[Geany]

Aripi de ratza



Si cartofi copti

[lenias]

Caras umplut cu ciuperci, pe pat de legume - la cuptor

[Geany]

Pulpite de pui la cuptor stropite cu vin si ciupercute umplute (nu mi-am mai batut capul sa calesc ,coditele cu ceapa oi face eu din ele maine un pilaf sau o omleta,asa ca le-am umplut doar cu branza de oi cu marar si piper,iar la sf. dupa coacere putin cascaval )cu mujdei si salata verde

[ela]

Geany, ce pofta de cartofi copti mi s-a facut.

Eu azi ceva rapid, muschiulet de porc cu salata si ciuperci.

[koral]

Supa indiana de linte rosie... fffffffff. buna!

Imagini atasate

• 

[ela]

Supa de ceapa frantuzeasca



si antricot de vitel cu niste cartofi.

[stella]

Bun, bun totul. eu facut ciorba de zarzavat. si cotlete de porcule pe grill cu garnitura de broccoli *trasi* in tigaie ( dupa o fierbere de 3 min in apa sarata) cu usturoi si ardei iute,si cate o lingura ( mai mica sau mai mare ) de orez gen pilaf.

[aura]

koral, la 23 February 2014 - 03:15 PM, a spus:

Supa indiana de linte rosie... fffffffff. buna!

Supa e iute? Ca deobicei retetele indiene sunt foarte iuti. Koral, poti sa pui si reteta te rog?

[Daniella]

Ce preparate apetisante, fete dragi!
Si eu sunt interesata de supa de linte indiana...

Si eu ieri supa crema de legume (aromatizata thai cu baton de scotisoara si steluta de anason), servita cu gorgonzola de la Stella

[stella]

Haha Dani, zola de la mine ; eu fac lintea rosie cu diverse mirodenii gen salata sau mancare scazuta cu consistenta de piure;
m-ar interesa ce reteta folosesti Koralindo.

[koral]

Scuzati intarzierea, tot timpul sunt pe fuga, saptamana asta am demarat evaluarea psiho-somatica in gradinite, pentru inscrierea in clasa pregatitoare si clasa I.

Reteta pe care am facut-o eu prevede:
- 1 cana linte rosie ( eu am folosit una de 200 ml) ( se spala lintea in apa rece de 4-5 ori )
- punem lintea la fiert in 5 cani de apa, descoperit, pentru 25 de minute.Eu am folosit vegeta, se poate doar cu sare.
- In 2 linguri ulei de sofranel sau de floarea soarelui ( eu din al doilea am avut)se calesc intr-o tigaie 1 lingurita seminte de chimin, 1/2 lingurita seminte de mustar, 1/2 lingurita seminte de coriandru.
Cand semintele incep sa sara, se adauga 2 catei de usturoi maruntit, 1/2 lingurita turmeric, 1/2 lingurita garam masala, frunze tocate de coriandru.
Se adauga peste supa fiarta, se mai fierb impreuna 5 minute. Gata!

Si, ca sa raspund si Aurei, nu, nu a fost picanta, eu chiar mi-am mai condimentat-o in farfurie cu ardei iute uscat, taiat cu foarfeca ( cred ca depinde cat de picant e masala, eu am nimerit unul suav de tot )

Copiilor le-a placut foarte mult, si se face repede de tot.

[aura]

Merci Koral. Foarte simpla supa si are condimentele care imi plac.


Eu am facut duminica o salata din pipote de pui, cu maioneza, lamaie si usturoi.

[Dexter]

meniu de iarnă geroasă



PS și eu fac supă de linte, dar varianta burmeză, din cauză de prea multe parfumări în varianta indiană

[stella]

Merci Koralinda...eu fac reteta turceasca . buna
sau pur si simplu adaug o mana de linte la o ciorba neaosa de legume

[aura]

Dexter, burmeza ta am facut-o de multe ori, buna tare. Dar parfumurile indiene pe mine nu ma deranjeaza....

Am facut o ciorba de mazare verde uscata si snitel de pui.

[Geany]

Mamaliga cu mai multe feluri ,de fapt resturi de branze'

[koral]

Nu vad mamaliga, nu vad branzele!!!!
Desi azi am intrat in posesia primilor mei ochelari de citit... nici nu pot sa cred ce bine e )))))

Sa ne-ntoarcem la oile noastre, deci...
Supa crema de praz cu branza camembert.

Imagini atasate

• 

[koral]

Si o salata pe care eu am botezat-o de primavara, pentru ca are spanac, ceapa verde si ridichi noi, dar mai are, in plus, champignons pe plita, masline, rosii, patrunjel verde si oua fierte. Dressing simplu de otet balsamic cu ulei de porumb.
Copiii au servit-o ( fara oua) cu hamburgeri de pui ( de casa) , eu, simpla, cu feliile de ou fiert.

Imagini atasate

• 

[koral]

Azi, supa de curcan cu floricele pe campii...

Imagini atasate

• 

[koral]

Piure de cartofi cu chiftelute marinate din carne de pui, sos de rosii, morcovi, telina si ceapa, blenduite, ca n-am vrut sa pun faina.

Imagini atasate

•