacate.

[Adriana]

Bravo
am vazut ajutoarele in casa noua

[Daniella]

koral, la 31 July 2014 - 07:22 PM, a spus:

Daniella, eu, de data asta, ca sa sa nu fac sauna foarte mare in casa, dupa ce am feliat vinetele, le-am scufundat cam un minut in apa care fierbea, apoi le-am scos, condimentat sare si piper, umplut, pe deasupra un mujdei de usturoi cu ulei si busuioc ( eu am pus si patrunjel verde) si la cuptor cu ele.
Se pot face si cu dovlecei, eu am facut anul trecut, ia, caut poza si-ti pun, aia merg si mai repede, ca se coc mai repede. Se pot face si in varianta vegetariana, sunt la fel de buni.

Pozele cu dovleceii sunt din vara trecuta, sper sa nu primesc bataie, pliiiiiiiz

Multumesc, scumpa mea! :-*Am facut..., fara foto. Bun
PS: Asa imi iesise si mie la prima incercare vanata cu zeama multa si credeam ca poate am gresit eu ceva, insa dupa ce ai pus poza cu tava, m-am linistit ca asa e modelul original.

Am acum vreo 7 dovlecei, nu stiu ce sa fac cu ei rapid, ca doar eu sunt mancatoare si cred ca doar maine mai suntem acasa din saptamana asta ... Ar merge cubulete crude la congelator...pt ciorbe ... ?

Cum se fac aceste galuste/papricas cu smantana, stiam doar ou + faina?

Bravo Cami, sa mai gatesti pt prieteni!

[zoazorel]

Daniella, uite-aici, de la postul 408: http://artaculinara....e/page__st__400

[Phoenix]

Shakshuka trebuie sa mai fac si eu ca tare ne place.
Azi pastrav prajit cu mamaliguta si mujdei de usturoi, fara poze ca era foamete mare dupa multa munca.

[aura]

ciorba cu legume
tocanita de vinete cu naut

[Adriana]

aura, la 27 August 2014 - 04:48 PM, a spus:

tocanita de vinete cu naut

interesanta combinatia, detaliezi te rog?

[aura]

Adriana, la 27 August 2014 - 05:51 PM, a spus:

aura, la 27 August 2014 - 04:48 PM, a spus:

tocanita de vinete cu naut

interesanta combinatia, detaliezi te rog?

Cu placere Adriana.

Vinetele spalate, curatate si taiate cubulete le ung cu ulei, le sarez si le dau la cuptor la grill (daca preferi, poti sa le prajesti). Separat se caleste ceapa si usturoiul, se adauga vinetele gata facute, nautul fiert si sosul de rosii. Las la foc mic 15-20 min, dupa care adaug mult patrunjel si inchid focul.